Velsmakende okroshka med mineralvann og majones

Okroshka på et mineralvann er velsmakende,hjertelig og tørst rett som ingen noen gang nekter. Det er verdt å merke seg at en slik kald sommersuppe bare vil omfatte enkle, rimelige og rimelige ingredienser.

Hvordan lage okroshka på et mineralvann: en trinnvis oppskrift

Nødvendige produkter:

• fersk plukket liten reddik - 6 stk;
• kokt pølse - 150 g;
• friske greener (purre, dill, persille) - halve gjengen;
• mineralvann (mulig med gass og uten) - 2 l;
• mellomstore unge poteter - 4 knoller;
• liten fersk agurk - 3-4 stk;
• kokt kyllingegg - 3 stk;
• frisk sitron - ½ del;
• majones med høyt fett - 120 g;
• lite jodert salt - etter personlig skjønn.

Prosessen med å bearbeide hovedingrediensene

Okroshka på et mineralvann tilberedes nøyaktig somsamt en lignende rett med tilsetning av kvass. Vask potetknoller godt og kok dem med kyllingegg i saltvann. Produktene må videre avkjøles, skrelles og skrelles. Etter det må du begynne å bearbeide ferske ingredienser. Reddik og agurker skal skylles, frigjøres fra stilker og haler og deretter hakkes i mellomstore terninger sammen med kokte poteter og egg.

Å okroshka på mineralvann viste seg mervelduftende, anbefales det å legge til en spesiell bandasje. For å gjøre dette, skyll frisk dill, purre og persille, finhakk dem med en kniv, legg i en bolle og press en halv sitron der. Deretter må ingrediensene knuses med en skje og la den stå til side i flere minutter (slik at greenene gir ut saften). Samtidig bør du gjøre foredling av pølser. For en slik sommerrett er det best å kjøpe en legepølse, men hvis ønskelig kan den erstattes med kokt kjøtt uten fett (kalvekjøtt eller kyllingbryst). Makulering av dette produktet anbefales i små terninger (som grønnsaker).

Oppvaskdannelse

Okroshka på et mineralvann dannes som følgermåte: hakkede poteter, egg, pølse, reddik og agurk skal kombineres i en stor bolle eller panne. Alle ingrediensene må blandes, krydres med jodisert salt og urter, som tidligere ble dynket i sitronsaft. Deretter må du begynne å forberede tanking. For å gjøre dette, i en krukke må du blande fettfattig majones og mineralvann (med eller uten bensin). Etter dette skal den kalde buljongen helles i grønnsaksmassen og blandes grundig. Det anbefales å utføre en slik prosedyre før du serverer retten direkte til bordet.

Rett fôr

Okroshka på mineralvann og majones serveres til bordet bare i kjølt tilstand. For denne lette sommerlunsj anbefales det å presentere hvete- eller rugbrød i tillegg.

Nyttig informasjon

Kok et tørst og tilfredsstillende måltid tilOkroshka kan kalles ikke bare ved å bruke kullsyreholdig mineralvann og kalori med høyt kaloriinnhold, men også ved å bruke kefir, rømme eller kraftig kjølt kvass med lite fett.