Kok pasta med kjøtt i en langsom komfyroverraskende enkelt og greit. Det skal også bemerkes at retten er så velsmakende og tilfredsstillende at den kan serveres til middag uten hvetebrød eller noen andre ingredienser.
Pasta med kjøtt: foto og oppskrift
Nødvendige ingredienser:
Varmebehandling av hovedkomponenten
Før du koker pasta med kjøtt isakte komfyr, må du først koke hveteproduktene i svakt saltet vann. Dette kan gjøres på en gasskomfyr og i et moderne kjøkkenapparat. Dermed bør kapasiteten til multikokeren fylles med rent vann og settes i dampermodus. Når væsken koker, anbefales det å helle litt salt og riktig mengde pasta. De bør koke i lignende modus i omtrent 15-19 minutter. Deretter må den ferdige pastaen kastes i et dørslag, skylles grundig og la den renne ut all væsken.
Bearbeiding av kjøtt og grønnsaker
Pasta med kjøtt i en langsom komfyr er veldigdeilig med ethvert kjøttprodukt. I denne oppskriften bestemte vi oss for å bruke bare fersk svinemasse uten fett og bein. Det må vaskes godt, og deretter kuttes i biter av middels størrelse. Grønnsaker bør også bearbeides. Det anbefales å hogge gulrøtter i tynne sirkler, og løk - i halve ringer.
Varmebehandling av kjøtt og grønnsaker
Vi valgte svinekjøtt til denne retten av en grunn.Tross alt blir bare et slikt produkt termisk behandlet ekstremt raskt, på bare 30-39 minutter. Hakket kjøtt skal legges i bollen på enheten, og deretter krydres med vegetabilsk olje, pepper og salt. Det er ønskelig å steke svinekjøtt i bakemodus i omtrent 25 minutter. Etter dette anbefales det å tilsette løk og gulrøtter, som også skal kokes innen et kvarter. I løpet av denne tiden vil kjøttet bli helt mykt, og grønnsakene steker godt.
Klar svinekjøtt og stekte grønnsaker skal det væretilsett hakkede friske urter, smør, tomatpuré og tidligere kokte hveteprodukter. Etter det må pasta med kjøtt i en langsom komfyr blandes grundig, dekkes med et lokk og la stå i oppvarmingsmodus i 15-30 minutter. I løpet av denne tiden varmer oppvasken seg godt, tar opp aromaene av persille og dill og er godt barbert med smør.
Riktig servering av retter til bordet
Velsmakende pasta med kjøtt laget isakte komfyr, skal serveres bare varm. Om ønskelig kan denne tappete og veldig tilfredsstillende retten strøes med revet hard ost, som nødvendigvis må smelte under påvirkning av den høye temperaturen på selve lunsj. Bon appetitt!
