Slik lagker du en leverkake: Noen typer oppskrifter

Det er ingen hemmelighet at leveren er veldig nyttig.Fra det kan du lage mat mange forskjellige og deilige retter. Men den mest populære er leveren kake. Det tar ikke lang tid å forberede, oppskriften er enkel nok, og smaken av parabolen er fantastisk. Men før du forbereder en leverkake, må du bestemme deg for formelen og ingrediensene. Tross alt, i dag er variasjonene i denne parabolen stor!

Slik lager du en leverkake: en oppskrift №1

I denne parabolen bør du bare bruke kyllingelever. Det er ganske ømt å smake, men lunefullt når det blir behandlet. Derfor bør du være veldig forsiktig!

For forberedelse vil det være nødvendig:

- 600 gr. kyllingelever;

- 125 gr. lavt fett rømme;

- 2 egg;

- 125 gr. majones;

- 2 løk og gulrøtter;

- hvitløk, salt, krydder og lite mel.

Utførelsesstadier:

Like før du lager mathepatisk kake, du må forberede hovedbestanddelen. Vask forsiktig og skrell kylling leveren tørk og tørk leveren og rull i en kjøttkvern. Du kan bruke en blender.

1. I leverkroenten legger du til surkrem og litt mel, krydder med salt og krydder. Hell det piskede egget pisket. Deig i konsistens skal ligne tykk rømme.
2. Nå på oppvarmet stekepanne er det nødvendig å steke tynne leverpannekaker.
3. Løk og gulrøtter skal rengjøres og hakkes.Smør i smør med tilsetning av hvitløk, krydder, salt og friske urter til smak. Når løk og gulrøtter er kokt, kul og fyll fyllingen med majones.
4. Det gjenstår bare å tenke på hvordan man lager en hepatisk kake - i form av en sirkel, firkantet eller med sin egen form? Hver pannekake er smurt med fylling og satt på den forrige.
5. Klar kake kan dekoreres med oliven eller tilberedes med revet egg. Ikke glem frisk grønnsaker.
6. Det er en enklere måte å lage mat påhepatisk kake: alle ovennevnte ingredienser legges til hakket, unntatt mel, alt blir grundig slått og bakt i brannbestandig form i ovnen. For piquancy i hakket kjøtt før matlaging, kan du skjule forkokte vaktelegg eller kyllingegg.

Slik lagker du en leverkake: en oppskrift №2

Litt uvanlig kakeoppskrift, som vil være et flott tillegg til festbordet, inkluderer torskeleverolje som base.

For forberedelse vil det være nødvendig:

- 5 ferdige vaffelkaker (ikke søte);

- 4 egg;

- tran (pollock) i olje 2 pakke;

- noe majones;

- hard ost;

sjalottløk.

Utførelsesstadier:

1. Før du tilbereder en leverkake, må du lage hovedingrediensen. Legg tran eller pollocken i en bolle og elt.
2. Gni osten, gjør det samme med eggene. Finhakk løken.
3. Legg et lag med lever på kaken, dryss ost og løk, dekk til neste kake og gjenta.
4. Det anbefales å veksle lagene, i en utførelsesform er det en lever med løk, i den andre - en lever, ost og greener. Majones og krydder må tilsettes hver variant av fyllet.
5. Pynt den ferdige kaken med ost og egg, med tilsetning av grønn løk.

Ikke vær redd for å eksperimentere og vise fantasi i prosessen med å tilberede deilig hjemmelaget mat, da vil dine gjester og kjære se frem til et nytt kulinarisk mesterverk.