Om syrniki, selvfølgelig, alle vet alt i lang tid. Derfor, uten å hevde å være ny, oppsummerer vi de tilgjengelige oppskriftene.
ingredienser:
forberedelse:
Elt cottage cheese med en gaffel, knekk eggene, fri fra skallet. Vi blander alle ingrediensene (unntatt olje) i en tallerken, og prøver å få den mest homogene massen.
Vi varmer kjelen og hell olje i den.Det mest passende er en pinne uten pinne, men hvem som helst vil gjøre det, siden du som kjent vet ble ostekaker oppfunnet tidligere enn det beryktede belegget.
Fra ostemassemassen lager vi runde eller ovale kaker med en tykkelse på omtrent en centimeter. Så blandingen ikke fester seg til hendene, våt dem (hendene) konstant med vann.
Vi legger fremtidige ostekaker i en panne og brun til de er gyldenbrune over høy varme. Snu deretter forsiktig, dekk kjelen med et lokk og fjern brannen til den minste.
Når den andre siden er dekket med en gyllen skorpe, er ostekaker klare.
De serveres med forskjellige krydder.Det vanligste: rømme, kondensert melk, syltetøy, syltetøy, syltetøy, honning, sirup. Det antas at en kombinasjon av rømme og solbærsyltetøy (de serveres i separate utsalgssteder) er det mest vellykkede tilskuddet til denne retten.
Velsmakende cottage cheese-pannekaker oppnås ved å kombinere ostemassemassen med forskjellige behagelige fyllinger. Her er de mest populære oppskriftene.
Dette alternativet er så vanlig atkan godt likestilles med klassikeren. Rosiner vaskes, kastes i et dørslag og får stå i flere minutter for å glass vannet. Så fester de den til ostemassen. Mengden rosiner, som vanlig, etter smak, er omtrent en spiseskje i vår mengde produkter. Fra et estetisk synspunkt (dette påvirker ikke smaken) foretrekker det å bruke rosiner fra hvite druesorter.
Vask kirsebær, skrell og tilsett i ostemassen. Du kan bruke ferske eller hermetiske kirsebær. Beløpet er vilkårlig.
Det er to subtiliteter i denne oppskriften.
Først anbefales det å tilsette mer sukker for å "blokkere" den naturlige syren fra kirsebær. Hvis det brukes søte hermetiske bær, bør sukkermengden reduseres.
For det andre er det nødvendig å sørge for at kirsebærjuicen ikke brenner under steking.
Skrell og revet på en storRivjern epler tilsettes til ostemassen. Mengde - ett mellomstort eple. Som i forrige oppskrift, når du steker, må du "være årvåken" for å forhindre at du brenner juice.
Spesielt velsmakende og frodige er ostekaker med bananer. Til tilberedningen brukes modne bananer, som har blitt ganske myke og mørkebrune (som jeg ikke lenger vil spise).
De skrelles fra huden, eltes grundig med en gaffelog kombiner med ostemasseblandingen. Massen viser seg å spre seg, og det er ikke mulig å lage “billets” for syrniki fra den. Derfor er banan-ostemasse "skjønnhet" ganske enkelt spredt med en skje på en varm panne, stek, snu deretter forsiktig, og hjelp deg selv med den samme skjeen.
En klassisk krydder for bananostkaker regnes som et øse med iskrem med sjokoladesirup.
Her handler faktisk alt om de mest populære oppskriftene for å lage cottage cheese-pannekaker. De som fanger ideen, kan eksperimentere, og prøve å personlig lage de deiligste cottage cheese-pannekakene.
