Sprø og velduftende vafler med det sammebåde voksne og barn liker å spise. De serveres ikke bare til familiefrokost, men også som en dessert. I tillegg kan denne retten konsumeres med forskjellige fyllinger. Kondensert melk, syltetøy, cottage cheese, skinke, hard eller kremost er pakket inn i dem. Etter å ha lest dagens innlegg, vil du forstå hvordan du lager vafler uten vaffeljern.
Dessverre har ikke alle husmødre detelektrisk vaffelprodusent. Derfor benekter mange av dem seg gleden av å prøve en sprø hjemmelaget godbit. Og helt forgjeves. Når alt kommer til alt, når du har en grillpanne på kjøkkenet ditt, kan du enkelt lage vafler uten vaffeljern. For å gjøre dette, trenger du:
Også denne enkle vaffeloppskriften innebærerbruk av en liten mengde bordsalt og vanillin. For å lage en mer frodig og saftig dessert, i stedet for melk, kan du tilsette kefir eller myse i deigen.
Kombiner alt det ovennevnte i en bolleog elt ingrediensene grundig, og prøv å forhindre utseendet til de minste klumpene. Som et resultat bør du få en homogen, ganske tykk deig.
De øser den opp med en skje, hell den på en rødglødendegrill pannen og gi den ønsket form. Stek vafler uten vaffeljern over minimal varme. Etter at det dukker opp små bobler på overflaten av produktet, blir det omvendt og presset forsiktig slik at det dannes et vakkert bølgemønster på det.
Teknologien beskrevet nedenfor kan være relativtenkelt og raskt å tilberede en veldig velduftende dessert. Det viser seg så vakkert og velsmakende at det ikke er synd å servere det til ankomst av gjester. Før du lager vafler uten vaffeljern, må du sjekke om det er alle nødvendige produkter på kjøkkenet ditt. I denne situasjonen trenger du:
I tillegg tilsettes kokosflak til deigen som vaflene skal bakes fra uten vaffeljern. Takket være denne ingrediensen vil desserten få en spesiell smak og aroma.
I et passende fartøy, ferdig montertbankede egg, eddik, surmelk og vanillin. Etter det blir salt, sukker, bakepulver, brus og mel siktet gjennom silen dit. Alle blandes godt slik at det i den resulterende massen ikke engang er små klumper igjen.
Sett en grillpanne på ovnen og varm den påmoderat varme. Etter det smøres den med olje og litt deig legges i midten. Wafers er stekt uten vaffeljern i en panne, og ikke glem å redusere brannen til et minimum. De stekes i flere minutter på hver side, til en brun skorpe vises på overflaten.
По описанной чуть ниже технологии можно å tilberede en deilig og tilfredsstillende dessert, som vil være et hyggelig tilskudd til kveldste. Selve prosessen er så primitiv at enhver uerfaren husmor som aldri har jobbet med en deig før kan takle det uten problemer. Denne enkle vaffeloppskriften innebærer å bruke et spesifikt sett med produkter, så før du begynner å lage mat, må du sørge for at du har alt du trenger på kjøkkenet. Sammensetningen av en slik test inkluderer:
Koble den ikke-konsentrerte i en bollekondensert melk og smør. Alt dette gnides godt til en homogen tilstand. En klype vanillin, litt bankede egg, bakepulver og siktet mel tilsettes den resulterende massen. Alle er grundig blandet for å forhindre utseende av klumper.
Den ferdige deigen overføres til spesiell silikonmuggsopp, forsmurt med smør, og sendt til ovnen, oppvarmet til to hundre grader. Etter omtrent tjue minutter fjernes vafler uten vaffeljern fra ovnen. I løpet av denne tiden vil de ha tid ikke bare til å forberede seg, men også til å bli brune. Deretter avkjøles produktene og serveres til bordet. Om ønskelig er dessert pyntet med sjokoladesirup eller pulverisert sukker.
Før du starter denne deilige hjemmelagde desserten, må du huske å gå til butikken og kjøpe alle nødvendige ingredienser. Denne gangen trenger du:
Først av alt, må du gjøre protein.De er kombinert i en bolle med sukker og triturert godt. Melk helles i den resulterende massen og blandes grundig. Når sukkeret er helt oppløst, helles forhåndssiktet mel og vanillin i væsken. Den resulterende deigen blir holdt i flere timer i kjøleskapet, og fortsett deretter til neste trinn.
Tynne kaker dannes fra den avkjølte massenlegg dem på en stekeplate og sett i ovnen. Stek dem på to hundre grader i fem minutter. Umiddelbart etter dette rulles fortsatt varme kaker opp i rør, og når de kjøler seg litt, blir de fylt med krem.
For å forberede en slik fylling i en gryteslå forkjølte proteiner fra fire egg, gradvis tilsett sitronsyre og hundre gram kornet sukker til dem. Om ønskelig kan denne kremen suppleres med en liten mengde vanillin.
