Ostatnio wśród ogromnej różnorodnościdiety, wyróżnia się metoda żywieniowa opracowana przez Pierre'a Dukana. Francuski dietetyk potrzebował 30 lat, aby opracować swój system, zgodnie z którym gwiazdy takie jak Jennifer Lopez i Penelope Cruz później schudły. 72 produkty diety Dukana pozwalają odchudzającym się jeść dość urozmaicone i kompletne. Jaka jest więc istota diety i jaka jest lista dozwolonych pokarmów?
Jaka jest zaleta tej diety białkowejinni? Często utrata wagi, utrata wagi przybiera ponownie po pewnym czasie. Pierre Ducan przewidział to: dieta Ducana, której fazy są obliczane w taki sposób, aby utrwalić uzyskany wynik, nie pozwoli mu ponownie wyzdrowieć za miesiąc lub dwa. Co więcej, osoba po diecie może zjeść ponad 100 pokarmów i nie obawiać się ponownego przybrania na wadze.
Dieta Dukana na każdy dzień zapewnia specjalną dietę, która odpowiada określonej fazie odchudzania. W sumie są cztery takie fazy.
Nieważne, jak długo trwa dieta Ducana, „atak” jestjedyna faza, w której istnieją ograniczenia dietetyczne. W tym okresie należy jeść tylko mięso, podroby, ryby i owoce morza, z wyjątkiem wieprzowiny i jagnięciny. Dopuszcza się używanie z umiarem ziół i przypraw, cytryny, czosnku, cebuli lub musztardy jako przypraw. Dozwolone są również produkty mleczne, ale beztłuszczowe i białka jaj. Napoje - herbata (w tym ziołowa), kawa, cykoria i napoje gazowane. Tę listę uzupełnia półtorej łyżki otrębów owsianych dziennie (w postaci owsianki lub dodatku mleka). Cukier nie jest dozwolony, ale można użyć substytutów cukru. I oczywiście każdy tłuszcz jest zabroniony: kremowy, warzywny itp. Gotowanie odbywa się na grillu, parze lub w piekarniku.
Istotą fazy „naprzemienności” jest zmiana dni białkowychbiałko i warzywa. Na przykład, jednego dnia odchudzanie zjada tylko pokarmy białkowe, a następnego dnia dodaje warzywa do potraw białkowych, potem znowu dzień białkowy itp. Możesz postępować zgodnie ze schematem 5 na 5: 5 białek - 5 białkowych i warzywnych dni.
Menu białkowe pozostaje takie samo jak w tamtym okresie„Ataki”. Ale w dni białkowo-warzywne nie wszystkie warzywa są możliwe: lepiej zrezygnować ze wszystkich roślin strączkowych, ziemniaków i kukurydzy. Oczywiście wszystkie inne warzywa są dozwolone w diecie, po prostu nie nadużywaj marchwi i buraków.
Podstawą diety są dania białkowo-warzywne przygotowane według zasad dwóch poprzednich faz diety. Ponadto w pierwszych 25 dniach fazy „utrwalania” można dodatkowo dodać do diety:
W ciągu następnych 25 dni spożycie produktów bogatych w skrobię można zwiększyć do 2 porcji tygodniowo, a świąteczne obiady można organizować 2 razy w tygodniu.
W sumie w arsenale odchudzania - 72 produkty białkowe, a także ponad 30 produktów, które są wprowadzane na kolejnych etapach diety.
72 produkty diety Ducana nie sprawią, że dieta będzie nudna i mdła. Oto przykłady sprawdzonych, pysznych przepisów.
Pieczone tofu
Piekarnik nagrzewa się do 230oZ.Pokrój tofu w prostokąty lub kwadraty, zanurz w sosie sojowym i ułóż na rozgrzanej blasze do pieczenia. Obok sera ułóż paprykę pokrojoną w plasterki. Przez 30 minut danie piecze się w piekarniku, gdy tylko pieprz pokryje się chrupiącą skórką, konieczne jest przewrócenie składników na drugą stronę. Gotowe danie wylewa się specjalnym sosem (sok z limonki + sos chili + sos sojowy). Na wierzch z kolendrą tofu.
Majonez Ducana
Dieta Dukana, według której na co dzień opracowywane są receptury przez zwolenników tego systemu żywieniowego, ma również swoje popisowe danie, które zaproponował sam Pierre Dukan. To danie, a raczej sos to majonez.
Wyciągnij żółtka z 3 gotowanych jajek ifajne. Dodać pieprz, 1 łyżeczkę octu, 2 łyżeczki musztardy, sól, a następnie dokładnie rozgnieść łyżką. Stopniowo wlewając 75 ml oleju parafinowego, ubij mieszaninę mikserem. Poruszając mikserem w górę / w dół i przyspieszając tempo, powstaje biały i gęsty majonez.
Syrniki z otrębów twarogowych
Konieczne jest zmieszanie 350 gr w jednym pojemniku.twarożek, 2 jajka, ćwierć łyżki środka słodzącego, 3 łyżki otrębów owsianych, szczypta soli i pół łyżeczki waniliny. Wszystko wymieszaj i uformuj twaróg. Smażyć na gorącej patelni, odwracając się, trzymaj dłonią, aby się nie rozpadły.
Na czym koncentruje się dieta Ducana?72 produkty białkowe - to podstawa diety odchudzającej. Nie trzeba liczyć kalorii, nie trzeba tracić godzin na siłowni, dlatego każdego dnia rośnie liczba tych, którzy chcą doświadczyć cudów systemu żywieniowego francuskiego dietetyka.
