/ / Salat med vill purre. Deilige salater

Oppskrift på vill hvitløkssalat. Deilige salater

Kjenner du minst en oppskrift med villpurresalat? Hvis ikke, vil denne artikkelen presentere flere alternativer for å lage en så uvanlig matbit.

vill purre salat oppskrift

Det skal bemerkes umiddelbart at fersk salatvill hvitløk er en rett full av vitaminer. Forresten, denne forrett er sesongbetont. Dette skyldes det faktum at fersk vill purre ikke er tilgjengelig for oss hele året.

Lager en deilig salat med vill hvitløk og egg

Det er ikke noe komplisert i å tilberede denne kalde forrett. Om ønskelig kan til og med et barn lage en slik rett. For å gjøre dette, trenger du bare å fylle ut:

  • vill hvitløk fersk - 2 klaser;
  • 4 egg;
  • majones med lite fettinnhold - 3 store skjeer;
  • tykk rømme - 3 store skjeer;
  • salt - bruk smaken.

Tilberedningsmetode

Salat med vill hvitløk og egg er en smakfull og næringsrik rett som du bare trenger 15 minutter å tilberede.

Kyllingegg kokes til en bratt tilstand ilitt saltet vann, og deretter avkjølt, rent og strimlet med middels terninger. Den ville hvitløken blir sortert, vasket godt og hakket fin med en kniv. Begge komponentene kombineres i en tallerken og krydres med en blanding av majones og rømme. Ingrediensene blir også saltet etter smak og blandet godt.

Forrett blir presentert for bordet i kald form sammen med en skive hvitt brød.

vill hvitløkssalat med agurk

Trinn for oppskrift på salat med vill hvitløk og grønnsaker

Vill hvitløk - allsidige greener som kan tilsettes alle retter og snacks. Hvis du vil lage en grønnsaksalat, anbefaler vi at du bruker følgende sett med komponenter:

  • fersk vill hvitløk - 1 middels haug;
  • mellomstor reddik - 6 stk.
  • friske mellomstore agurker - 2 stk .;
  • myke tomater - 2 stk .;
  • løk - 1 stk .;
  • bordsalt og rømme med middels fettinnhold - gjelder smak.

Vi behandler produkter

Før du lager vill hvitløkssalat med agurk ogandre grønnsaker blir de nøye behandlet. Myke tomater vaskes og terninger. Reddiker og agurker knuses også på nøyaktig samme måte. Når det gjelder løken, så er den hakket med tynne halvringer. I tillegg hakkes fersk vill hvitløk hver for seg med en kniv.

Snackformasjon

Vill purre med agurk dannes i treminutter. For å gjøre dette, ta en dyp bolle, og legg deretter alle tilberedte ingredienser i den (friske tomater, reddiker, vill hvitløk, løk og agurker). Alle produktene er smaksatt med salt og rømme, og blandes deretter godt.

En slik rett blir presentert for bordet umiddelbart etter dannelse. Ellers vil grønnsakene gi saften deres, noe som gjør salaten vannaktig og ikke veldig velsmakende.

vill hvitløk og egg salat

Pikant forrett til festbordet

Implementere den presenterte salatoppskriften medvill hvitløk kan være på mange måter. Hvis du bestemmer deg for å lage en velsmakende snack til festbordet (for eksempel for alkoholholdige drikker), tilbyr vi å fylle ut følgende sett med ingredienser:

  • vill hvitløk fersk - 2 klaser;
  • kirsebærtomater - 5 stk .;
  • syltet blåskjell - 50 g;
  • søt rød pepper - ½ stk .;
  • søt paprika - etter skjønn;
  • fersk dill - noen få grener;
  • sesamfrø - etter smak;
  • salt - bruk smaken.

Vi tilbereder ingrediensene

Før du lager vill hvitløkssalat,alle produkter må behandles. Kirsebærtomater og søt paprika vaskes grundig, stilkene fjernes og hakkes. Den første grønnsaken kuttes ganske enkelt i to, og den andre terningkast.

