Blekksprut er veldig velsmakende, sunne oglavkalori-marine produkt. Og fra dem kan du lage utmerkede hverdags- og festlige retter, hvorav den ene er en salat med blekksprut og egg.
Но для того, чтобы конечное блюдо было вкусным, den viktigste regelen er at du trenger å koke blekksprut riktig. Feil kokt sjømat kan ødelegge enhver, til og med dyr og sofistikert rett.
Den første og hovedoppskriften - "Hvordan lage mat ordentligblekksprut ". Kadaverne må rengjøres grundig av innsiden og filmene, ellers krøller de seg sammen i fiolette spoler etter tilberedning. Videre kan produktet få en veldig ubehagelig aroma i dette tilfellet. Kok nå vann med tilsetning av persille, erter pepper og en liten mengde sitronsyre. Etter at vannet har kokt, kaster kadaveret i den og teller i 15 sekunder. Etter riktig tilberedning, skal blekkspruten ha samme størrelse. Ukorrekt kokt kadaver vil avta i størrelse og får en hard smak av gummi.
Nå kan du begynne å lage mat - "Salat med blekksprut og puff egg". På det vakre parabolen lå det første laget avlange strimler blekksprut, hakket og skoldet med løk med kokende vann og påfør majones med et tynt nett. Neste lag bør sylte syltet agurker, påfør også majones. Det neste laget vil bestå av eggomelett hakket i lange strimler. For å få det til, må du slå eggene, tilsette salt og pepper og bake tynne omeletter. Du skal ikke i noe tilfelle tilsette melk. Påfør et nett med majones på egglaget. Pynt salaten med oliven og kvist persille.
"Salat med blekksprut og egg med tilsetning av mais." Alle salatingredienser må skiver.middels terninger: kokte egg, blekksprut, fersk agurk, løk. Bland alt sammen med hermetisert mais og majones. Den resulterende blandingen kan legges i tartlets og dekorere retten med oliven.
Originalen vil være et fat med hermetiske kadaver - "Salat med blekksprut og egg" Rask ". Kok eggene, skill proteinene fra eggeplommene ogkutt først i skiver. Stek nå godt hakkede løkskiver; hakkede kokte poteter og hermetiske blekksprut. Bland alt og tilsett salt og vegetabilsk olje. Salaten er pyntet med salat og eggeplomme.
En veldig velsmakende kombinasjon med blekksprut er tilsetningen av ananas, tomater og paprika til salater.
"Salat med blekksprut og ananas" Skånsom ". Чтобы получилось именно нежное блюдо, все anbefales det å skjære ingrediensene i små terninger: blekksprut, kokte egg, epler, ost, hermetiske ananas, skinke. Bland nå alt med hermetisert mais og majones. Retten er perfekt til servering i tartlets.
Cocktail salat отличает подача.Det må legges i lag i et spesielt cocktailbrett glass. Det vil være nødvendig å skjære alle komponentene veldig fint i terninger. Lagene er som følger: blekksprut - majones - løk - majones - egg - majones - ost - majones - agurk - majones - ananas. Salater er dekorert med en vakkert kuttet agurk.
Blekksprut går bra med grønnsaker. Du kan tilby en veldig velsmakende, mør og sunn rett - "Salat med blekksprut og tomater." Главным является правильная подача.Bunnen av en vakker tallerken må legges ut med grønn salat i dine revne hender, deretter et lag skiver med saltede tomater, så skal det være et lag med en blanding av hakket paprika og blekksprut. Hakk nå basilikum og bland den med skiver oliven. Dette vil være det siste laget med salat. Alt må drysses med en blanding av olivenolje og sitronsaft.
Bon appetitt!
