Cedar, cedar - en av de mest populære hjemalkoholholdige drikker. Det er også kjent for det faktum at det brukes til medisinske formål, noe som har en gunstig effekt på helsen. Selv en person som aldri har gjort noe lignende før, kan tilberede sedertre. Vi vil presentere deg de mest populære og anerkjente oppskriftene på sedertre.
Klassisk oppskrift: ingredienser
For å lage en drink trenger du følgende:
- Pinje nøtter - 25 g.
- Vanillin på tuppen av en kniv.
- Sukker - 1 ss. en skje.
- Alkoholbase (vodka, moonshine eller utvannet alkohol) - 0,5 l.
Tinktur kan brukes både ved romtemperatur og kjøles. For sistnevnte tilfelle er det nok å plassere det i en time før høytiden i kjøleskapet.
Klassisk: matlaging
Se for deg den mest populære sedertre-tinkturoppskriften:
- Legg en gryte med vann på brenneren som er på. Så snart væsken koker, kjør du nøttene der. Ikke glem å røre dem med en skje, kok massen i 2-3 minutter. Tøm vannet gjennom et dørslag.
- Denne tilberedningsprosedyren bør gjentas tre tilganger. Du trenger ikke omgå det, siden det er mye harpiks på overflaten av pinjekjerner. Og det er ikke bare en kilde til ubehagelig ettersmak og skarp lukt, men kan også føre til alvorlige helseproblemer - spesielt i bukspyttkjertelen.
- Etter fordamping knuses nøttene med en hammer. Og denne prosedyren er påkrevd. Hvis du har hørt at alkohol kan trenge gjennom skjellene deres og til og med løse opp kjerner, er slike historier ikke noe mer enn en myte.
- Knuste nøtter fylles nødvendigvis med skjell i en glasskrukke. Tilsett sukker og litt vanilje - på tuppen av kniven.
- Hele massen av denne oppskriften skjær på pinjekjerner er fylt med en alkoholbase. Deretter blandes den grundig.
- Deretter blir dunken vridd med et lokk og sendt i 10 dager for å sverte på et varmt og mørkt sted.
- Så, vår sedertre ble insistert.Nå er det på tide å filtrere det - gjennom tett vev, gasbind. Denne metoden er også god - nesen til plasttrakten er tett tilstoppet med bomull, og deretter føres skjær gjennom dette designet.
- Etter filtrering anbefaler vi deg å holde drinken på et mørkt sted i ytterligere 3-4 dager - dette vil forbedre smaken. Imidlertid kan du smake på sedertre nå.
Den filtrerte drikken fra nøye vasket nøtter vil ha en konjakkfarge, væsken er gjennomsiktig for lumen.
Original oppskrift: ingredienser
For hjemmelaget sedertre-tinktur må du fylle på komponenter som:
- Unpeeled Pine Nuts - 40 g.
- Appelsinskall - ikke mer enn 5 g.
- Vanillin - på tuppen av en kniv.
- Sukker - 1 ss. en skje.
- Friske blader av solbær.
- Alkohol, vodka eller moonshine med en styrke på ikke mer enn 40-45 grader - 0,5 liter.
Oransje glede for skjær på pineconesDu kan også få nøtter selv - kutt forsiktig av toppsjiktet av sitrusskallet. Tørk den i 1-2 dager på et solfylt sted. Det er viktig å ikke fornærme med dette hvite, subkutane laget av appelsin, preget av bitterhet. Hvis du vil ha en skarpere smak av sedertre, kan du nekte ripsblad og sitrusskall.
Gå til valg av alkohol med stor oppmerksomhetgrunnleggende - dens kvalitet påvirker direkte smaken på drikken. Vodka, alkohol fortynnet til en festning på 40 grader, samt renset måneskinn (helst ført gjennom dobbel destillasjon) er velegnet.
"Original": matlaging
Selve skjæret er gjenkjennelig av sin edle farge og makeløse aroma. Selv om smaken er ganske hyggelig, regnes sedertre som en mer maskulin drink på grunn av styrken.
Vi begynner å tilberede sedertre-skjær:
- Hell nøttene i en metallbeholder og fyllkokende vann, bland dem godt, og tøm deretter vannet. Gjenta prosedyren tre ganger. Hvorfor er dette nødvendig? Damping vil avlaste pinjekjerner fra deres tjærebase. Nemlig at dette vil gjøre fremtidens skjær smakligere, fordi. harpiksen gir en ubehagelig ettersmak.
