Śliwka to owoc, który rośniedrzewa Kwiaty drzewa były uważane za symbol pięciu bogów w Chinach, ale wśród ludów Dalekiego Wschodu były związane z sakramentem łóżka małżeńskiego. W Korei drzewo uważa się za święte, a starożytni Grecy nazywali śliwkę niczym więcej niż „jabłkiem z kukułki”.
Слива начинает плодоносить с июля - это ранние odmiany, a kończy się we wrześniu - są spóźnione. Z drzewa o dobrych plonach można zebrać do 30-40 kilogramów pachnących śliwek. Zawartość kalorii w tym owocu jest bardzo niska, dlatego często zaleca się śliwki w diecie.
Skład i ilość przydatnych elementów
Korzystne właściwości śliwek są tak różnorodnejakie owoce tego pachnącego owocu oferują na uzdrowienie. Pyszny owoc zawiera tylko 0,3 grama tłuszczu, około 0,7-0,8 grama białka i mniej niż 10 gramów węglowodanów. A wszystko to tylko 100 gramów owoców, takich jak śliwka. Zawartość kalorii pozwala każdemu z niej korzystać bez wyjątku, szczególnie osobom, które gorliwie monitorują swoją wagę.
Кроме того, мякоть и кожура сливы содержат witaminy z grup B, E, C, PP i prowitamina A. Używając zwykłych owoców, możesz znormalizować ciśnienie krwi i wzmocnić naczynia krwionośne, zmniejszając w ten sposób ryzyko rozwoju chorób naczyniowych, które dotykają ludzi w każdym wieku.
Ogromny zestaw kwasów, takich jak kwas cytrynowy,jabłkowy, bursztynowy i szczawiowy, pomaga regulować równowagę kwasowo-zasadową. Oprócz kwasów śliwka zawiera potas i fosfor, wapń, magnez i chrom, a także miedź, cynk, jod i wiele innych bardzo przydatnych dla naszego organizmu pierwiastków.
Kalorie
Śliwka jest bardzo niskokaloryczna, 100 gram produktu zawiera tylko 42 kilokalorie, dlatego bardzo często wybierana jest jako produkt na postne dni.
Dzięki delikatnemu działaniu jest w stanieusuwają toksyny i toksyny z organizmu, dlatego latem zaleca się spożywanie dziennie kilku kawałków tak pożytecznego produktu jak śliwki. Kaloryczność i niesamowite właściwości owocu podbiły świat, ponieważ śliwka doskonale usuwa wodę z organizmu, jest bardzo przydatna dla osób cierpiących na obrzęki kończyn.
Oczywiście świeże owoce są trudne do zdobycia zimą, aleod dziesięcioleci ludzie mogą sobie na nie pozwolić nawet o tej porze roku. Dzieje się tak, ponieważ niektóre odmiany (na przykład czarna śliwka) mogą być suszone. W tym przypadku uzyskuje się śliwkę, czyli suszoną śliwkę. Kaloryczność takiego produktu, w przeciwieństwie do letniego odpowiednika, jest dość wysoka - prawie 250 kilokalorii na 100 gramów, ale suszone śliwki zachowują wszystkie właściwości świeżego produktu.
Przydatne walory owocu
Śliwkę można spożywać nie tylko wewnętrznie.Znajduje zastosowanie w medycynie, kosmetologii i dietetyce. Owoce mają pozytywny wpływ na cały organizm człowieka. A jeśli w niektórych owocach używa się tylko miąższu, to w przypadku śliwek używano kory i liści, a nawet żywicy z kwitnącego drzewa. Śliwka, której zawartość kalorii jest minimalna, jest bardzo przydatna dla osób z nadwagą lub próbujących zrzucić te zbędne kilogramy.
Dzięki dużej zawartości pektyn i błonnika owoce te doskonale regulują pracę jelit, zapewniając przy umiarkowanym użyciu działanie przeczyszczające.
Często kompoty śliwkowe, galaretki i przetworypolecany w leczeniu lub profilaktyce chorób jelit. A wszystko dlatego, że nawet po obróbce cieplnej lub termicznej soczyste i smaczne owoce nie tracą swoich dobroczynnych właściwości.
Podsumowując, należy zaznaczyć, że śliwki można przechowywać w lodówce do trzech tygodni. A jeśli jest dużo owoców, nie możesz być leniwy i zrobić bardzo smaczne wino śliwkowe.
