Приготовление цветной капусты может utføres på forskjellige måter: koking, steking, frysing, hermetikk, etc. Blomkål kan tjene ikke bare som en ideell sideskål, men også som en egen rett, går bra med krydder. Dette produktet er rikt på vitaminer og protein, som lett tas opp av menneskekroppen. For at tilberedningen av blomkål ikke skal ledsages av tap av sunne vitaminer, bør den legges i kokende vann. Tenk på noen enkle oppskrifter på dette interessante produktet.
Oppskrift 1
Frisk blomkål kokes i vann dertilsett 1 ss sukker og 1 ss salt. Kokt blomkål drysses med varmpoding. 3 ss brød bør stekes i forvarmet smør. Retten serveres varm.
Oppskrift 2
Viktige ingredienser:et hode blomkål, 2 ss mel, pepper, salt, 1 egg, karvefrø, vegetabilsk olje til steking. I saltvann bør kål bringes til en halv beredskap. Så knuses den i biter og blandes med mel, pepper, krydder. Koteletter lages av den resulterende massen, som stekes på begge sider i vegetabilsk olje til det dannes en gyllen skorpe. Blomkål med egg er godt som forrett.
Oppskrift 3
Необходимые ингредиенты:700-800 gram poteter, 0,5 kg blomkål, 100 gram øl, 0,5 ts sennep, 2 ts stivelse, rød pepper. De skrellede potetene kuttes og bakes i ovnen i 45 minutter. Stekt blomkål blandet med tilberedte poteter. De resterende ingrediensene må blandes i en bolle og kokes. Hell deretter den resulterende sausen i poteter blandet med kål. Retten serveres varm.
Oppskrift 4
Blomkål kokes innsaltet vann, skjær det i middels biter, hell olivenolje og fyll det med hakkede tomater. Krydder, salt, pepper, greener tilsettes etter smak. Det viser seg ganske velsmakende og sunn salat.
Oppskrift 5
Kok blomkål med poteter ogflekk er en veldig interessant prosess. Kok ingrediensene og skjær dem deretter i tynne skiver. Etter at du har blandet dem, må du krydre med sitronsaft, olivenolje og dryss revet pepperrot. Porsjoner: blomkål - 150 gram, kokte poteter - 150 gram, bacon - 100 gram. Andre ingredienser etter smak.
Oppskrift 6
Kål kokes i saltvann, agurker ogtomater skjæres i skiver. En såkalt puffkake lages: et lag agurker og tomater, deretter et lag blomkål (gjenta flere ganger). Før servering kan du helle soyasaus eller olivenolje, samt pynt med urter.
Oppskrift 7
Цветная капуста вместе с брокколи отваривается в vann i 2-3 minutter, mens sukker og salt tilsettes (ca. 1 ss hver). Salatskålen blir smurt med hvitløkssaus, deretter lagt den på med lag med brokkoli og kål. Hvert lag drysses med krydder (rød pepper, karvefrø osv.) Og krydres med majones eller rømme.
Oppskrift 8
Det er mange interessante oppskrifter.gryterett med blomkål. Legg for eksempel skiver blomkål, kjøtt og aubergine, tomater, sopp, løk, gulrøtter, pepper på en stekeplate og hell det hele med majones. Send så til ovnen. Toppen kan pyntes med revet ost og urter.
Som vi har sett, koker blomkålkan implementeres på mange forskjellige måter. Blomkål blir mer og mer populær hver dag. Alle kan lage sin egen metode for å koke blomkål, fordi den er ganske nyttig og enkel å tilberede. Dette vil kreve fantasi. Bon appetitt!
