Papryka będzie świetną przekąskązima, jeśli jest mothballed. Istnieje wiele ciekawych i prostych przepisów. Sugerujemy zapoznanie się z prawidłowym gotowaniem smażonej papryki na zimę.
Przepisy na przechowywanie pieprzu 
Aby ugotować smażoną paprykę na zimę zgodnie z pierwszym przepisem, będziesz potrzebować:
Smażona papryka na zimę: technologia gotowania
Owoce pieprzu należy umyć i wysuszyć.Ostrożnie odetnij łodygę i ponownie spłucz wewnętrzne ściany. Do wyschnięcia Rozgrzej olej na patelni, włóż owoce pieprzu i przykryj. Smażyć produkt na złoty kolor. Paprykę można również upiec w piekarniku. Posmaruj dokładnie blachę do pieczenia i owoce olejem roślinnym, włóż do piekarnika na pół godziny. Możesz przerzucić raz. Obierz i posiekaj czosnek na duże kawałki. W litrowym sterylizowanym suchym słoju włóż ząbki czosnku, liść laurowy, ostrą paprykę. Włóż sól, ocet i cukier. Napełnij mocno słoik smażoną papryką w oleju. Wlej wrzącą wodę na samą górę, a następnie zwiń ją pod blaszaną pokrywką. Obróć pojemnik do góry nogami i przykryj go kocem. Poczekaj, aż puszki całkowicie ostygną. Przechowuj smażone papryki w puszce na zimę w chłodnym miejscu. Podawaj jako samodzielna przekąska lub jako uzupełnienie dań głównych.
Pieczona papryka (na zimę) 
Zachowywanie przepisów jest świetnemożliwość zaoszczędzenia letnich warzyw na długi okres zimowy. Postępując zgodnie z technologią, możesz przygotować smaczne i zdrowe preparaty, które zachwycą Ciebie i Twoją rodzinę w zimnych porach roku. Oferujemy inny sposób na zachowanie pieprzu. Tym razem użyjemy ostrych odmian. Składniki potrzebne do przepisu (wystarczające do skręcenia dwóch półlitrowych słoików):
Ostra smażona papryka na zimę: technologia gotowania
Obierz cebulę i posiekaj.Pokrój pomidory na krzyż i zalej wrzącą wodą przez minutę. Umożliwi to szybkie i łatwe usunięcie z nich skóry. Następnie pokrój je na małe kawałki. Rozgrzej olej, włóż do niego cebulę, usmaż, a następnie włóż pomidory i odparuj nadmiar płynu. Nie zapomnij zamieszać, aby produkty się nie paliły. Opłucz pieprz, usuń łodygi i włóż do pomidorów. Po kilku minutach posol składniki, posyp kolendrą i posiekanym czosnkiem. Wszystko dokładnie wymieszaj i umieść w sterylnych słoikach. Zamknij pokrywki i sterylizuj przez 15 minut. Następnie dokręć pokrywy specjalnym kluczem. Korzystając z tej samej technologii, możesz ugotować zwykły pieprz. Przystawka okaże się pyszna i spodoba się wszystkim miłośnikom warzyw. Smacznego!
