Suppedressinger tilberedt for fremtidig bruk erveldig praktisk og lønnsomt. Det er slike tilfeller når du trenger å lage noe veldig raskt. Så åpner du en krukke med dressing, hell den i en kokende buljong, koker i flere minutter, og det er alt - en varm, deilig suppe er klar! Lignende emner for første kurs kan varieres. I denne artikkelen vil vi lære deg hvordan du lager sylteagurk til vinteren med sylteagurk. En tallerken tilberedt for fremtidig bruk kan lagres i korkform hele den kalde årstiden og vil bli en virkelig livredder for deg.
Oppskrift nummer 1. Pickle til vinteren med sylteagurk og perlekorn
For å tilberede denne parabolen trenger du følgende ingredienser:
- perle bygg - 1 stort glass;
- syltede agurker - halvannen kilo;
- løk og mellomstore gulrøtter - 4 stykker hver;
- tomatsaft - 1 liter (eller pasta - 3 store skjeer);
- vegetabilsk olje.
Metoden for tilberedning av sylteagurk
Kok bygg.Mal agurker på et grovt rivjern. Finhakk gulrøtter og løk og stek i olje. Overfør denne grønnsaksblandingen til en panne med en tykk bunn, tilsett agurkene der. Sett fatet i brann og la det småkoke i omtrent tjue minutter over svak varme. Hell tomatsaft eller pasta fortynnet med vann i arbeidsstykket. Stew bandasjen i ytterligere 10 minutter. Hell deretter kokt bygg, greener i pannen og bring massen til å koke. Fordel suppedressingen i rene glassbeholdere, dekk til og steriliser i en halv time. Kork krukker. Avkjøl og oppbevar dem i kjelleren. Fra denne mengden produkter oppnås en sylteagurk for vinteren med sylteagurk i mengden fire liter.
Oppskrift nummer 2. Vegetabilske sylteagurk i vinter (uten tilsetning av korn)
Til tross for at verken bygg eller ris tilsettes denne retten, viser det seg å være veldig næringsrik og velsmakende.
ingredienser:
- pickles - 1 kg;
- gulrot - 500 g;
- løk - 200 g;
- tomater - 3 stykker;
- persille og sellerirot - 1 hver;
- søt pepper;
- greener (dill, persille);
- hvitløk - 3 fedd;
- laurbærblad, allehånde.
Pickle til vinteren med pickles og andre grønnsaker. Tilberedningsmetode
Kok opp røttene og hakk fint.Hell tomatene over kokende vann og skrell dem, og skjær dem deretter i biter. Skrell pepper, skrell og hakk med sugerør. Mal agurker til sylteagurk om vinteren i små terninger. Hakk greener, hvitløk og løk fint. Hell alle grønnsakene i pannen, bland og hell kokende vann. All masse må være fullstendig belagt. Sett karet på bålet, kok opp og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett krydder og salt i arbeidsstykket. Deretter overfører du bandasjen til glass og steriliserer dem i omtrent en halv time ved en temperatur på 80 grader. Stram alle containere med metallhetter. Etter avkjøling lagres slik sylteagurk i kjelleren eller kjøleskapet.
Slik suppedressing kan det ikke bare væredel av den første retten, men også brukt som en side rett til kjøtt. Det vil være nok bare å legge den ut av beholderen på en tallerken og varme opp i mikrobølgeovnen. Her er en velsmakende og næringsrik 2-i-1-rett du kan tilberede for fremtiden.
