Du kan ikke tenke på hva du skal lage av saltetagurker? Og de har lenge stått i kjøleskapet, og ikke funnet noe bruk for seg selv? Likevel kan enhver syltet salat være en god matbit selv på festbordet, for ikke å snakke om hverdagen. Derfor vil jeg trekke frem noen få enkle og raske oppskrifter.
Syltet agurksalat med kål
ingredienser:
For tanking (per 1 liter):
Forbered først en bandasje.Løs opp salt og sukker i kokende vann. Så filtrerer vi. Det fine er at en slik rett kan lagres i lang tid. Dermed vil du alltid ha en deilig ferdig salat med sylteagurk.
Vi kuttet agurkene i strimler, strimler kålen.Du kan også legge til hakkede gulrøtter og epler om ønskelig. Vi kombinerer alle grønnsakene og legger i en krukke, fyll deretter med saltlake (mengden av hele fyllet skal ikke være mer enn en liter). Lukk deretter glasset med lokk i 12 minutter. Da må den korkes og snu opp ned, kjølig.
Saltet agurksalat med ost
ingredienser:
Du må hakke agurkene og osten i strimler. Kok gulrøtter og hakk. Bland alt, smak til med majones.
Syltede agurker i olje
En annen enkel og enkel måte å servere syltede agurker på bordet. ingredienser:
Agurker må skrelles og fjernesfrø, hvis noen. Skjær i små biter og klem litt. Finhakk løken og bland inn agurkene. Fyll alt dette med olje, dryss med urter og pepper.
Saltet agurksalat med krabbepinner
ingredienser:
Kok eggene, avkjøl deretter og hakk,akkurat som en bue. Hakk deretter krabbepinner og agurker. Kombiner alle ingrediensene, tilsett hermetisert mais, majones, urter og bland.
Ertesalat med sylteagurk
Akkurat som de forrige oppskriftene på salater med sylteagurk, er denne ganske enkel. Så for tilberedningen trenger du følgende ingredienser:
Til å begynne med er det nødvendig å koke og avkjøle ertene. Før matlaging er det bedre å suge det en stund, slik at det blir mykere. Finhakk løken.
Skrell deretter agurkene, frøene og skjær den. Tilsett erter, løk og smak til med olje og salt. Bland grundig og legg på et fat. Dryss finhakede urter på toppen.
Skinke og ris saltet agurksalat
ingredienser:
Først må du vaske den grønne løken, tørke og skjære i små ringer. Legg deretter 1 ss løk til side for å strø den ferdige salaten over.
Terning agurker og skinke. Kok opp ris, avkjøl, bland den deretter med kjøtt og kjølt ris. Etter det, salt alt og tilsett pepper etter smak.
Fortsett deretter til forberedelsen av salatdressinger. For å gjøre dette, slå vegetabilsk olje med sitronsaft og sennep. Hell blandingen jevnt over salaten. Dryss over grønn løk.
Som du ser er en salat med sylteagurk og skinke med ris ikke så vanskelig å tilberede, men den viser seg å være veldig velsmakende. I stedet for å servere vanlige agurker, vennligst dine kjære med en ny rett.
