Når kroppen ikke trenger næring, hvis ikke om vinterenvitaminer. Derfor er det mange forskjellige emner for å imøtekomme dette behovet. For eksempel kan det være paprika i tomatsaus om vinteren, hvis oppskrifter vil bli vurdert senere. Dette er en veldig sunn og næringsrik snack med en pikant smak som vil appellere til, om ikke alle, så mange.
Så la oss se på hvordan du kan rulle pepper i tomatsaus. Det er flere alternativer.
Dette er en enkel oppskrift på paprika for vinteren. Høsting av det vil ikke ta deg mye tid. For å koke pepper i tomatsaus trenger du følgende ingredienser:
Forbered produktene som trengskok pepper i tomatsaus til vinteren. Hvordan gjør jeg det? Vask og skrell frøene først, og skjær dem deretter i store skiver (i kvartaler). Etter rengjøring anbefales det å veie, bør få rundt tre kilo.
Ta tomatjuice i oppkok, tidligerebland den med vegetabilsk olje, eddik og tilsett salt og sukker. Legg deretter pepperen der og kok den i ti til femten minutter. Hell den deretter i steriliserte krukker og rull opp - det er pepper i tomatsaus er klar. Oppskriften lar deg ikke legge eddik i rullen hvis du er vant til å lage emner uten den.
En interessant oppskrift for å tilberede vintersøtpaprika med kjøttdeig fra gulrøtter, løk og urter. Et slikt måltid er veldig fargerikt. For å koke fylte paprika i tomatsaus trenger du:
Vask først paprika, skjær stilkene og rengjør frøene. Deretter må du tømme den i to minutter i kokende vann, og deretter avkjøle.
Skrell deretter løken, vask og strimle.Deretter må du steke løken i vegetabilsk olje (hundre gram) til den får en gyllen farge. Så sving gulrøtter: vask, rengjør og vask igjen, og gni deretter på et rivjern. Du må slukke den i vegetabilsk olje (femti gram) til den er kokt. Bland deretter gulrøtter med løk og avkjøl, tilsett deretter hakkede urter og salt (en teskje). Kvernet pepper er klar.
Blankt tomatene også tiltretti til førti sekunder, og deretter, avkjølt i kaldt vann, skrelle av huden. Deretter må du male dem slik at de blir en homogen masse, og deretter koke i femten minutter i en panne. Tilsett deretter salt (to spiseskjeer), sukker, laurbærblad, krydderterter, malt svart pepper og eddik.
Fyll paprika viderehakket gulrot og løk. Og i steriliserte krukker, legg først noen få ark selleri, hvis du ønsker det, kan du legge en fedd hvitløk. Deretter legger du utstoppte paprika i en liters krukke med en knekt, så omtrent åtte til ni stykker passer. Hell deretter tomatsaus.
Steriliser dekslene i omtrent femten til tjue minutter. Dekk deretter til dem med bokser. Deretter må du sterilisere dem, gitt at en liter tar 65 minutter. Og så rull den opp.
En annen oppskrift for tilberedning av paprika, som lover en søt, saftig og pikant smak. Det er også bra fordi grønnsaken er godt lagret selv uten sterilisering. Du trenger disse ingrediensene:
Skrell paprika først, beskjær stilkene og fjernfrø. Så vasker du den grundig slik at det ikke blir igjen smuss på grønnsaken. Dette er nødvendig slik at opprullingen ikke blir dårligere på forhånd. Rist deretter vannet fra paprikaen og skjær i strimler (omtrent to centimeter brede). Vask bokser og lokk med brus, og steriliser deretter.
Ta beholderen du skal koke pepperen ii tomatsaus, og fyll den med vann, bedre kjøpt i en butikk uten gass og tilsetningsstoffer. Hell deretter eddik og vegetabilsk olje, og etter dem tilsett salt, sukker, erter med svart pepper og laurbærblad. Og legg deretter paprika. Knus den deretter lett sammen med en skje slik at paprikaen er nedsenket i sausen, og vent til den koker. Kok deretter i ti minutter. Etter denne tiden, legg den på tørre bredder og rull den opp. Og legg deretter bokser på lokkene på et varmt sted og pakk inn, og la være i en dag. Det er bedre å oppbevare arbeidsstykket på et kaldt sted.
Nå vet du hvordan du koker pepper.Velg din favorittoppskrift - og gå, for arbeidet som vil resultere i en deilig og vitaminbar snack. Utvilsomt vil du og dine kjære like det, servere det til bordet og glede deg med sin utmerkede krydret og litt krydret smak.
