Havtornsyltetøy, hvis oppskrift vil bli beskrevet i detalj nedenfor, er veldig velsmakende og sunn. Slik sødme tilberedes raskt, og lagres i kjøleskapet i lang tid.
Komponenter for arbeidsstykke:
Før du koker havtornsyltetøy, bør du gjøre detå kjøpe eller personlig hente det nødvendige antall bær. Å kjøpe et slikt produkt på markedet er selvfølgelig mye enklere, men å samle, du vet med sikkerhet at det blant de mange fruktene ikke er en eneste råtten.
Det er ingen hemmelighet hva jeg skalHavtorn er mye vanskeligere enn noen annen bær. Men det er mange måter å lette samlingen på. Først med saks bør du kutte de korte stilkene og la bærene falle i den tilberedte beholderen. Dernest kan du ta kvister og legge dem i fryseren i flere timer. Når fruktene fryser, er det ganske enkelt å skille dem fra stilkene uten å skade dem.
Når montert eller anskaffetdet nødvendige antall bær, skal de sorteres ut, og deretter settes i et dørslag og vaskes godt. Fruktene må videre ristes kraftig og legges i en stor kum (helst emaljert).
For å lage havtornsyltetøy med helbær, de skal ikke utsettes for langvarig varmebehandling. For å gjøre dette, i en egen bolle, må du blande drikkevann med sukker og koke dem opp.
Når sirupen er klar, er den varmbør helles i et basseng med havtorn, bland godt og la det ligge i 3-5 timer. Deretter, med en slisset skje, må alle fruktene fjernes, og den gjenværende søte væsken kokes igjen. Etter det, legg alle bærene i kokende sirup og kok dem kort (i 5-9 minutter). Slik prosessering vil ikke bare bevare fruktene i sin helhet, men vil heller ikke frata dem nyttige komponenter.
Havtornsyltetøy, oppskriften vi er i dagvurderes bør distribueres i små glass krukker. Men før det, må de steriliseres sammen med hettene for et par. Etter at alle oppvasken er rullet opp, må de avkjøles i luft og deretter settes i kjøleskapet.
Havtornsyltetøy er godt å spise om vinteren, når menneskekroppen trenger å bli matet med vitaminer. Denne desserten skal serveres med varm te og nylaget toast.
