Italienske salater: en oppskrift på matlaging

Italienske retter inkluderer ofte tomater og ost i deres sammensetning. Ikke gjør uten disse produktene og salatene. La oss snakke om hvordan du lagrer enkle måltider.

Italienske salater: rekeoppskrift

Å lage dette lyset, delikat salat til degVil kreve reker, salat, rømme, tomatketchup, majones, hvitløk. Halv kilo reker koker i kokende vann i 3-5 minutter, børst dem. Eller bruk et ferdigfrosset frosset produkt, som bare trenger noen minutter å holde i varmt vann. Tåre eller kut salatbladene. Legg dem vakkert på en tallerken eller i en spesiell salatskål. Topp med skrellede reker. Forbered sausen. Bland rømme, søt ketchup, majones. Hell et par fedd hvitløk inn i blandingen. Sausen skal være mykrosa. Hell dem reker og server salat til bordet.

Italienske salater: oppskrift med ost

En annen enkel og deilig salat.Bruk pasta (liten), skinke, hard ost, majones. Kok pastaen i kokende vann, salt. Oster rist på et stort riper eller kutt i strimler. På samme måte hogge skinken. Sett alle ingrediensene i en salatskål, enten i lag eller i tilfeldig rekkefølge. Ses med majones. Det er ikke nødvendig å salt. Italiensk salat med ost er klar. Du kan dekorere parabolen med urter og servere til bordet.

Italienske salater: oppskrift med tomater og brød

Når du tilbereder denne salaten, kan du bruke hvilken som helstmengde ingredienser. Det kommer an på hvor mange du planlegger å behandle. Så du trenger: tomater (helst modne), et par stykker foreldet brød (helst hvitt), vann, vineddik, løk, basilikum, balsamicoeddik, salt, olivenolje. Begynn å lage mat med brød. Du kan skjære de forlengede bitene av brødet i terninger, men det vil være bedre hvis du bruker ferskt brød og tørker det i ovnen. Bland 100 gram vann med en spiseskje vineddik. Dypp brød i denne væsken i noen sekunder. Skjær tomatene i små biter. Hakk løken i halvringer. Legg brød, løk og tomater forsiktig ut i en salatskål. Tilsett tørket og frisk basilikum, dryss alle produktene med balsamicoeddik, hell lett olivenolje og salt. Det er alt. Italiensk salat med tomater er klar! For en bedre smak, la retten brygge litt i kulda.

Italienske salater: caprese-oppskrift

En av de mest populære rettene fra Italia,Caprese salat vurderes. Lett og raskt å tilberede, den er perfekt for elskere av italiensk mat, så vel som for folk som holder seg til et sunt og riktig kosthold. Den tradisjonelle caprese-oppskriften inneholder fem ingredienser: tomater, olivenolje, mozzarellaost, basilikum og salt. Vi la litt til oppskriften vår ved å legge mørk balsamicoeddik og svart pepper til den. I tillegg kan du legge oliven og oregano i salaten. Fra dette vil det bli enda mer aromatisk og pikant. Kokeprosessen er veldig enkel. Du bør skjære ost og tomater i jevnt ikke-tykke skiver. Legg dem vekselvis, legg basilikumblader på toppen. Til sausen, bland olje og eddik, tilsett salt og pepper. Hell blandingen med salat. Ferdig!