Sjokoladekirsebær er en klassisk dessert som barn og voksne elsker. I dag vil vi tilby deg noen enkle desserter som du kan lage mat selv hjemme.
Syltetøy “Cherry in Chocolate”
Den fantastiske smaken av desserten vil bli satt stor pris på av alle dine kjære. For ham trenger vi følgende ingredienser:
- Fersk kirsebær - en kilo.
- Sukker - en kilo.
- Kakao - 100 gram.
- Mørk sjokolade - 100 gram.
Hvordan lage syltetøy "Cherry in Chocolate"? Dessertoppskriften er veldig enkel:
- Skyll og fjern bær fra hvert frø.
- Legg dem i en dyp bolle og dekk til med sukker. Når kirsebæret begynner juice, legg det på svak varme og kok opp. I dette tilfellet, ikke glem å røre bærene hele tiden.
- Fjern bollen fra varmen og avkjøl innholdet. Etter det, bruk et dørslag for å skille kirsebærene fra sirupen.
- Legg væsken på komfyren en gang til, og la den koke opp. Dypp kirsebærene i sirupen og avkjøl.
- Gjenta denne prosessen tre ganger til. På slutten av kokingen vil kirsebærene suge og bli harde.
- Når du koker sirupen for siste gang, tilsetter du kakao og revet sjokolade. Ha kirsebær i den og kok alt sammen i fem minutter.
Legg syltetøyet i steriliserte glass og dekk dem med metall lokk.
Godteri med konjakk
Sjokoladekirsebær passer godt med smaken av denne edle drikken. Derfor tilbyr vi deg en enkel oppskrift på en søt godbit. Lager opp for ham slike produkter:
- Tørket kirsebær - 15 gram.
- Cognac - 50 ml.
- Kakao - en spiseskje.
- Mørk sjokolade - 150 gram.
Hvis du vil lage disse godteriene til barn, bytter du cognac med juice. Så hvordan lager jeg sjokoladekirsebær?
- Hell bærene med alkohol og send dem i kjøleskapet i et døgn.
- Når den angitte tiden har gått, tøm cognacen i en egen skål.
- Bryt sjokoladen i biter og smelt i et vannbad. Du kan også bruke en mikrobølgeovn til dette formålet.
- Tilbered små silikonformer og fyll dem deretter med halvsmeltet sjokolade.
- Legg bærene i dem, skyv hver inn.
- Fyll ut skjemaene til slutt med den gjenværende sjokoladen.
- Sett karamellene i kjøleskapet i en halv time.
- Smør den ferdige godbiten med konjakk og la dem tørke.
Legg karamellene på en tallerken og dryss sjenerøst over kakaopulver.
Sjokoladekirsebær. oppskrift
Velsmakende og vakre søtsaker vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne.
ingredienser:
- Cocktail Cherry - 20 gram.
- Hvit sjokolade - 20 gram.
- Mørk sjokolade - 100 gram.
forberedelse:
- Kast bærene i et dørslag og vent til sirupen tappes ut. Etter det, legg dem på et serviett og tørk.
- Riv hvit sjokolade, og smelt mørk sjokolade i vannbad.
- Dypp kirsebæret i en varm masse, hold den ved kvisten. Overfør bærene til en hard overflate dekket med fastfilm.
- Når overflødig sjokolade tømmes, legger du bærene på en tallerken og dryss dem med revet sjokolade.
Sjokolade kirsebær dessert
Denne behandlingen vil bli satt pris på av de som ikke kan forestille seg livet sitt uten søtsaker. Til denne desserten trenger du følgende ingredienser:
- Frøfrie kirsebær - to glass.
- Sukker - 550 gram.
- Vann - 450 ml.
- Kakao - to spiseskjeer.
- Smør - 100 gram.
- Melk - fire spiseskjeer.
- Vodka - 200 ml.
- Amaretto - noen dråper.
- Iskrem - 200 gram.
Så forbered desserten "Kirsebær i sjokolade":
- Lag sirup fra 450 gram sukker, vodka, amaretto og vann. Hell på dem kirsebær og sett en skål bær i kjøleskapet i et døgn.
- Kok sjokolade over 100 gram sukker, kakao, smør og melk. For å gjøre dette, kombiner ingrediensene i en kasserolle og la det småkoke i fem minutter over svak varme.
- I et vakkert glass, legg et stykke iskrem, sett deretter noen få spiseskjeer kirsebær og hell alt med avkjølt sjokolade.
Hvis du ønsker det, kan du redusere mengden sukker og alkohol.
Sjokoladekirsebærmuffins
For å lage velduftende cupcakes trenger du:
- Smør - 100 gram.
- Melkesjokolade - 100 gram.
- Melk - 250 ml.
- Kyllingegg - to stykker.
- Hvetemel - halvannen kopp.
- Kakaopulver - et tredjedel av et glass.
- Sukker er et tredjedel av et glass.
- Deig bakepulver - halvannen teskje.
- Soda - en halv teskje.
- Salt etter smak.
- Kirsebær (tørket) - 100 gram.
- Pulverisert sukker til pynt.
forberedelse:
- Varm olje, halv knust sjokolade og melk i et vannbad.
- Avkjøl den resulterende massen og tilsett resten av ingrediensene.
- Pisk produkter med en mikser, bland dem med biter av sjokolade og kirsebær.
Hell deigen i silikonformer (de må bare fylles i to tredjedeler) og stek i en forvarmet ovn.
