Kaloriinnholdet i soppsuppe vil tilfredsstille alle begrensningene for et strengt kosthold

Bekymre deg for figuren din og ønske å få en aspmidje, mange begynner å tenke på om de kan spise suppe. Men i jakten på ideelle former, glemmer flertallet prinsippene for riktig ernæring, om behovet for å opprettholde en balanse av næringsstoffer. Uansett kosthold, bør du ikke gi opp suppe. Hvis du går ned i vekt, er selvfølgelig ikke fet kjøttbuljong noe for deg, men en lett grønnsaksuppe er hjertelig velkommen. Du bør ikke bekymre deg for kaloriinnholdet i et avkok av grønnsaker, du har råd til det selv med det strengeste kostholdet.

Men hvis du også vil ha et deilig første kurs,så lag deg soppsuppe. Kaloriinnholdet er lavt; du kan trygt spise en slik rett ved lunsj. Det er sant at du ikke bør legge til animalsk eller vegetabilsk fett, pasta, forskjellige kornblandinger til det eller lage steking. Alt dette gjør retten mer næringsrik, men antall kilokalorier i hver porsjon øker betydelig.

Hvis du vil ha kaloriinnholdet i soppsuppevar minimal, så må den tilberedes som følger. Ta soppen, på grunnlag av hvilken du koker buljongen. De kan være både tørket og friskt. En god suppe kan tilberedes fra alle slags varianter: champignon, østerssopp, kantareller, porcini-sopp og mange andre passer. Hvis du tok tørkede, ikke glem å suge dem i kaldt vann. La dem stå i minst 15 minutter. Deretter legger du soppen i en panne og koker, sil den resulterende buljongen. Ikke vær redd for å bruke den til videre matlaging, kaloriinnholdet i soppsuppen på den vil ikke være høyere enn 20-30 kcal, ernæringsverdien avhenger bare av grønnsakene som brukes. Beregningen er per 100 gram ferdigprodukt, på grunnlag av dette kan du justere porsjonsstørrelsen selv. Og hvis vi snakker om kaloriinnholdet i en slik buljong, er den ikke mye høyere enn næringsverdien til vanlig usøtet te og er 3 kcal per 100 g.

For ytterligere kokesuppe brukoppnådd anstrengt buljong av sopp. Tilsett poteter, gulrøtter, grønne bønner og løk. Ikke bekymre deg, kaloriinnholdet i soppsuppe med poteter vil ikke overstige 40 kcal, selv om du lager en rik rik grønnsaksbuljong.

Hvis du ikke liker løk, kan du ikke legge den til.Hvis du vil, legg en hel liten løk i en panne og fang den på slutten av kokingen. Det vil gi en interessant smak til suppen, men du trenger ikke spise den. I tillegg til ovennevnte grønnsaker kan du tilsette tomat, ferdig kokt blomkål, erter og greener, kaloriinnholdet i soppsuppe på grunn av dem vil ikke endre seg nevneverdig.

Hvis du bare er på diett og familien ønskerå spise fullt, så ikke tving dem til å spise buljongen din. Hell riktig mengde suppe for deg selv, og hell ut nesten all væsken fra det gjenværende og hell grønnsakene med en liten mengde buljong i en blender. Det vil være fint hvis du gjør separasjonen under kokeprosessen. Potet, løk, gulrøtter og selvfølgelig sopp vil være ganske nok i suppen til husholdningene. La de resterende grønnsakene ligge i buljongen din.

Ved hjelp av en blender kan du koke utmerketpuré suppe til familiemedlemmer, ikke glem å krydre den med fett krem ​​eller smør, pynt med kjeks på toppen. Dette vil øke kaloriinnholdet i soppsuppen betydelig og gi den en interessant smak. Og du kan mate deg en deilig diettrett, og resten av familien - hjertelig suppepuré.