Hvordan lage ratatouille i Redmond sakte komfyr?

Ratatouille i en langsom komfyr koker mye raskere,heller enn en lignende rett i ovnen. Det er verdt å merke seg at en slik grønnsakslunsj viser seg å være veldig øm, aromatisk og velsmakende. Og slik at du kan se selv, presenterer vi for din oppmerksomhet en detaljert oppskrift på forberedelsen.

Hvordan lage ratatouille i en langsom komfyr raskt og velsmakende?

Nødvendige produkter:

• mellomstor ung aubergine - 1 stk .;
• Bulgarsk rød pepper - 4 stk. (for saus);
• liten zucchini med myk hud - 1 stk .;
• liten løk - 1 stk. (for saus);
• modne røde tomater - 7 stk. (3 for retter og 4 for saus);
• olivenolje - 65 ml (for saus);
• jodisert salt og allehånde - tilsett til retten etter smak;
• friske greener - 2 bunter;
• persille, basilikum og dill (tørket) - 1 liten skje (for saus);
• fersk hvitløk - 2 små fedd (for saus).

Grunnleggende vegetabilsk prosessering

Рататуй в мультиварке готовится из таких свежих и unge matvarer som aubergine, zucchini og tomater. De nevnte ingrediensene må skylles, skrelles av stilkene og deretter hakkes i sirkler, hvis tykkelse ikke skal overstige 5 millimeter.

Sausmaking

Å ratatouille i sakte komfyren viste seg så mye som muligsaftig, mørt og velsmakende, det skal tilberedes på basis av grønnsaksaus. For å gjøre dette, ta rød paprika og modne tomater, vask dem godt, og fjern deretter den harde folien. For å utføre denne prosedyren enkelt og raskt, anbefales det å skåle grønnsaker med kokende vann og suge i det i en halv time. Videre må skrellede produkter finhakkes.

Varmebehandlingssaus

Рататуй в мультиварке следует начинать готовить с lag en velduftende saus. For å gjøre dette, sett enheten i bakemodus, og hell deretter olivenolje i bollen, tilsett krydder, tørket krydder, hakket løk, jodet salt, hakket paprika, tomater og revet hvitløk. Deretter må produktene blandes med en stor skje og stek i 17-22 minutter. Etter at du har fått en tykk og aromatisk oppslemming av grønnsaker, bør du gå videre til neste trinn.

Oppvaskdannelse

Lager en tomat, pepper og tomatsaushvitløk, må du begynne å legge ut ingrediensene. For å gjøre dette, må følgende produkter legges i en rund bolle med enheten: aubergine, tomater og zucchini. I dette tilfellet er det viktig å overholde deres rekkefølge, ellers vil parabolen bli stygg. Deretter trenger grønnsakene litt salt og pepper, og dryss også med friske hakkede urter.

Ratatouille i Redmond multikoker bør gjøre seg klari bakemodus i 50 minutter. Etter denne tiden må parabolen holdes under et lukket lokk i ytterligere et kvarter, og deretter legges pent ut i dype tallerkener.

Hvordan servere ordentlig?

Ratatouille tilberedt i en langsom komfyrDet anbefales å ta varmt til bordet sammen med hvetebrød og litt kjøttrett. På toppen av en så solid og saftig middag er det ønskelig å dekorere den vakkert med majones, samt ferske hakkede urter.