Moderne industri forbedrer kraftiglivskvalitet, slipper nye apparater til husholdningen. Et slikt verktøy er en knivsliper. Det gjør det enkelt å skjerpe alle piercing- og skjæreobjekter.
Hver dag bruker menneskeheten kuttverktøy: saks, kniver, skrutrekkere, økser osv. Fra hyppig bruk blir noen av disse gjenstandene kjedelige. Den skarpe kanten på metallbladet "sitter" raskt, noe som gjør verktøyet uegnet for bruk. Og dette er ikke bare forbundet med den mekaniske effekten som oppstår under kontakt med andre faste gjenstander. Bladet blir kjedelig, selv om det ikke brukes. Stål av en hvilken som helst kvalitet egner seg til korrosjon over tid, noe som direkte påvirker skarpheten til en tynn kant. Derfor må slike produkter konstant slipes.
Periodisk skjerping av skarpt metallverktøy er også nødvendig i produksjonen. Kvaliteten på industrielle operasjoner avhenger av beredskapen til utstyret for arbeid. Hos produksjonsbedrifter utføres verktøyskjerping mye oftere, siden belastningen på knivene under slike forhold er høyere.
Slipemaskin - et nødvendig verktøy forløsninger på industrielle og innenlandske problemer. Den moderne maskinen for å skarpe kniver lar deg gjenopprette skarpheten til metallgjenstander i løpet av sekunder, samtidig som du beholder bladets geometri.
For effektiv bruk av kniven er det viktig å skjerpe bladet i en viss vinkel. Under skarphet bør vinkelen mellom kantene på bladet gjenopprettes.
Hver type kniv har sine egne anbefalte vinkelverdier:
Du kan slipe kniver i anbefalt vinkelmanuelt ved bruk av slipestenger, slipesteiner. Men å oppnå den nødvendige vinkelen på bladet i dette tilfellet er ganske vanskelig. For å lette og akselerere denne prosessen er det utviklet spesielle enheter - maskiner for å skarpe kniver. De er praktiske å bruke og har en enkel design.
Dette er et stort elektrisk apparat medhurtig roterende slipeskiver. Sammenlignet med andre verktøy for sliping, lar maskinene deg stille nøyaktig innstillingsvinkelen og bearbeide bladet på noen få sekunder.
Slike enheter brukes i institusjonermasservering (restauranter og kafeer), der det er behov for hyppig skjerping av skjærende verktøy for kjøkkenet. Maskiner for å slipe kniver hjemme er upraktiske å bruke på grunn av de høye kostnadene for disse enhetene.
Moderne elektriske skjerpere med høy kvalitetprosessblad med forskjellige typer kanter. De kan skjerpe seg både fra den ene siden og fra to samtidig. Ved bruk av maskinen er det mulig å utføre alle trinn i behandlingen av bladet, med utgangspunkt i dannelsen av det optimale snittet og etterbehandling med polering.
Vanligvis har slike enheter en valgfunksjondriftsmodus. Det lar deg stille en skånsom modus, hvis du trenger å skjerpe et tynt blad med dyrt materiale, eller spesifisere en mer kompleks behandling for jakt, fotturer og lommekniver. Samtidig trenger du ikke å demontere maskinen. Det er et kontrollpanel på enhetens kropp, som du kan velge nødvendige skjerpingsparametere med.
Elektrisk knivsliperbrukt både i restaurantbransjen og til hjemmebruk. I det første tilfellet er søknaden fullt ut berettiget. De høye kostnadene for enheten lønner seg raskt.
Den elektriske knivsliperen er ekstremtpopulær. Det lar deg skjerpe bladet i hvilken som helst lengde og tykkelse med presisjon, og bevarer nøyaktig ønsket vinkel. Moderne elektriske maskiner registrerer automatisk skråningen. Enheten skjerper kniver perfekt med bølgete kniver.
En annen fordel med denne enhetener dens allsidighet. En slik maskin kan brukes til å skjerpe saks, skrutrekkere og annet skarpt verktøy. Etter sliping ser bladet ut som nytt.
Typisk består elbiler avflere slipeskiver plassert vinkelrett på bladet, og styreelementer. Å slipe en kniv på en slik enhet utføres i én bevegelse. Mer komplekse modeller har flere sett med plater med forskjellige kornstørrelser.
En viktig fordel med slipemaskiner erderes lange levetid. I utgangspunktet gir slike innretninger slipeelementer med keramisk belegg eller diamantbelegg. Selv med daglig bruk er behovet for å skifte ut slike kniver ekstremt sjeldent. Hjemmelagde knivslipere kan aldri repareres.
For å skjerpe europeiske og japanske produkterDet er en universalmaskin for å slipe kniver og saks med tre trinn i prosessen. Den første er bearbeiding av kniver med en skarphetsvinkel på opptil 15 grader, den andre - 15-20 grader. Den tredje bruker sammensatte plater som skaper en mikroskopisk vinkel. Denne behandlingen lar deg lage en tynn spisskant.
Denne typen maskiner er egnet til å skjerpe kjøkken-, camping- og lommekniver.
Det er et profesjonelt verktøy med filt ogslipehjul. En slik maskin brukes i produksjonsanlegg og steder med massesliping av kniver. Behandlingen utføres av profesjonelle arbeidere som har den nødvendige kunnskapen. En person uten erfaring vil ikke bare ikke kunne spisse bladet kvalitativt, men også ødelegge det.
Den profesjonelle maskinen for å slipe kniver gir høy skarphet på bladet, som varer lenge.
Hvis ikke automatiske kvernerha råd til, og skarp kniver manuelt for lenge og ineffektivt, kan du lage et verktøy med egne hender. Det er flere versjoner av hjemmelaget design, hvis fremstilling krever svært lite tid og krefter.
Slik lager du et verktøy du trenger:
Som disker som brukes i maskinverktøyog elbiler, kan du bruke ferdige steiner eller lage dem selv. For å gjøre dette, må du ta små glassplater med en tykkelse på 5 mm og bruke dobbeltsidig tape for å lime sandpapir av forskjellige kornstørrelser på overflaten. Når du bruker en slik enhet, anbefales det ikke å gjøre raske bevegelser for ikke å overopphete bladet.
For fremstilling av dette verktøyet trenger du to slipende og treblokker i samme størrelse. Fremgangsmåte:
