Merkelig nok høres det ut, men mange godbiter er overraskende lette og enkle å fremføre. Vi snakker om en slik kake, hvis tilberedning bare tar ingenting.
"Minute" fra pannen
Ja, emnet for artikkelen vår er "Minute" -kaken.I en panne, og ikke i ovnen, tar det omtrent et minutt eller to å lage hver kake. Derav hemmeligheten bak navnet. Hva trenger vi? For testen - naturlig, mel - 3 kopper (du vil se etter konsistens), en boks kondensert melk (ikke nødvendig å lage mat), 1-2 egg, en teskje brus, slakt eddik eller vin, eller samme mengde bakepulver. Og melk for å myke opp kakene. Minute-kaken er savnet med vaniljesaus, men mer om den senere. Etter å ha blandet alle ingrediensene, elt deigen - myk, elastisk, ikke klissete til hendene. Legg om nødvendig til en av komponentene. Umiddelbart et rasjonelt forslag: hell et par spiseskjeer brennevin eller cognac, rom i kondensert melk - deigen blir bedre. Rull den til en ball, la den tildekke i 10 minutter for å stå "hvile". Del deretter i 6-8 deler, rull hver i et rundt lag omtrent en halv centimeter tykt, hakk med en gaffel flere steder og stek i et tørt, fettfritt stekepanne. Snu raskt så ikke Minute-kaken din blir brent. Når kakene er klare, ta vare på kremen.
Vaniljesaus eller rømme er egnet til denne desserten.Den første typen: Mal 2 egg grundig med et glass sukker, tilsett 2 ss mel, bland godt, hell melk (350 ml), kok opp på svak varme til blandingen har oppnådd ønsket tetthet. Til slutt tilsett en pose vanillin, tilsett 2-3 ts smør eller margarin, avkjøl. Den andre typen krem er enda enklere å tilberede: rømme piskes med sukker og vanilje. Hvordan går det med "minutt" -kaken: hell melk i en dyp tallerken, hver kake slippes i den i et minutt. Deretter fjernes den, børstes av, legges på et fat, smurt med krem. Som et lag kan du legge ut skiver av saftige frukter. Dryss kakao eller revet sjokolade og kokosflak på toppen av kremen. Pynt med skiver av marmelade, kiwi, jordbær, etc. For å gjøre kakene bedre gjennomvåt, for å være mykere og møre, skal Minutka-kaken stå i 5 timer i kjøleskapet.
"Minute" i mikrobølgeovnen
Selvfølgelig med en kake i henhold til oppskriften beskrevet overtrenger å tulle litt. Men hvis du steker den i mikrobølgeovnen, vil det ta mye kortere tid - ca 10 minutter. Så bland 2 ss i en bolle, halvannen spiseskje sukker, et kvart ts. bakepulver, 2 ts. kakaopulver. Tilsett melk - 2 ss, 1 ts smør, litt salt og vanilje. Bland alt godt, legg i varmebestandige kopper eller små beholdere, bare ikke fyll dem helt til toppen - innholdet vil stige. Og sett i mikrobølgeovnen, slått på med full kraft (omtrent et minutt). Fjern de ferdige minikakene fra beholderen og spis for helsa!
"Minute" på 20 minutter
Og til slutt, hvordan lage "Minute" -kaken utenbaking. Du trenger: 150 ml alkoholholdige drikker: vin, gin og tonic, martini, brennevin - det du har. Hvis det er flere typer - bland dem i like store mengder. Eller begrens deg til en, ikke øl! Deretter 1-2 (200-250 g) sjokoladestenger, uten nøtter og frukt. Og et halvt kilo pepperkaker eller shortbread-kaker, tørre kjeks.
Pluss et par spiseskjeer melk eller fløte.Bryt sjokoladen i biter, ha i varm melk, smelt. Når massen er avkjølt, tilsett alkohol. Hell den resulterende sammensetningen i 1/3 i en dyp tallerken og sett i fryseren i flere minutter, slik at den griper litt. Legg deretter ut et lag med ødelagte informasjonskapsler. Tilsett sjokolade igjen. Gjenta operasjonen til produktene går tom. Sett den ferdige retten i kulda, og unn deg en flott dessert!
Og la det være deilig!
