Lentils - den mest populære frokostblandingen fra legume familien, veldig sunt og velsmakende. Det er mange oppskrifter for forberedelsen. Vi vil bli kjent med dem i dag.
Lentilgrøt
Å ha mer protein og fiber i parabolen,Det britiske tilbudet om å blande havremel og linser. Denne typen frokost serveres tradisjonelt i mange familier. Hvordan lage slik grøt fra linser? Oppskriften er ganske enkel. Røde varianter brukes vanligvis, men på grunn av den nøytrale smaken er enhver form for kultur egnet for slike matvarer. Så: 70-75 g linser krever 250-300 g havremel, litt kanel (til smak), så mye salt, en håndfull eller to rosiner, du kan legge til svesker eller tørket epleskiver, tørket kirsebær (også etter eget skjønn), melk , sukker eller honning, sirup eller syltetøy for søthet. Tilberedt som lentilgrøt: Oppskriften foreskriver å starte med bønner. I en kasserolle, hell 0,5 kopper vann eller litt mer, hell lentilene, kok opp og kok i ca 40-45 minutter. Hell deretter flakene av havre, kanel og salt, hell i to glass vann og kok til alle komponentene er mykne og klare, og vannet vil delvis fordampe og delvis absorberes av kornet. På slutten av matlagingen legg til rosiner og andre tørkede frukter. Hva fyller opp et slikt rot av linser? Oppskriften anbefaler å hælde melk inn i den (hvor tykt eller flytende parabolen skal være, bestemmer du), legg litt smør og søt etter smak med syltetøy, honning, etc. Disse ingrediensene varer i 4 porsjoner. Vi tror du vil være veldig fornøyd med resultatet!
Lentil-Banana Dessert
Et annet alternativ for søt frokostblanding kan lages medbruker en banan. Næringsverdien til en tallerken og dens helsemessige fordeler øker betydelig. Og smaken, det er verdt å merke seg, er også veldig, veldig hyggelig! For å gjøre grøten vår fra linser vellykket, råder oppskriften bønnene til å være i bløtlegging i flere timer. Forresten, hvis du også gjør dette mens du forstår den forrige oppskriften, vil dette være riktig. Kok deretter fatet til det er nesten klart. Hvis vannet blir igjen, tøm det, tilsett melk, la det koke og la koke i 10 minutter, slik at bønnene tar opp melken. Matlaginggrøt fra linser er nesten ferdig. Ta kjelen av varmen, sett smøret, søt. Pund i en oppslemming 1-2 friske bananer og bland med linser. Og kos deg med det kjempegode! Dette alternativet med grøt, og den som ble tilbudt deg ovenfor, vil sikkert appellere til barn.
Lentilgrøt med saus
А если вас интересует не фруктовая, а обычная lentilgrøt - hvordan lagrer du det? Den viktigste teknologien du allerede kjenner: å sortere, skylle, suge, deretter hell med ferskvann og kok til klar, salting. På dette tidspunktet lage en stek: 1-2 løk kuttet i halvring, stek til gyldenbrun, legg til 4-5 finhakket tomat eller tomatpuré og stuing, salt litt, drysset med krydder. Fyll den ferdige grøten med saus, dryss med hakkede greener, server med kjøttboller eller kokt kjøtt. Hvis du vil lage en rømme saus, helles et halvt glass med rømme eller litt mer i stekt løk. Et glass linser er tatt 3 glass vann.
Bon appetitt!
