En høst av høy og høy kvalitet er alles drømen gartner og gartner som bruker tid, arbeidskraft, materielle og monetære ressurser på å dyrke avlinger gjennom hele sesongen. Hvor hyggelig er øyeblikket når høsten oppfyller alle forventninger eller overgår dem! Derfor er det viktig å vite innhøstingstiden, som er individuell for hver avling, fordi ethvert avvik direkte påvirker fruktens kvalitet.
Alles favoritt og praktisk talt uerstattelig potet... Rettidig og riktig høsting av en slik hageavling bestemmer graden av lagring. Ved for tidlig eller sen graving av rotvekster reduseres kvaliteten merkbart, noe som fører til betydelige tap i avling. Dette skyldes tilstedeværelsen av tynt integrert vev preget av dårlig utvikling og høy følsomhet for mekanisk skade. I overmodne potetknoller reduseres motstand mot sykdommer, og det er en forverring av salgbare og ernæringsmessige kvaliteter.
Tidspunktet for høsting av poteter avhenger av mange faktorer:
Tegn der du kan bestemme modningen av poteter, underlagt de riktige vekstforholdene:
Høstede poteter, høstingprodusert i tide og med høy kvalitet, bør den tørkes - dette vil føre til grovhet i huden. Det er bevist i praksis at tørking av poteter etter innhøsting reduserer følsomheten for sen rødme med 9 ganger. Ved høsting av poteter blir området brøytet omtrent 2 timer før samlingen av knoller, som ikke anbefales å være igjen i furen lenge, ellers er det fylt med hudforbrenning. Poteter gravd ut i fuktig vær må tørkes (under et baldakin, i lagringsanlegg eller midlertidige hauger ved hjelp av et ventilasjonsanlegg). Tørkede poteter må sorteres, og avvise syke og skadede rotvekster, som må konsumeres først. Legging i kjelleren er ikke nødvendig umiddelbart etter rengjøring, men etter 15-20 dager.
I industriell hagebruk for å lette høstingdet brukes ofte en potethøster. Moderne landbruketeknologi har gått mye fram - under høstingsprosessen graver de ikke bare ut poteter, men skreller dem også, siler ut små jordfinger. Potetopptakeren er egnet for høsting av poteter på lette til middels tette jordarter; høsting av poteter skjer med minimal mekanisk skade og samtidig rengjøring av knoller fra forurensning.
Høsting av disse rotvekstene gjøres mestsist, før utbruddet av stabil frost. Omtrent i de sentrale regionene - dette er andre halvdel av september, i den sørlige - andre halvdel av oktober. Sørg for å høste før regntiden begynner, ellers vil det føre til at frukten sprekker.
Mange gartnere høster gulrøtter etterfrost og selv etter snøfall er det viktig å knuse toppen av planten til bakken før det. Gulrøtter gravd ut under snøen, ifølge observasjoner, vil ha tid til å kjøle seg ned før de lagres, noe som vil forlenge perioden betydelig. I varmt vær anbefales det ikke å høste gulrøtter - grønnsaken blir dårligere lagret.
For å lette prosessen med høsting av grønnsakerdet anbefales å grave forsiktig inn, riste av bakken når du trekker den ut. Toppen må brytes av eller skjæres av, og etterlater en 2 centimeter stilk. Det anbefales å oppbevare gulrøtter, rødbeter, selleri, kålrot, reddiker i små bokser blandet med et 3 centimeter lag våt sand eller torv. For å forhindre sykdommer, bør rotvekster pulveriseres med kritt eller aske før lagring.
Sene varianter av hvitkål skalfjern fra sengene før frosten begynner, omtrent - til midten av oktober. Når du kutter kål, anbefales det å legge igjen lange stubber og noen få dekker grønne blader. Det anbefales å oppbevare grønnsaker i kjellere på tregulv eller i esker i 2-3 lag, stablet med stubber opp. Du kan også oppbevare kål i garn og poser som er hengt opp i kroker eller stolper. Dette vil gi god ventilasjon og forlenge lagring.
Vinterhvete høstes i midtenvoksmodning (med kornfuktighet 20-35%) ved direkte kombinering og separate metoder, varer ikke mer enn 10 dager, ellers er korntap fra kaste mulig.
Vårhvete (vekstsesongen erer omtrent 90 dager), høstet tidlig i juli i de sørlige områdene, i august - andre halvdel av september - i den østlige og nordlige delen. I fasen av voksmodning utføres høsting på en egen måte, ved full modenhet - ved direkte kombinasjon.
Søt mais høstes i fasenmelkemodenhet av korn, hvis ytre tegn på utbruddet er dannelsen av en tørkekant på de ytre lagene av innpakningen. Kornet er fullt, har en gul farge, radene er tett lukket. Når det trykkes på det med en negl, sprekker skallet, en hvit melkeaktig væske strømmer ut av kornet. Mais høstes gradvis, i 2-3 trinn, etter hvert som den modner.
