Deilig ertesuppe kan pynte med seg selvethvert måltid. Ernæringsfysiologer rapporterer at denne retten ikke er for høy i kalorier. Men de skal ikke stole på, for ertesuppeoppskriften har mer enn en. Men i alle fall er denne retten veldig sunn og velsmakende. Tross alt er erter en utmerket kilde til forskjellige vitaminer og vegetabilske proteiner. I gamle dager ble ertesuppe satt veldig pris på nettopp fordi den er veldig tilfredsstillende. Tross alt er mengden protein i erter og storfekjøtt omtrent den samme. Det vil være nyttig for deg å finne ut at erter også inneholder mye pyridoksin, som er ansvarlig for syntesen av aminosyrer i menneskekroppen. Og på grunn av innholdet av selen i det, forhindrer erten inntreden av radioaktive metaller i kroppen.
Ertesuppe, hvis oppskrift ikke er kjent for alle,Likevel har det en gunstig effekt på tarmens bevegelighet, og fjerner også gasser. Det anbefales å bruke selv for barn. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage ertesuppe, vil det først og fremst være nyttig for deg å finne ut at tiden for tilberedning av den kan reduseres. For å gjøre dette, ta skrellede, hakkede erter, suge den i kokt vann i hele natten. Om morgenen må du bytte vannet i ertene og koke det til det er ferdig stekt. Steketiden kan variere.
Så ertesoppoppskriften har mer enn en, derforvelg deg. Du kan koke det i røkt svineribbe. For å gjøre dette, tilsett svinekjøttribben og tre poteter, finhakket, i pannen med ertene du har kokt (det skal bli mykt). Kok innholdet i pannen i omtrent 15 minutter. Parallelt kan du skjære løken i små terninger og raspe gulrøttene på et grovt rivjern. Ha dem i smør, og legg deretter til pannen og la det småkoke i omtrent syv minutter. Noen minutter før matlaging tilsettes finhakket greener til ertesuppen.
Det er et alternativ med dobbelt ertesuppe.Samtidig tilsetter du hermetiske, frosne eller friske grønne erter. Ertesuppeoppskriften forbløffer deg med sin originale smak. Ta løk og grønn løk, før de sammen med hvitløk, mynte og tørket ingefær i olivenolje. Suppe tilberedes på basis av 1 liter vann - 100 gram tørre skrellede erter, bring den i oppkok og la koke i omtrent en time til den blir myk. Tilsett deretter 200 gram grønne erter i suppen og kok i omtrent fem minutter.
Det fine med ertesuppe er at den kanogså mosesuppe. For å gjøre dette sendes fersk tilberedt, men lett kjølt suppe til en blender og bankes grundig til en homogen masse er oppnådd. Der kan du legge til krydder, dampede grønnsaker. Strø suppe puré med revet ost og server med kjeks. De er enkle å lage mat. For å gjøre dette, må du ta vanlig hvitt eller rugbrød, skjære det i små terninger eller terninger (som du vil), ha det på en stekeplate og sett i ovnen. Rusker er klare når de har fått en gyllen farge.
Noen kulinariske eksperter anbefaler å legge stekt skinke, sopp eller pølser til ertesuppe. Den kan tilberedes på både svinekjøtt og storfekjøtt eller kyllingbuljong.
Ertesuppeoppskrift slåendeen rekke alternativer, kanskje vegetarianer. Deretter tilsettes skiver av rutabaga, squash, tomater, zucchini, kål eller gulrøtter, etter kokende erter. I øst legger kokker tomatsaft eller tomat, samt forskjellige krydder og aromatiske urter til ertesuppe. Og vi bruker karvefrø og rød pepper.
I alle fall vil ertesuppe appellere til alle familiemedlemmer og kan være din favoritt rett. I tillegg til utmerket smak, er det også veldig nyttig.
