I fiskeverdenen er det et stort utvalg.Men det er de artene som bør bli spesielt oppmerksom. En slik representant er søppel. I utseende ligner den en steinbit. Fang ham i den kalde årstiden.
Мясо рыбы по вкусу похоже на лобстера:Mild, næringsrik og inneholder få bein. Den har mye protein, som lett tas opp, og en liten mengde fett. Burbot regnes som kosthold, ettersom kjøttet ikke inneholder karbohydrater. En slik fisk er nyttig for mennesker med en immunsystemlidelse, hjertesykdommer og nevrologiske problemer. Den rike vitaminsammensetningen og næringsstoffene som finnes i fisk bidrar til full metning av kroppen.
Den mest nyttige delen av søppelfisk er leveren.Den har en enorm størrelse, i tillegg er det en skikkelig delikatesse. Leveren er ikke bare velsmakende, men fordeler også kroppen. Hva kan tilberedes fra søppelfisk? Leveren, selvfølgelig, fordi den smaker fantastisk.
Burbotleveren er deilig. Oppskriftene er forskjellige, og en av dem vil bli presentert nå. Den originale og delikate smaken på denne retten vil ikke forlate noen likegyldige.
Hos fisk har ikke søppel lever mindre kvalitet enn det samme torsken, og for å smake på det er det enda mer interessant.
Det kreves:
Først lages krutonger. Leveren trenger litt salt, pepper og stek raskt i olje i en panne. Det ferdige produktet legges på brød og drysses med grønn løk.
Fersk søppellever er deilig. Oppskrifter for å tilberede den med grønnsaker lar deg gjøre oppvasken ganske saftig, de appellerer til mange.
Det kreves:
Vi tar leveren fra fisken, vasker den ogplassert i saltet kokt vann i femten minutter. Etter ti minutter må du kaste laurbærbladet i pannen. Etter dette blir produktet stekt i en panne til de er gyldenbrune på begge sider. Deretter legges den ut på en tallerken og pyntes med greener og grønnsaker. Om ønskelig kan retten drysses med sitronsaft.
Burbot leveren er veldig tilfredsstillende og velsmakende. Oppskriftene på dette produktet er ganske enkle. Lim er enkelt å lage, og den kan lagres i opptil fem dager.
komponenter:
Kok søppellever med denne oppskriftenkrever klargjøring av hovedkomponenten. Den skal vaskes og kuttes i små biter. Kok i en kasserolle til den er helt kokt i saltet vann. Det tar omtrent en halv time.
Kok soppen i en annen bolle. Deretter blandes alle ingrediensene, urter, krydder tilsettes, og innholdet knuses ved hjelp av en blender eller kjøttkvern. Pastaen er klar.
For å tilberede denne fantastiske parabolen, er det få produkter som kreves, men den beholder alle de fordelaktige egenskapene til den mirakuløse ingrediensen. Det er viktig å følge oppskriften.
Det kreves:
For å koke en fisk vil vi helle en lever,den må vaskes og rengjøres for galle. Etter det må du krydre produktet med krydder. Vegetabilsk olje helles i pannen og settes på sakte bål. Ingrediensen kuttes i små porsjoner, smuldret i mel. Da må du steke alt til de er gyldenbrune. Servering anbefales på en stor tallerken dekorert med urter og grønnsaker.
Печень промывается под водой, очищается от желчи og kutt i små porsjoner. Deretter kokes det i kokt saltet vann på svak varme i ikke mer enn femten minutter. Den ferdige ingrediensen blir kastet i et dørslag. Etter det blir den overført til en glasskrukke. Eddik tilsettes den gjenværende buljongen, og leveren må tilsettes den resulterende væsken. Legg laurbærblad og krydder i oppvasken. Mariner produktet i kjøleskapet i to dager.
Burbot er populær i mange deler av verden.Han er spesielt glad i å lage mat i Europa. Lever kan kjøpes i butikken, men den er sjelden tilgjengelig. Hvis du følger oppskriften, vil retter med denne komponenten være uvanlig velsmakende og møre. Ikke spis det hvis en person er utsatt for allergiske reaksjoner eller det er problemer med leveren og galleblæren.
Overraskende nok er joerfisken stor, og leverenkan være så mye som ti prosent av vekten. Den er øm, fet, unik i smak, og blir også en utmerket forrett og fyll for paier. For å bevare flere fordeler, anbefales kokker å ikke utsette produktet for en lang varmebehandling.