- De vaskede nøttene overføres til krukken. Tilsett sukker, glød, en klype vanillin, friske blader med solbær til dem.
- Deretter helles blandingen for skjær på pinjekjerner med en alkoholbase og blandes grundig.
- Nå gjenstår det å dekke krukken med et lokk og sende til et varmt, mørklagt sted for å insistere - i omtrent 10 dager.
- Ikke glem å riste tinkturen grundig hver 2-3 dag.
- Etter 10 dager, sil du drikken gjennom ostekluten, og send den til å stå allerede på et mørkt, kjølig sted i 3-4 dager. Dette er nødvendig for at sederen skal stå.
- Det er alt, du kan prøve drikken!
I følge denne oppskriften vil du få lett drukket alkohol med en original smak med en styrke på omtrent 37-38 grader. Holdbarheten til drikken er 5 år.
Fyldig oppskrift: ingredienser
Dette alternativet har en mer uttalt og skarp smak av nøtter. Hvis du leter etter en oppskrift på sedertre-skjær på moonshine, er dette den mest passende for din sak.
Til fingerspissene bør du ha følgende:
- Pinje nøtter - 100 g.
- Sukker - 110 g.
- 1 knopp tørket fedd.
- Alkoholbase (moonshine kan erstattes med vodka eller utvannet alkohol) - 2 liter.
Mettet: Matlaging
Vi begynner å lage en deilig sedertre-skjær:
- Uten å skrelle, hakk du nøtten i to deler med en hammer. Legg dem i en liter glasskrukke.
- Tilsett riktig mengde sukker, senk nellikknoppen.
- Avslutningsvis, hell en liter alkoholbase for nå.
- Skru på lokket og send skjæret til et mørkt og varmt sted i 7-10 dager. Ikke glem å få det hver dag og rist det fra hjertet.
- Etter utløpsdatoen, filtrer drikken gjennom gasbind eller folie.
- Du vil ikke motta skjær på selve pinjekjernene, men konsentratet. For å glede deg over en mykere og mer behagelig smak av drikken, fortynn den en til en med den gjenværende måneskinen eller vodkaen.
- Nå kan du helle skjæret i flasker eller andre passende beholdere.
Hvis du lagrer slike pinjekjerner på et kjølig mørkt sted, vil holdbarheten være ubegrenset. Drikkens styrke er estimert til 35-38 grader.
Terapeutisk oppskrift: ingredienser
Denne pinjenøtten brukes ikke bare somhyggelig alkoholholdig drikk. Tinktur brukes til forebygging og behandling av forkjølelse (før lungebetennelse - med tillatelse fra lege). I moderate doser er drikken god for anemi, vitaminmangel og nervøse lidelser. Ta det og øke immuniteten.
Dette er en oppskrift på sedertre-skjær på vodka (eller utvannet alkohol). Moonshine passer ikke lenger for ham.
Forbered følgende:
- Nøtter - 1 kg.
- Kokt vann - 1 liter.
- Alkoholbase - 1 liter.
Honning - 1 kg.
"Medisinsk": forberedelse
Her er en oppskrift på sedertre-skjær på vodka:
- Knus nøttene med en hammer, og hell dem i en glassbeholder på tre liter.
- Tilsett kokende vann nøyaktig slik at det når det øverste laget med nøtter.
- Infusjonen lukkes deretter med et lokk og legges på et varmt mørkt sted i 4 dager.
- Så legger vi til den tilberedte alkoholbasen. Bland komposisjonen grundig.
- Nå skal seder-tinktur sverte i en måned.
- Etter 30 dager, tilsett honning i sammensetningen og bland godt igjen.
- Filtrer drikken gjennom ostekluten - ikke glem å klem kaken forsiktig.
- Neste trinn, helle vi sedertre tinktur på alkohol i passende flasker, stram tette lokker.
For medisinske formål konsumeres drikken i små porsjoner (ikke mer enn 50 g) før måltider.
Oppskriften "Healing" på moonshine: ingredienser
Tenk deg medisinsk sedertre, men allerede på måneskinen. For å forberede det, trenger du følgende:
- Ren moonshine (erstatning - alkohol med en styrke på 70-75%) - 8 liter.
