Naturlig eplejuice vin har neibare en guddommelig smak og aroma, men har fortsatt gunstige egenskaper, men bare i moderate doser. Epler selv er utstyrt med verdifulle mikroelementer og vitaminer, alle disse stoffene lagres i drikke. For å forberede det, trenger du ikke å være en stor vinmakeren og ha spesielt utstyr, det er nok av ditt ønske og flid. La oss lage en ekte, frisk drikke fra enkle ingredienser som vil utfylle festbordet og overraske deg med sin enestående smak.
Forbered råvarene.Frukt (epler 10 kg), velg ett utvalg og bare frisk, uten et ormhull og rot. Vi vasker dem, kutter dem i to deler, kutter kjernen med steiner og sprer dem i en emaljebasseng.
Приступаем к выжимке сока.For dette formålet kan du bruke en juicer eller trykke på. Hell ferdig drikke i en 10-liters glassflaske. Hell der en 1,5 liters krukke sukker og rør. Dekk med en gasbind bandasje og la i tre dager for gjæring.
По истечении времени мезга поднимется, внизу all juice blir igjen. Skille den forsiktig, og tilsett den samme mengden sukker. Hell saften tilbake i flasken og sett vannlåsen. Det selges i et hvilket som helst hypermarked - det er et spesielt nylondeksel med integrert glass og rør. La stå i omtrent 30 dager for gjæring.
Merk at eplejuice-vinen vår ikke gjør detinneholder gjær - det er et helt rent produkt. Bestem beredskapen til drikken med antall utsendte bobler. Når de forsvinner helt, kan vinen ordnes om i kjelleren.
komponenter:
Alle produktene er godt blandet sammen.Takket være tilstedeværelsen av fjellaskejuice, vil smaken på drinken vår bli enda mer interessant og mettet med en hel haug med lukter. Hell væsken i beholderen og dekk til med gasbind. La stå i 4 dager, hvoretter vi setter inn luftrøret. Enden av røret senkes ned i en bøtte med vann. Så vinen vår fra eplejuice skal stå i minst 60 dager.
ingredienser:
Vaskede og skiver epler grundig,legg kokende vann i den angitte mengden, og installer en tung presse på toppen av massen. I denne stillingen tåler væsken i fire dager. Deretter må saften filtreres, tilsett gjær, kanel og sitronsaft.
La væsken ligge i gjæring.Når drikken slutter å boble (gjæringen vil ta slutt), må den blandes og eldes i ytterligere tre dager. Deretter filtreres saften og helles i en tønne av tre. Så vin fra eplejuice lagres i 6 måneder, så helles den i containere og lagres i kjelleren.
Hjemmelaget alkoholholdige drikker mister ikkerelevans, selv til tross for det rike sortimentet som presenteres i de russiske markedene. Du kan lage vin av hvilken som helst frukt og bær, det er alltid velsmakende, sunt og enkelt. Prøve, fantasere og glede dine kjære!
