Velge kosthold og samtidigdeilig mat, er det verdt å se nærmere på et produkt som bønner. Et bredt spekter av nyttige egenskaper setter det på nivå med de ti mest nyttige produktene.
Bean Suppemåltider for fastedag eller for personer som lider av diabetes. En vellykket kombinasjon av mineraler, aminosyrer, vitaminer, sukker, stivelse og protein av høy kvalitet gjør bønner til en kjærkommen gjest på vårt bord. Fra den kan du lage et stort antall retter. Men vi har mer vanlig suppe med bønner i forskjellige varianter.
Å spise til og med hermetiske bønner er veldignyttig. Etter varmebehandling beholder den 80 prosent av mineraler og 70 prosent av vitaminer. Når du tilbereder en tallerken fra bønner, bør du vite at den absorberes mye bedre i kombinasjon med grønnsaker enn med fisk eller kjøtt.
Vurder flere tilberedningsmuligheter:
· Suppe med bønner og sopp. Til denne parabolen tilbereder vi to hundre grameventuelle kokte sopp. Frosne champignons eller butterfish er perfekte. Det vil også kreve tre hundre gram storfe, en løk, hundre gram hermetiske bønner, et halvt glass rømme, hundre gram av en frossen blanding av grønnsaker. Kok en sterk beinbuljong og filtrer den gjennom en sil. Tapp vannet fra en boks med hermetiske bønner og tørk det i potetmos, og bland deretter med buljongen. Sopp skjæres i små biter. Tint grønnsaksblanding og sopp settes i en panne til bønner, salt etter ønske og stek over svak varme til de er kokte. Hell suppen på porsjonerte tallerkener, tilsett rømme og dryss over urter.
· Suppe med bønner og kylling. En deilig suppe laget avBønner med kyllingkjøtt. Den kombinerer kostholdsegenskapene til begge produktene. For å tilberede den trenger du følgende liste over produkter: fire hundre gram kylling, en spiseskje vegetabilsk olje, en fedd hvitløk, en stilk selleri, en boks med røde og hvite hermetiske bønner, fire hundre gram kikerter, en boks mais, en spiseskje paprika, flere kvister marjoram og liter kyllingbestand. Kyllingkjøtt kuttes i små strimler og stek til det stekes i vegetabilsk olje. Kok kikerter på forhånd eller ta hermetikk. Skrellet hvitløk passerer gjennom en presse. Skjær stangen av selleri i ringlets. Vi tapper vann fra bønner, mais og kikerter. Hakket selleri og hvitløk i samme olje som kylling. Vi blander de stekte grønnsakene, kikerter, mais, bønner i en kjele og hell den ferdige kyllingbuljongen. Salt etter ønske og smak til med paprika. Stek i 20 minutter. Klar suppe med bønner helles i porsjonerte tallerkener. I hver legger vi kyllingkjøtt og en kvist av merian.
· Suppe med bønner og pølse. En slik suppe tilberedes veldig raskt.Smaken av røkt pølser gir den en spesiell pikantitet som menn liker så godt. For å glede husholdningen din med en slik tallerken, trenger du: to hundre gram hermetiske bønner, to paprika, to små løk, en haug greener, noen få hvitløksfedd, fem hundre gram tomater, fire røkt pølser, en klype rød og hvit pepper, vegetabilsk olje. Skrell hvitløken og løken fra skallet. Vi fjerner stilken fra paprikaen og skjær den i tynne strimler. Tøm bønnene fra bønnene. Skjær tomatene i små biter. Stek løk, hvitløk og tomater i vegetabilsk olje. Legg sugerør av pepper og bønner i stekepannen. Stew i 10 minutter. Skjær pølsene i ringlets og legg dem til grønnsakene. Hell kokende vann, salt om ønskelig. Ferske urter, finhakk. Fem minutter før tilberedning, tilsett hvit og rød pepper i suppen med bønner. Hell den ferdige retten i serveringsplater og dryss over urter.
