/ / Deilig forrett - salat “Finger Lick” salat med tomater. Matlagingsoppskrifter

Deilig forrett - salat “Finger Lick” salat med tomater. Matlagingsoppskrifter

В мире существует многочисленное количество deilige grønnsaksalater med interessante sauser og krydder. Vi ønsker alltid å diversifisere kostholdet vårt, introdusere noe nytt og originalt, som ikke bare vil være velsmakende, men også nyttig. Slikking av fingersalat fra tomater er lett, hjertelig og ekstremt velsmakende. I dag vil vi beskrive noen interessante oppskrifter på forberedelsene.

salatfingre slikker av tomater

Det første alternativet er ikke vanskelig - dette er en vintersnack med lavt kaloriinnhold og høy næringsverdi. For å lage en salat “Fingers Lick” fra tomater, må vi kjøpe:

  • tre kilo rød tomat;
  • tre løk;
  • et hvitløkhode;
  • 9% bitt (50 ml.);
  • peppercorns (5 stk.);
  • liter vann;
  • 50 ml vegetabilsk olje;
  • lavrushku;
  • sukker (10 gr.);
  • salt (etter smak);
  • dill, persille.

Hakk hvitløk i tynne tallerkener, fint greenerhakk og legg på bunnen av en liter steriliserte krukker. Hell en skje med varm olje i beholderen. Vi tar vaskede tomater og med en tannpirker i området av stilken lager vi en liten punktering, legger tomatene i en krukke og løk i halve ringer på toppen.

Tomatsalat

Matlagingsmarinade:i kokende vann legger vi pepper, lavrushka, sukker og salt. Kok væsken til sukkeret blir til sirup. Hell deretter eddik i marinaden, gi en gurgle og hell i tomatene. Vi ruller opp en vintersalat med tomater “Du vil slikke fingrene” og oppbevare i et skap eller spiskammer. Du kan ta cherrytomater og gherkins - det viser seg interessant og velsmakende.

Den andre oppskriften blir med sopp. Denne høytidsretten vil definitivt ikke gå upåaktet hen. Det er veldig enkelt å tilberede en salat "Finger Lick" av tomater og sopp. komponenter:

  • et kilo sopp (champignon);
  • tre egg;
  • to tomater;
  • store gulrøtter;
  • løk;
  • dill, koriander, majones og kinesiske salatblader.

Vi sender gulrøtter og egg for å koke.Vi vasker soppen godt, kuttet i tynne strimler. Skjær løken i små terninger og pass til de er gyldenbrune. Legg sopp i pannen til løken og stek. Gni de kokte gulrøttene, skjær eggene i terninger. Fjern huden fra tomaten og skjær den i tynne halvringer.

salatoppskrift

Vi danner en rett:legg kinesisk salat i bunnen av oppvasken, på toppen av det sopp, gulrøtter, løk, tomater og egg. Smør hvert lag med majonesdressing. Pynt salaten "Fingers Lick" av tomater og sopp med hakkede urter. En vegetarisk forrett bør tilføres før servering. Sopp kan erstattes med aubergine eller courgette - alt avhenger av fantasien.

Den tredje salatoppskriften er "slikke fingrene" med svisker og peanøtter.

Ingredienser: peanøtter eller pinjekjerner (400 gr.), en søt rødbet, to hundre gram tørkede aprikoser og svisker. For spiciness trenger vi et par fedd hvitløk. Bruk klassisk yoghurt eller lett majones som dressing.

Stek peanøtter, skrell dem deretter ogdrep i en kaffekvern eller blender. Bløtlegg tørkede aprikoser med svisker i kokende vann og la stå i 10 minutter, etter at de tørkede fruktene er blitt myke kuttet i strimler. Riv kokte rødbeter, press hvitløken. Vi kombinerer alle produktene, krydder med saus og serverer. En uvanlig smakfull salat går bra med kjøttbiff og bakt laks.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y