Tomater i en mystisk marinade - lett åforberede et arbeidsstykke som du ikke trenger mye produkter og fritid for. Denne forrett til vinteren er laget enkel og enkel, men den viser seg utrolig velsmakende og velduftende.
Pickling tomater hjemme er ganske enkelt. For å gjøre dette, trenger du bare å følge alle kravene i oppskriften og bruke de aktuelle ingrediensene til saltlake.
Så hvilke matvarer trenger vi for å tilberede tomater i en mystisk marinade? For å implementere en slik oppskrift, bør du kjøpe:
Å lage tomater i en mystisk marinade,Bruk bare ferske og maksimal spenstige tomater i samme størrelse. De vaskes godt i varmt vann og legges som en helhet ut i en pre-sterilisert krukke. For å forberede et slikt arbeidsstykke, er det bedre å bruke en kapasitet på 3 liter.
Etter at grønnsakene er i beholderen, kokes vanlig drikkevann kraftig i en egen panne. Deretter helles det i en krukke med tomater og holdes i denne formen i 5-9 minutter.
Etter tid dreneres væsken igjen ogkoke, men denne gangen tilfører de rødbetsukker, feddeknopper, bordsalt, en klype malt svart og rød pepper, laurbærblad og skrellede hvitløksfedd.
Etter å ha blandet ingrediensene godt, blir de kokt i 3 minutter, og deretter fylt med krukker med grønnsaker. Et bordbitt og vanlig førti graders vodka helles også i beholderne.
Etter å ha rullet tomatene med kokte lokk, blir de snudd og blir varme i flere dager. Etter avkjøling av emnene rengjøres de i en kjeller eller et annet kjølig mørkt rom.
Til tomater i en mystisk marinadebrønndynket i aromaer av krydder, blir de holdt i kjelleren i en måned. Etter denne perioden kan tomater serveres trygt til middag med første eller andre rett.
Det skal spesielt bemerkes at smaken av sliktarbeidsstykket er ekstraordinært. Picklen hennes er full som en vanlig drink. Til tross for at eddik og vodka ble brukt til å lage en slik marinade, er deres smak og aroma helt ikke merkbar.
