Hvorfor velger de fleste kjøperefordelen med et bestemt merke vin? Ser de på anken? Eller forstår de tydelig hvordan terroir påvirker egenskapene til en drink? Eller kanskje de leter etter et år med millezim på en flaske? Nei, som regel velges vin ... med navnet på merket.
Et av disse store navnene er vinen Mateus Rose.
Vin "Mateusz" kan kjøpes i mer enn 125 land.
Wine Mateus rose er en halvtørr rosevin. Litt fizzy. Festning - 11 grader.
Farge - en original og behagelig nyanse av lyserosa, med en enkel overgang til laks.
Smaken er myk, floral, lekende, frisk og saftig.
Merket begynte sin historie kort tid før den andreAndre verdenskrig, i 1942, da sjefen for familien til vinmakerne Fernando van Zeller Gedes bestemte seg for å lage musserende rosa vin for å komplettere og diversifisere utvalget av eksisterende rød og hvit musserende viner. Fakta er at musserende viner var etterspurt på den tiden i Europa og Amerika.
Kjennere av vin "Mateusz Rose" kunne ikke la være å betaleoppmerksomhet til bildet av en viss arkitektonisk struktur på etiketten. Dette er Mateus-palasset, som ligger i nærheten av byen Vila Real, i Nord-Portugal. Dette er et mesterverk av arkitektur og en finalist av prosjektet "Seven Wonders of Portugal." Det var i nærheten at det ble bygget en vingård som de første flaskene med ny vin ble produsert på.
Nysgjerrig faktum:palasset tilhørte ikke Gedes-familien, så vinprodusenter betalte for retten til å bruke bildet på flaskene sine. Eierne av palasset hadde to alternativer: ta en engangsavgift eller motta fradrag fra hver flaske. De foretrakk den første og tapte selvfølgelig mye, for det er så langt blitt solgt mer enn en milliard flasker. Selv med en minstelønn ville de i dag være milliardærer.
Vin entret det britiske markedet på 50-tallet og bleen av vinene med masseforbruk. Fakta er at denne kategorien eksisterte rett og slett ikke før krigen. Viner har vært gjenstand for enhetsetterspørsel etter visse deler av befolkningen. Tre merker - Black Tower og Blue Nun and Mateus Rosé - erobret markedet. Salget og inntektene til Gedes-familien økte jevnlig. På slutten av 80-tallet ble en hvit versjon av vin utgitt - Mateus White Wine, og på den tiden varemerket Mateus Rosé okkuperte 40% av det totale markedet (mer enn 3 millioner bokser i 100 land).
I dag regnes ikke Portugal som stortden vinproduserende regionen for produksjon av roséviner, betydelig dårligere i innenlandske volumer til Italia og Frankrike, men Mateusz Rosé er imidlertid alltid blant de ti beste rosévinene.
Hvor mye koster vin fra Portugal?Dette landet leverer viner av forskjellige prisklasser. Det er kjent for god og rimelig vin. Wine Mateus tilhører segmentet av relativt dyre viner (hvis du tar det for hver dag). Fra august 2016 er prisene omtrent følgende:
Hvor mye koster Mateus vin i Portugal selv?Der er det priset til omtrent 4 euro per flaske. Det kan sees i alle supermarkeder. Flaskelignende flasker ser fremdeles fengende og tiltrekker seg oppmerksomhet.
Vin "Mateusz" ble raskt et tegn på mote 70-talletår med sin lidenskap for alt lyst og litt ekstravagant, for eksempel diskostil og blussbukser. Vin prydet hvert bord, både festlig og hverdagslig.
På 90-tallet hadde søte portugisiske viner blitt mindre fasjonable, i forbindelse med at selskapet beriket sin linje med forskjellige varianter av et kjent og elsket merke.
Brut er varianter av musserende vin med ekstremt myelite sukker. Sukkernivå - 0,3%, i tillegg er denne vinen ekstremt kalorifattig - bare 64 kcal per 100 ml drikke. Deres strålende navn - Brut - disse vinene fikk fordi de første ble vurdert av britene. Da hele verden ble gal etter søte viner, var det i Storbritannia de kunne prøve hvor mye lysere hver note av musserende vin avsløres i mangel av sødme. Mateus Rose Brut er laget i de beste tradisjonene med Mateusz-viner:
Det er universelt.Gourmeter gjør selvfølgelig noen forskjeller mellom vinmerker, og tilbyr lys rosa å kombinere med fet kjøttretter og jordbær-bringebær - med desserter. Men generelt er det ingen begrensninger, Mateusz-vinen er ganske myk, med en balansert smak, den vil godt understreke ost, frukt, rød fisk, grillet kjøtt. Spesielt vil det være passende i den varme sesongen med lette snacks og retter, på grunn av dets friskhet.
Noen sier at det går bra med indiske og kinesiske retter.
Spesielt vil glede rosevinen "Mateus" de somHan liker ost, men forstår ikke merkevarer. Enhver karakter blir godt kombinert med den! Fakta er at hvite og røde viner i denne forstand er mer lunefull, ikke hver ost går med rød eller hvit. Og i tørrrosa er det riktig surhet og fruktighet, noe som gjør det til en ideell partner for ost.
Den strenge regelen med inntak av rosévin serveres kjølt. Hvis vi snakker om en aperitiff, blir den avkjølt til 8-10 ° C, hvis med noen retter, så til 10-12 ° C.
Vin av høy kvalitet drikkes i små slurker, den eneste måten du kan føle den fyldige smaken av. Vinen "Mateusz" har også en uttalt ettersmak - en kremaktig nyanse.
Roséviner konsumeres unge, maksimalt iinnen 2 år etter tapping. År kommer ikke dem til gode. Rosévin er friskhet, lysstyrke, letthet, ømhet og saftighet. Etter tre år vil den miste dem, og kanskje så mye at den blir ubehagelig å bruke. Årene fargelegger de vinene som med årene får eleganse og mykhet. For ikke å ta feil av det øyeblikket vinen ble oppdaget, kan du henvise til tabellen over tusenvis, som indikerer hvilket år den tilsvarende høsten var, og når denne vinen skulle konsumeres.
Selv en rask titt på anmeldelser av Mateus Roselar deg trekke uventede konklusjoner: dette er virkelig et enestående produkt når det gjelder smak og andre egenskaper. Hvorfor uventet? Fordi anmeldelser som regel ikke er så entydige, vil det alltid være de som ikke har fem av fem, men fire. Alle gir enstemmig fem vin til rosa vin fra Mateusz, med unntak av enkeltkjøpere som har satt en deuce eller en enhet og beskriver bittert smakt surt kjøtt, noe som tydelig indikerer: mest sannsynlig kom en slik kjøper over en falsk.
Smaken kalles veldig lett, men samtidiguvanlig. Veldig særegen og minneverdig, det er interessant å løse det. Det er lette syrlige notater, takket være at vinen friskes opp godt i varmen. Det er ikke cloying. Men noen kaller det for mykt, vagt. Andre, tvert imot, skriver at smaken er lys, selv om den faktisk er uten cloying. Det passer utrolig godt til kjøtt og sjømat (blekksprut, blåskjell, muslinger), det vil utfylle sushi, thailandske og vietnamesiske retter, samt dekorere salater og italienske retter som lasagne og risotto.
