Shangi med cottage cheese. oppskrifter

Shangi med cottage cheese - en tradisjonell russisk rett,som er elsket ikke bare av barn, men også av voksne. Du kan enkelt tilberede velduftende bakverk hjemme hvis du blir kjent med oppskriftene som vi har samlet til deg i denne artikkelen.

Shangi med cottage cheese fra gjærdeig

Hjemmelagde kaker kan se bra utenkel og upretensiøs. Imidlertid elsker de henne ikke bare for utseendet sitt, men også for hennes delikate smak og behagelige aroma. For å lage deilige shangs med cottage cheese, trenger du:

• 10 gram tørket gjær kombinert med en spiseskje sukker og et glass varm melk.
• Bland 50 gram smeltet smør med ett egg, salt og en spiseskje sukker.
• Kombiner produktene og bland dem med 400 gram mel.
• Elt deigen og la den heve på et lunt sted.
• For fyllet, bland 300 gram cottage cheese, to ss rømme, to eggeplommer, en skje sukker og en pose vaniljesukker.
• Når deigen kommer opp, deler du den i litenballer, som deretter må gjøres om til tykke kaker. Senk bunnen av glasset i melet, og skyv det inn i midten av arbeidsstykket for å lage en liten fordypning. Gjør det samme med andre kaker.
• Fyll fordypningene med fyll og legg bollene på en stekeplate dekket med pergament.

Smør deigen og fyllet med en blanding av banket egg og melk, og send deretter smørbrødene til forvarmet ovn. Kantene på den ferdige bakingen kan smøres med smør og serveres med melk eller varm te.

Royal shang med cottage cheese

Denne retten er noe annerledes enn den tradisjonelle russiske shanyezhka, men den viser seg så deilig at den passer til et festlig bord. Matlaging vil ikke være vanskelig selv for en uerfaren husmor. oppskrift:

• 200 gram smørrist.
• Tilsett to kopper mel, slakt brus, salt og to ss sukker i bollen. Gni blandingen med hendene til den blir til smuler.
• ¾ kopp sukker bland med 500 gram cottage cheese og fem egg. Om ønskelig kan vaniljesukker tilsettes for smak.
• Legg ned de fleste smulene på bunnen av den oljede formen, legg deretter fyllet jevnt og til slutt smuldre igjen.

Stek kaken til den er kokt i en forvarmet ovn. Den kan serveres både varm og avkjølt.

Ferske shangs

Hver elskerinne har sine egne matlagshemmeligheterdeilige barberkler. Noen eksperimenterer med fyllinger, mens noen kommer med en ny oppskrift på testen. I dag ønsker vi å fortelle deg hvordan du kan lage ferske shangs med cottage cheese. Oppskriften på denne bakingen les nedenfor.

• For å tilberede deigen tar du 200 gram smeltet smør og blander det med 200 gram rømme.
• Sikt et glass hvetemel og en halv kopp rug i en bolle. Tilsett litt salt og bakepulver til deigen.
• Rør de tilberedte matvarene, erstatt deigen fra dem og la hvile under et håndkle i omtrent 30 minutter.
• Til fyllet, bland 300 gram cottage cheese, ett egg og litt sukker.
• Del deigen i små baller og rull dem med en kjevle. Legg en skje fylle i midten av hver kake, og klyp deretter kantene med hendene.
• Shangi med cottage cheese skal smøres med rømme blandet med slått egg. Etter dette, send arbeidsstykkene til en forvarmet ovn og stek til de blir gyldne.

Smør varme kaker med smør og server umiddelbart.

Shangi med poteter og cottage cheese

Hvis du allerede har lært hvordan lage mat bannabe i henhold til den klassiske oppskriften, er det på tide å eksperimentere med fyllingen. Denne gangen foreslår vi at du koker uvanlige shangs med cottage cheese. oppskrift:

• La oss begynne med deigen. På et stort brett, legg 180 gram smør og 350 gram mel, og hakk deretter produktene med en kniv til staten brødmuler.
• Knekk kyllingegget i midten av lysbildet og tilsett salt. Elt deigen med hendene, form en ball ut av den og send den til kjøleskapet i en halv time.
• For å forberede fyllingen, må du koke 300 gram skrellede poteter i varmt vann. Mos deretter den med en skyver og ikke glem å fortynne den med melk.
• Kombiner den ferdige puréen med 300 gram cottage cheese, ett egg, salt og hakkede urter. Hvis det syntes for deg at fyllingen viste seg å være for flytende, tilsett litt semulegryn eller stivelse til det.
• Rull runde kaker fra deigen, legg fyllet på dem og fest kantene. Smør bakeflaten med banket egg eller melk.

Stek bollene til de er kokte i 20 minutter, og server dem straks til bordet, ikke glem å smøre med smør.

konklusjon

Vi håper at shangs med cottage cheese vil bli hyppiggjester på pulten. Fordelen med denne bakingen er at den kan tilberedes av en minimumsmengde produkter. Du trenger ikke bruke mye energi eller tid på forberedelsene deres, og smaken av sandalene er uten ros. Eksperimenter med pålegg og kringle, og gjør tradisjonelle teselskaper forskjellige og interessante.