Ordet "krembrus" er kjent for mange av oss helt fra begynnelsen.barndom. Det ble en gang kalt en kullsyreholdig drikk med en kremet smak og lette sitrusnoter. Han frisket seg godt opp i varmen, var billig, og mødre var ikke redde for å gi den til og med til barn. Siden den gang har mye endret seg.
Tilbered en brus fra brus ogiskrem ble oppfunnet for lenge siden, på slutten av det XVIII århundre. Det er bemerkelsesverdig at limonade dukket opp omtrent på samme tid. Bare hvis sitrus sirup var basen i limonade, og glitrende vann dukket opp i oppskriften mye senere, inneholdt krembrus den først. Denne drinken ble bredt spredt i USSR, sammen med den berømte Pinocchio, Duchesse og Bell.
I Unionens dager ble det laget krembrus franaturlig frukt og urte sirup. Bruken av urteingredienser gjorde at den gamle, gode krembrus ikke bare var så velsmakende, men også sunn. Denne drinken ble ofte solgt ikke bare på flasker, men også i gateautomater.
Сегодня прогресс коснулся всех отраслей жизни.Moderne krembrus er en drink med en helt annen sammensetning. Ikke lenger ikke bare urtesirup, men i de fleste tilfeller til og med essenser. Innerst inne er syntetiske ingredienser. Selv om de til tider reduserte kostnadene for drikken, ga de ingen fordeler eller smak til den.
Sammensetningen av moderne krembrus inkluderer et stort antall forskjellige komponenter av "E". Aroma, farge og smak, selv om de ligner originalen, oppnås kunstig.
Krembrus produseres av forskjellige produsenter.Noen av dem søker bare å redusere kostnader og øke fortjenesten. Noen kjemper for kvalitet og prøver å redusere prosentandelen av kunstige komponenter. De mest dyktige markedsførerne prøver å bringe drikken nærmere sovjetiske standarder. Imidlertid kommer de fleste aktivitetene rettet mot dette ikke ned på ønsket om å introdusere den gamle oppskriften, men til "optisk illusjon" - for eksempel produseres krembrus i glassflasker med etiketter i USSR-stil. Visuelt forårsaker det mange ikke bare anfall av nostalgi, men også overbevisningen om at ikke bare utseende, men også innhold er autentisk.
Følgende formulering er grunnlaget for teknologien til drikkevaren som produseres i dag:
Du kan lage denne drinken selv.For å gjøre dette, bland 40 ml kokosmelk og ananasjuice, 10 ml kokosnøtsirup, 2 desserter sitronsaft, 100 g fløteis og hell det hele med et glass musserende vann.