Skylling av vill hvitløk og kvister av fersk dill skylles også separat. De ristes kraftig og finhakkes med en kniv. Når det gjelder blåskjellene, blir de tatt ut av den varme marinaden i riktig mengde.

Prosessen med å danne en velsmakende snack

Krydret vill purre forlater salat er nødvendigform i en dyp bolle. Den inneholder greener, i tillegg til kirsebærtomater, søt rød pepper og syltet blåskjell. Etter det blir ingrediensene smakt på smak med søt paprika og salt.

ramson forlater salat

Påfyll av forrett med marinaden der sjømaten var, den er godt blandet med en stor skje. Etter dette blir retten lagt i en bolle og smaksatt med sesamfrø.

Å lage en solid salat til spisebordet

Presenterer godt oppskrift med vill hvitløkssalatbruk hvis du vil få den mest tilfredsstillende og kalorifattige snacks. I sin sammensetning ligner den Olivier ganske sterkt. Selv om det fortsatt er forskjell mellom dem.

Så for å tilberede den aktuelle snacks, trenger vi:

  • fersk vill hvitløk - 1 middels haug;
  • mellomstor reddik - 3 stk .;
  • friske mellomstore agurker - 2 stk .;
  • aromatisk skinke - 60 g;
  • løk rødløk - 1 stk .;
  • store egg - 3 stk .;
  • gulrot - 1 stort stykke;
  • poteter - 2 mellomstore knoller;
  • bordsalt og majones med høyt fett - gjelder smak.

Vi behandler komponenter

Som med vintersalat, frisk salatvill hvitløk krever nøye behandling av alle komponenter. For å få en mer næringsrik og næringsrik rett, må noen ingredienser kokes i saltvann på forhånd. For å gjøre dette, vask poteter, egg og gulrøtter godt. De legges ut i en dyp kasserolle, helles med vann, saltes litt og kokes. Etter det blir oppvasken dekket med lokk, og innholdet blir kokt til det er kokt. Egg fjernes etter 7 minutter, poteter etter 20 og gulrøtter etter en halv time.

fersk vill purre salat

Deretter avkjøles og renses alle kokte ingredienser. De blir hakket i små terninger og sendt til en vanlig beholder.

Når det gjelder resten av produktene (reddik, ferskagurker, løk, aromatisk skinke), så blir de ikke kokt, men hakket på lignende måte. De vasker også vill hvitløk hver for seg, rister den kraftig og hakker den fint med en kniv.

Form riktig en næringsrik rett

For å danne en solid salat, påførdype retter. Kokte poteter, gulrøtter og egg legges i den, og deretter tilsettes reddiker, løk, friske agurker og aromatisk skinke. Etter det legges fersk vill hvitløk i oppvasken, og alle ingrediensene blir saltet etter smak.

Som bandasje for en slik tallerken brukmajones med høyt fett. Noen ganger byttes den ut med tykk og frisk rømme. Etter å ha blandet produktene med en stor skje, blir den ferdige forretten lagt ut i en salatbolle og presentert til festbordet.

La oss oppsummere

Som du kan se, kan fersk vill hvitløk brukes til å tilberede helt forskjellige salater og snacks. Det gir retter en spesiell aroma og smak.

hvordan lage ramson salat

I tillegg til snacks og forskjellige salater, slike greeneraktivt brukt til forberedelse av andre kulinariske herligheter. For eksempel legger noen husmødre det til forskjellige gulasj, supper og andre første- og annenretter. Det skal imidlertid bemerkes at under påvirkning av en lang varmebehandling blir smaken av vill hvitløk mindre uttalt. Derfor anbefales det å legge den til supper og forskjellige gulasj umiddelbart før du slår av ovnen. Bare på denne måten får du rike og aromatiske retter.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y