Et karakteristisk trekk ved Jack Daniels whisky,kjent for sin ikoniske svart-hvite etikett på en kult firkantet flaske, er den uløselig knyttet til personligheten til bare én person - Jack Daniel, som viet sitt liv til å skape den perfekte drikken.
Han ble født i Lincoln County (Tennessee) og vardet yngste barnet i en familie på ti barn. Mor døde da Jack fremdeles var veldig liten. Faren giftet seg med en annen kvinne som ikke virkelig likte fosterbarn. I en alder av seks Jack Daniel flyttet til å bo i onkels husbyen Lynchburg. En lokal prest, deltidsdestilleri og butikkeier Dan Kol tok gutten under vingen sin, ansetter. Jack viste ikke så stor interesse for sine plikter, men han ble tiltrukket av destilleriet. Dan bemerket Jack nysgjerrighet og foreslo at han studerte hele teknologien. Kohl lærte ham metoden "sour mash" og den unike whisky-destillasjonsprosessen i Lincoln County.
Da ideen om å forby alkohol spredte seg tili hele Amerika måtte Dan Col lytte til sin kones prekener om farene ved alkoholholdige drikker. Som et resultat klarte hun å overtale mannen sin til å selge destilleriet til studenten sin, som fra den tiden begynte sin reise til å lage Jack Daniels whisky - verdens beste.
Han kjøpte en ny tomt nær Lynchburgog flyttet produksjonen hans dit. Regionen hadde klart kildevann og en overflod av sukker lønn. I en alder av 16 år ble D. Daniel den første produsenten i USA som registrerte et destilleri.
Filtrering gjennom trekull ogtil andre produksjonsfaktorer, kan han være stolt av produktet sitt og selge det til en pris som er betydelig høyere enn kostprisen. Men på 1870-tallet hadde han mange konkurrenter rundt Lynchburg som fulgte den samme prosessen. Og Jack drømte om et produkt som ville være noe spesielt.
For produksjon begynte han å bruke en fjærvann fra en kalksteinshule, som ikke inneholder jern, så vel som de beste kornene, som filtrerer drikken gjennom trekull fra sukker lønn med et lag på tre meter (erstatter den med suksess).
Med deltakelsen i konkurransen på verdensmessen iSt. Louis, til tross for sterk konkurranse, vant det nye merket en gullmedalje. Dette betydde at han ble levert av kunder over hele verden. Dessverre livet til skaperen av den berømte whiskyen Jack Daniels avbrutt på grunn av en ganske merkelig hendelse som skjedde med ham i 1907. En gang glemte Jack en kombinasjon av tall som skulle åpnestrygge. Misfornøyd sparket han så hardt at han brakk tommelen. Over tid begynte blodforgiftning, helsen hans ble dårligere, og i 1911 døde han, og giftet seg aldri og etterlater ingen arving. Destilleriet ble overlevert nevøen Lem Motlow, som fortsatte å utvide virksomheten.
På 1950-tallet solgte Jack Daniels whiskysalg, anmeldelser om hvilken gikk fra munn til munn, vokste stadig.Dette kunne ikke unnlate å tiltrekke seg oppmerksomheten til media. I 1951 publiserte det berømte forretningsmagasinet "Fortune" en artikkel om en unik alkoholholdig drikk, som fortalte om dens opprettelse og interessen som mange kjente personligheter har vist, som William Faulkner, Winston Churchill, John Houston. En lignende artikkel dukket opp i 1954 i herrebladet True, en av de mest populære publikasjonene i sin tid. Det understreket at Jack Daniels whisky var favorittdrikken til show-forretningsstjerner - Frank Sinatra, Ava Gardner. Sinatra kalte det "nektar for gudene" og hadde ofte ofte på seg en genser med en lapp for en tenkt klubb oppkalt etter drikken.
