Seler to dwuletni zielny, osiągający wysokość do 100 cm, o prostej łodydze i jasnozielonych liściach. W pierwszym roku życia seler tworzy tylko podstawową rozetę.
Istnieją trzy odmiany uprawianerośliny: liść selera, korzeń i ogonek. W wielu krajach świata roślina jest stosowana jako przyprawa do potraw. Seler naciowy ma bardzo rozgałęziony i mocny system korzeniowy. Wylot jest większy niż inne gatunki. Liście są różne. Są bardziej delikatne, ogonki są żebrowane, delikatne, puste w środku.
Чем полезен сельдерей листовой?Roślina zawiera olejki eteryczne i tłuszczowe. Nadają mu specyficzny zapach i smak. Liście i zielone pędy są bogatsze w witaminy niż korzenie. Są stosowane w leczeniu zapalenia stawów i reumatyzmu. Świeży sok z nich pije się w celu utraty wagi i stosuje w postaci płynów do leczenia ran zewnętrznych. Herbata z liści i nasion jest szczególnie przydatna dla osób z zaparciami. Seler skutecznie usuwa również toksyny z organizmu. Jego liście i korzenie zawierają furokumaryny, które działają przeciwnowotworowo. Wzmocnienie mięśnia sercowego jest również dobrze promowane przez liść selera.
Seler liściowy: przeciwwskazania
Ta roślina, jak każda inna, ma nie tylkokorzystne funkcje. W niektórych przypadkach może to być szkodliwe. Tak więc dla kobiet w ciąży i matek karmiących piersią seler jest przeciwwskazany. Nie można go też jeść po ukąszeniu przez węże, pająki, skorpiony, gdyż wzmacnia działanie trucizny.
Seler liściowy. Korzyści dla cukrzycy
Szklankę wrzącej wody wlewa się do 20 g ziół i gotuje przez 15 minut, po schłodzeniu i odcedzeniu napar pije się trzy razy dziennie po 40-60 ml.
Fakt, że roślina ma korzystny wpływ na potencję,zauważono w starożytności. Istnieje legenda, według której Tristan i Izolda napili się miłości, w skład której oprócz innych składników wchodził sok z selera. Tak więc, aby zwiększyć moc, należy pobrać 100 g liści selera i nasion kopru włoskiego i zalać tę mieszankę białym wytrawnym winem (1 l). Konieczne jest naleganie na to przez miesiąc, nie zapominając o codziennym potrząsaniu. Odcedzoną nalewkę należy wypić ¾ szklanki po posiłku.
Seler liściowy. Przydatne właściwości w ginekologii
W przypadku kobiet roślina pomaga się pozbyćbolesne miesiączki. W tym celu muszą dwa razy dziennie (jest to możliwe zarówno przed posiłkiem, jak i po jakimś czasie) wypić jedną trzecią szklanki soku z liści i łodyg selera. Ze względu na normalizację aktywności hormonalnej seler można uznać za doskonały środek na przezwyciężenie niepłodności żeńskiej.