- Cedar skrellede (uskalede) nøtter - en to-liters krukke.
- Eikbark - 4 ss. skjeer.
- Fedd - 6-8 knopper.
- Honning - 150-300 ml.
Hvis du ikke liker smaken av nellik, kan du detfjern den fra listen - ingrediensen er nødvendig for å gjøre smaken mer omfangsrik. Når du velger honning, kan du prøve å holde deg i en nøytral klasse, hvis du vil bruke skjær til festmåltid. For medisinske formål er det bedre å velge et velduftende produkt av høy kvalitet. Ideelt sett er dette fjell, alpin honning.
Det er bra å legge til en gull- eller maralrot. Men det er viktig å ikke ta en feil med doseringen - ingrediensen skaper en stor belastning på hjertet.
"Healing": matlaging
Så ta deg av virksomheten:
- Først av alt må du fylle ut nøttene med kokende vann og tappe vannet. Dette, som vi allerede har forklart, vil bidra til å kvitte seg med harpiks som ikke er nyttige for mennesker.
- Etter det legges alle ingrediensene i en beholder med passende kapasitet. Fyll dem med den valgte alkoholbasen.
- Tiden for å insistere på medisinsk skjær varierer.Minimumsperioden er 3 uker, maksimalt 2 måneder. Det er viktig å ikke overdrive sedertre, ellers blir det fra en hyggelig drink til en bitter blanding med en skarp lukt.
- Etter eksponering filtreres væsken, konsentratet fortynnes til 40 grader. Da skal drinken få stå i ytterligere tre dager.
- På slutten av semesteret er sedertre klar til å smake, tappes i en beholder som er egnet for lagring.
Nyttige egenskaper til drikken
Vi må forstå den sedertaren, som alle andrealkoholholdige medikamenter vil bare være nyttige i små doser - ikke mer enn 50 g per dag. I mange tilfeller som overskrider dette volumet, vil skader allerede spores til kroppen din.
Det handler om pinjekjerner. Bare soya kan konkurrere med dem i en rekke sammensetninger. Pine nuts inneholder:
- fett;
- karbohydrater;
- proteiner;
- kalsium;
- stivelse;
- sink;
- kalium;
- fosfor;
- jern,
- jod;
- kobolt;
- kobber;
- mangan.
I følge uoffisielle data er disse fruktene rike selv på aminosyrer som gir ungdom.
Hva er nyttig sedertre-skjær for kroppen? Her er de viktigste helbredende egenskapene:
- Cedar er uunnværlig for å gni med forkjølelse, revmatisme, vondt i kroppen, leddsmerter.
- Nyttig inntak av skjær ved sykdommer i lever og nyrer, for regulering av mage-tarmkanalen. Drikken hjelper til med å forhindre saltavsetninger.
- Cedar brukes med suksess i behandlingen av purulente sår, hemoroider, abscesser, magesår.
- Jeg må si at mange positive anmeldelser om sedertre etterlater kvinner som skjær har bidratt til kampen mot livmor myom.
- I følge uoffisiell informasjon kan sedertre bidra til å forbedre kreftens tilstand - som et hjelpestoff.
- Furu nøtter inneholder en betydelig mengde vitaminer og aminosyrer som er nødvendige for en person. Spesielt er de rike på vitamin B1 og E.
- I små doser er effekten av skjær fordelaktig for nervesystemet, allmenntilstand, metabolisme, immunitet. Vitaminmangel, revmatisme, urinsyregikt med slik eksponering.
- Cedar nøtter er et utmerket naturlig afrodisiakum.
Oppsummert betegner vi de viktigste legende egenskapene til tinkturer:
- Forbedrer aktiviteten i mage-tarmkanalen.
- Det fremmer regenerering av huden, som er gunstig for purulente og ikke-legende sår, hematomer, forbrenninger.
- Forhindrer konsentrasjon av salter i kroppen.
- Renser lymfesystemet og sirkulasjonssystemet.
- Returnerer elastisitet i leddene.
- Forbedrer ytelsen til det visuelle og auditive apparatet.
- Det forbedrer immuniteten.
Nå kjenner du flere anerkjente oppskrifter på sedertre-skjær - både alkoholholdige og medisinske. Husk at fordelene vises bare når de konsumeres i moderasjon!