В совокупности химических реакций происходит stoffskifte og energi, så nødvendig for kroppens liv. Hovedstadiene skilles her - dette er forberedende og metabolisme. Ved det første gjennomgår et stoff som kommer inn i kroppen gjennom en spyttvei en kjemisk transformasjon og går deretter inn i blodomløpet og inn i cellene. Det andre trinnet er metabolisme - forbindelsene som kommer inn i cellene gjennomgår også kjemiske transformasjoner.
Metabolisme og energi i cellen utførerspesifikke funksjoner. Dette er utvinning av energi fra miljøet og dets transformasjon til høyeenergiforbindelser som er nødvendige for å gi celler energibehov. Under denne prosessen forekommer dannelse av mellomprodukter, som er forløperne for cellulære komponenter med høy molekylvekt, samt syntese av proteiner, lipider, nukleinsyrer og sukkerarter. I tillegg er denne prosessen ledsaget av ødeleggelse og syntese av spesielle biomolekyler. I enklere termer nedbrytes de mest komplekse stoffene av den organiske typen til enklere, og kroppen, som bruker energi på denne transformasjonen, syntetiserer cellulære komponenter.
Metabolisme og energi tillater kroppenå formere seg og vokse, bevarer strukturen og reagerer på miljøpåvirkninger. For å forstå essensen er det nødvendig å ta hensyn til mobil energiidentitet. Cellen er isotermisk, det vil si at alle deler av cellene har omtrent samme temperatur. Mellom seg skiller forskjellige celler seg praktisk talt ikke i trykk.
Обмен веществ и энергии – это не только основа av alle viktige prosesser, men det hører til antallet av de viktigste spesifikke funksjonene som skiller levende materie fra død materie. Alle elementer som naturlig kommer inn i kroppen, blir til vevets egne stoffer, og senere til sluttproduktene.
Осуществляется обмен веществ и энергии не только i cellen, men også i den intercellulære væsken, og konstanten av dens sammensetning opprettholdes ved blodsirkulasjonen. Under passering av blod gjennom kapillærene er plasmaet i stand til å fornye seg 40 ganger. En viktig rolle i disse prosessene spilles av enzymer. De fungerer som biologiske katalysatorer, og regulerer også metabolske veier.
Absolutt i alle levende organismer, iuavhengighet av deres primitivitet eller omvendt kompleksitet, er grunnlaget for alt liv metabolismen og energien i kroppen. Den definerer hele livssyklusen, fra fødsel, vekst, aldring og slutter med død.
В организме происходят различные процессы – это utveksling av proteiner, fett, vann, mineralsalter, karbohydrater. De inkluderer utveksling av plast, hvor nye strukturer og forbindelser opprettes som er karakteristiske for hver organisme. Resultatene av biologisk oksidasjon er frigjøring av energi som er nødvendig for liv i kroppen, vev og celler. De første produktene av energimetabolisme er dannelse av ammoniakk, en forbindelse av natrium, klor, fluor og karbondioksid. Metabolismen og energien i kroppen ender med fasen av eliminering av avfallsforbindelser fra kroppen, i gjennomføringen som blodet, lungene, svettekjertlene og urinorganene deltar.
Loven om bevaring av stoffer og energi erDet teoretiske grunnlaget for den viktigste metoden for å studere en prosess som metabolisme og energi eller balanse. Det vil si at mengden energi og stoffer som kommer inn og frigjøres fra kroppen i form av varme og andre sluttprodukter av metabolisme, bestemmes. For å bestemme deres totale balanse, er kunnskap om nøyaktige kjemiske metoder og måter å isolere forskjellige elementer fra kroppen nødvendig. Energibalansen bestemmes av kaloriinnholdet i matvarer og mengden frigjort varme, som kan måles og beregnes.
