Har det noen gang skjedd for deg detvaniljesaus kan ikke bare brukes til matlaging av eclairs og en rekke kaker? Det kan være en fin fylling for kaken. I tillegg, etter å ha stekt i ovnen, får kremen en tett konsistens, så slik baking er lett å skjære. I dag foreslår vi å finne ut hvordan du lager en quiche. Oppskriftene som presenteres i artikkelen er ganske enkle og tilgjengelige for enhver husmor. Så husk å prøve å overraske husholdningen og gjestene med en slik dessert. Det er mulig at denne retten snart blir din favoritt.
Предлагаем вашему вниманию несложный в исполнении alternativ for dessertkoking. I den opprinnelige oppskriften foreslås det å legge ikke bare vaniljesaus til kakefyllet, men også bananer. Du kan imidlertid klare deg uten frukt eller erstatte dem med noe annet.
Så la oss vurdere hvilke produkter vi trengerfor å lage denne originale desserten. Vi skal lage deigen fra et glass mel, en kvart kopp kornet sukker, ett egg, hundre gram smør, en klype salt, et par spiseskjeer sitronsaft og en pose vanillin. Vaniljesaus blir tilberedt av tre egg, to tredeler et glass sukker, to glass melk eller fløte og tre spiseskjeer mel. Oppskriften foreslår også å bruke to bananer til fyllet.
Så la oss begynne å lage matshortcrust kringle. For å gjøre dette, hell mel på en arbeidsflate og legg ut et stykke kaldt smør. Finhakk oljen. Bland det deretter godt sammen med mel. Tilsett salt, sukker, egg, sitronsaft til den resulterende krummen. Bland alle ingrediensene og lag en kule deig. Rull den deretter rundt diameteren på ildfast formen. Tykkelsen på reservoaret skal i gjennomsnitt være 2-4 mm. Vi sprer deigen i en form, fjern overflødige kanter og stikker bunnen med en gaffel. Vi dekker det med bakepapir eller folie, og legger til belastningen (bønner, erter, kikerter osv.) Ovenfra. Dette gjøres slik at basen til kaken ikke stiger under bakingen. Deretter sender vi en kvart times testform til ovnen som er forvarmet til 180 grader.
La oss nå få fyllet til desserten vår.Knekk egg i en bolle, tilsett sukker og vanilje. Bland med en visp. Tilsett nå melet. Bland igjen til klumpene sprer seg. Varm melken hver for seg og hell den i eggemelsmassen. Rør. Hell massen i en liten kasserolle og sett på svak varme. Vi koker kremen til den er tykk, og glemmer ikke å røre den konstant med en visp, slik at den ikke brenner seg. Legg deretter stykket i den ferdige kakepannen. Legg hakkede bananer på toppen. Hell deretter den gjenværende vaniljesausen. Igjen sender vi kaken til ovnen, og øker temperaturen til 200 grader. Desserten vår blir bakt i størrelsesorden 20-25 minutter. Da må quisjen være helt avkjølt. Etter det kan det skjæres i biter og serveres. Forresten, desserten blir enda mer smakfull hvis den blir liggende i kjøleskapet i flere timer.
Предлагаем вашему вниманию еще один потрясающий dessert. Denne kaken kalles fıtr. Mange husmødre som prøvde å tilberede det, hevder at de andre bakverkene deres sjelden nyter slik suksess. Den egyptiske kaken har ikke bare en fantastisk smak, men også en konsistens: kombinasjonen av en skarp og mør fylling etterlater ingen likegyldige!
Итак, выясним, какие ингредиенты нам потребуются for å lage denne fantastiske desserten. For testen trenger du følgende produkter: tre glass mel, et egg, et glass melk, en halv teskje tørket gjær, en klype salt, 150 gram smør. Vi vil lage vaniljesaus fra et egg, to glass melk, en pose vanillin, et glass sukker og tre spiseskjeer stivelse.
La oss først gjøre testen.Varm opp melken litt og bland med gjær. Tilsett sukker og la stå i 10-15 minutter. Etter det, tilsett salt og egg i massen. Vi begynner å introdusere mel, sile det. Elt deigen. Vi flytter den til en arbeidsflate som er overstrødd med mel. Elt deigen med hendene. Det skal vise seg å være kult og ikke klissete. Vi skjærer den i to deler og ruller hver av dem tynt. Dette er kanskje ikke lett, men pass på at deigen ikke går i stykker. Pre-myknet med smør, belegg formasjonen. Etter det forvandler vi den til en rull, og bøyer den deretter til en snegl. Vi utfører samme prosedyre med det andre deiglaget. Vi hugger av de resulterende sneglene i separate pakker og sender dem til kjøleskapet i flere timer.
Nå kan du begynne å lage vaniljesauskrem. For å gjøre dette, kombiner egg, vanillin, sukker, stivelse og et halvt glass melk. Bland massen til den er jevn. Den resterende delen av melken varmes opp uten å koke. Hell den i eggesukkermassen og slå godt med en visp til alle klumpene er spredt. Nå sender vi kremen til komfyren, slår på en liten ild og rører kontinuerlig til den er tykk. Dette tar deg noen minutter.
Etter 2-3 timer tar vi ut av kjøleskapetvår snegle deig. I løpet av denne tiden skal den diverre litt og øke i størrelse. Nå må du rulle hver snegl i en sirkel. Den andre kan være litt større enn den første, siden vi vil bruke den som toppen av paien. Sirkelen med mindre diameter forskyves i en ildfast form. Nivå og bygg sidene. Vi spredte vaniljesausfyllingen. Dekk kaken med et andre lag på toppen. Vi stikker den flere ganger med en gaffel og belegger med eggeplomme. Vi sender den egyptiske quiche til ovnen i en halv time. Den skal bakes ved en temperatur på 200 grader. La desserten avkjøle helt etter det. Noen husmødre hevder imidlertid at en slik kake er veldig velsmakende og varm. Det er som det kan, vi anbefaler at du bruker denne oppskriften og gleder deg selv og familien med originale kaker! Bon appetitt!
