Blueberry Cheesecake. oppskrifter

Blueberry Cheesecake er en lett luftig dessert. I dag vil vi tilby deg noen enkle oppskrifter som selv en nybegynner kan takle.

Blueberry Cheesecake

Denne lette sommerdesserten vil bli satt stor pris på av alle elskere av søte kaker. Hvordan lage blåbærostkake? Pai oppskrift lest her:

• Fortynn fire teskjeer gelatin (i pulverform) i kaldt kokt vann og la den trekke i 20 minutter.
• Smelt 100 gram smør.
• Pund 300 gram smørkjeks i små smuler og bland med avkjølt smør.
• Dekk pergamentet med en delt ildfast form og legg den resulterende blandingen i et tett lag på bunnen. Ikke glem å forme og innrette sidene.
• Forvarm ovnen og sett basen for kaken vår i den. Etter ti minutter må du få den ut og avkjøle.
• Skyll og prøv 500 gram blåbær.
• Ha en tredjedel av de tilberedte bærene i en panne, tilsett 0,75 kopper sukker, tre ss vann og en glede av en kalk til dem. Sett oppvasken på bålet og stek i to minutter.
• Hell sirupen i en liten kjele, og sett bærene i en bolle.
• Etter dette må sirupen settes tilbake i komfyren igjen, kokes opp og deretter fjernes fra varmen. Legg friske bær i kasserollen, bland, avkjøl og sett i kjøleskap.
• For fyllet, slå 500 gram cottage cheese med to ss sukker, 280 gram rømme, 280 ml fløte og ett limeskall.
• Varm opp den hovne gelatinen over den minste ilden, ikke glem å røre den konstant, og kombiner deretter med ostemassefyllet. Etter det legger du de resterende bærene til blandingen.
• Legg fyllet på basen og sett kaken i kjøleskapet i fire timer.

Ta den ferdige retten forsiktig ut av formen, pynt med blåbærsirup og friske bær.

Langsomt kokt blåbærostkake

Du kan også tilberede denne deilige desserten medmoderne kjøkkenutstyr. Denne gangen får vi hjelp av en assistent med flere kokker, elsket av mange husmødre. Blåbærostkake tilberedes som følger:

• Mal 200 gram myke kaker, og kombiner det deretter med 70 gram smeltet smør.
• Legg den ferdige blandingen i en langsom komfyr, og juster den med hendene. Før dette skal bollen smøres inn med en liten mengde smør.
• Bland med en mikser 400 gram fett cottage cheese, tre kyllingegg, 200 gram rømme og et ufullstendig glass sukker.
• Legg en del av den resulterende massen på kaken, og smør den deretter med syltetøy. Deretter legger du den gjenværende ostemassen. Dekorer overflaten til den fremtidige ostekaken med dråper blåbærsyltetøy.

Kok paien i en time i bakemodus. Ikke åpne lokket i en time etter pipetonen. Legg den ferdige ostekaken på et fat og sett i kjøleskap.

Blåbær og pisket kremostkake

Overrask dine kjære med en lett luftig dessert. Deretter viser vi deg hvordan du lager blåbær-ostekake uten å bake:

• Slip 150 gram informasjonskapsler på noen måte. Bland deretter smulene med 50 gram mykt smør.
• Legg den resulterende blandingen på bunnen av ildfast formen og ram den med hendene.
• Løs opp 30 gram gelatin i 50 ml vann, og varm den deretter opp i vannbad.
• Slip tre glass bær til en purétilstand ved å bruke en blender.
• Kombiner 500 gram kremost med 500 gram kremfløte. Tilsett et glass pulverisert sukker og en spiseskje sitronsaft.
• Bland alle tilberedte matvarer og legg dem på basen.

Sett kaken i kjøleskapet i flere timer, eller enda bedre - la den ligge der hele natten. Server den ferdige desserten til bordet, pynt med bær og kremfløte.

Blueberry Cheesecake

Denne originale desserten er laget avitaliensk kremost mascarpone. For det kan du bruke både friske bær om sommeren og frosset i den kalde årstiden. Hvordan lage en deilig blåbærostkake? Oppskriften er enkel:

• Ta 200 gram søt shortbread-kake, hakk den til en smule og bland med 70 gram smeltet smør.
• Sett den resulterende massen i en form, tamp og sett den i kjøleskapet.
• Skyll og tørk 20 gram blåbær grundig.
• Plasser 20 gram gelatin i vann i et kvarter. Etter det, sett den på brann og bring væsken til å koke. Når gelatinen er fullstendig oppløst, må den fjernes fra komfyren og avkjøles.
• Pisk med en mikser 500 gram mascarpone, 150 gram krem ​​og 100 gram pulverisert sukker.
• Kombiner tilberedte matvarer med bær.
• Legg kremen på en sandbase, glatt den og sett den i kjøleskapet.

Dessert kan serveres når fyllet stivner helt.

Bær og mandler ostekake

Denne desserten kan tilberedes for enhver ferie eller lage den på en ukedag. Blåbær og mandelostkake skal vi koke i henhold til følgende oppskrift:

• Hakk nøtter (100 gram) i små biter. Etter dette steker du dem raskt i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune.
• Bryt 125 gram informasjonskapsler (en liten pakke) i store biter, og bland dem deretter med mandler og 100 gram varmt smør.
• Sett basen i formen, trykk den fast med hendene og sett i kjøleskap i en halv time.
• Pisk 100 ml smørkrem med en mikser til det er stabile topper, og sett det også i kjøleskapet.
• Skyll sitronen grundig og rasp platen.
• Bland tre krukker cottage cheese (400 gram), 150 gram naturlig yoghurt, 150 gram sukker og en pose vanillin.
• Oppløs 20 og 5 gram gelatin i to små boller med vann. Bland flertallet med to spiseskjeer ostemasse, og bland det umiddelbart med fyllet.
• Legg fyllet i formen og la avkjøle seg i kjøleskapet i en time.
• Visp 250 gram blåbær og to ss sukker i potetmos, bland med den resterende gelatinen og legg på et ostemasse lag.

Sett kaken i kjøleskapet hele natten.

konklusjon

Blåbærostkake vil være din favorittbit i familien. Bare velg favorittoppskriften din og overrask dine kjære med nye smaker.