Witamina C lub kwas askorbinowy - główneasystent naszej odporności. Jak tylko przeziębimy się lub zarazimy się wirusem, zaczynamy pić herbatę z cytryną i istnieją inne produkty, które mają najwyższą zawartość witaminy C. Ale ta witamina ma nie tylko działanie immunostymulujące, ale ma również inne ważne działanie na organizm. Na przykład bez witaminy C nie możemy doświadczyć rozkoszy. Witamina A jest odpowiedzialna za wrażliwość w ciele, ponieważ stymuluje tworzenie hormonów i innych substancji neuro-pobudzających. Witamina C przenosi sole kwasu siarkowego do każdej komórki, której brak powoduje mikropęknięcia w organizmie, na przykład na dziąsłach. Bez kwasu askorbinowego organizm nie jest w stanie wchłonąć tak ważnego śladowego minerału jak żelazo. Witamina uwalnia żelazo znajdujące się w ścianach jelit i żółci, a następnie pomaga dostać się do krwi, która dostarcza pierwiastek śladowy do narządów. Zawartość witaminy C w żywności jest ważna dla osób z nadwagą, ponieważ bierze udział w syntezie aminokwasu karnityny, która rozkłada komórki tłuszczowe, uwalniając energię.
Stwierdziliśmy, że kwas askorbinowy jest bardzo ważny.dla zdrowia ludzkiego. Ale jeśli weźmiesz go w dużych ilościach, czy nie zaszkodzi to ciału? Nie, ponieważ nadmiar tej witaminy nie jest toksyczny, dlatego jest po prostu wydalany bez żadnych konsekwencji.
Teraz zastanów się, gdzie jest najwięcej witaminy C.Występuje w wielu owocach, warzywach i jagodach. Liderzy pod względem zawartości witaminy C to: czarna porzeczka, rokitnik zwyczajny, malina moroszka. Jeśli zjesz pół szklanki tych jagód dziennie, możesz być pewien, że całkowicie nasycisz ciało kwasem askorbinowym. Owoce zawierające witaminę C są powszechnie znane wszystkim - pomarańcze, grejpfruty, mandarynki i cytryny. Przez długi czas uważani byli za liderów pod względem zawartości kwasu askorbinowego, dopóki naukowcy nie odkryli, że znacznie wyprzedzają kiwi. Jeśli nie możesz sobie wyobrazić życia bez pachnącej cytryny, spróbuj zjeść ją ze skórką, ponieważ skórka zawiera główną ilość witaminy C. Dzika róża, czerwona papryka, truskawki, jarzębina, zielony groszek, brukselka, kalafior i czerwona kapusta są również bogate w kwas askorbinowy. Zimą i wiosną owoce i jagody nie zawierają już wielu witamin. Ale jest produkt, w którym najwięcej witaminy C w sezonie niedoboru witamin to kiszona kapusta.
Jagody, owoce i warzywa muszą być spożywane.natychmiast po wyjęciu z ogrodu lub zakupie, ponieważ długotrwałe przechowywanie zmniejsza w nich zawartość kwasu askorbinowego. Witamina jest niszczona przez działanie światła, powietrza i ciepła. Jeśli przygotowujesz sałatkę, staraj się nie kroić owoców i warzyw na małe kawałki, pomoże to utrzymać większą ilość witaminy C w żywności.
Jeśli zaczniesz chorować i na wyciągnięcie rękiPonieważ nie ma produktów z największą ilością witaminy C, specjalne tabletki musujące pomogą stłumić dyskomfort. Są sprzedawane w dowolnej aptece. Wystarczy umieścić taką farmaceutyczną witaminę C w szklance wody i możesz pomóc ciału poradzić sobie z przeziębieniem lub wirusem na początkowym etapie choroby. Witaminy Kwas askorbinowy są powszechnie znane wszystkim, uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. Jeśli dana osoba źle toleruje sztuczną witaminę C, możesz spróbować wypić ekstrakt z aceroli - jest to rodzaj wiśni. Ekstrakt ten można kupić w działach zdrowego żywienia. Te osoby w aptekach mogą również kupić syrop z dzikiej róży. Jest wystarczająco skuteczny, aby zwiększyć odporność, ale zwykle nie powoduje reakcji alergicznych.
Przy podejmowaniu decyzji, który produkt najlepiej spożywać, gdzie więcejrazem witaminę C, staraj się nie gonić za modą i kupuj egzotyczne owoce, warzywa i jagody. Lepiej jeść produkty wyhodowane w naszym pasie geograficznym.
