Jest niewielu ludzi, którzy nie będą adorowaćjeść owoce morza. Zwłaszcza jeśli chodzi o mięso z kraba. W końcu nikt nigdy nie zakwestionuje swojego wspaniałego smaku i użytecznych właściwości. Jednak aby uzyskać produkt końcowy o bardzo wysokiej jakości, trzeba będzie bardzo się postarać. Musisz wiedzieć, jak dokonać właściwego zakupu, jak ciąć i co najważniejsze - jak gotować kraby. Postaramy się przekazać to kilka użytecznych informacji.
Odpowiedź jest dość prosta - na obecność w nim.niektóre witaminy i makro / mikroelementy. Co? Witamina A i B. Pierwsza ma korzystny wpływ na włosy, paznokcie, skórę, wzrok i układ odpornościowy człowieka, drugi - na pracę układu nerwowego i mózgu, a także układu sercowo-naczyniowego i metabolizmu. Mikro / makroelementy:
Wspomniawszy o korzystnych właściwościach, przyjrzymy się bardziej szczegółowo, jak gotować kraby, aby były również smaczne.
Rozbiór mięsa to bardzo ważny krok w przygotowaniu pysznego dania. Najczęściej gospodyni kupuje już ugotowane owoce morza. Więc co z tym zrobić?
Do tego potrzebujemy:dwa kilogramy krabów, jeden liść laurowy, pięć ziaren czarnego pieprzu, dwa goździki, łyżeczka soli morskiej, jeden ząbek czosnku i jedna cytryna. Wrzucamy do ognia duży garnek z wodą. Natychmiast włożyć tam goździki, pieprz, liście laurowe i sól. Czosnek przeszedł przez prasę czosnkową - również do wody. Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij do rondla. Czekamy, aż woda się zagotuje i wyślemy tam nasze owoce morza. Dochodzimy do ważnego pytania, ile ugotować kraba. Należy to zrobić przez 15 minut. Nie więcej nie mniej. Teraz wiesz, jak gotować kraby. Podajemy je w całości lub krojone zgodnie z opisem powyżej.
Ten kawałek owoców morza jest dobrze znanyprzysmak, który przy ciągłym stosowaniu przyniesie ogromne korzyści organizmowi, ponieważ nie zawiera tłuszczów, ale zawiera dużo białka. Istnieje wiele sposobów gotowania pazurów kraba. Przyjrzymy się prostszemu.
Składniki: za kilogram pazurów kraba będziemy potrzebowaćlitr wody, sól morska i 70 gramów cukru. Dużo łatwiej! Gotowanie na parze. Wlej wodę do rondla, dodaj cukier i sól, wymieszaj. Myjemy pazury, wkładamy je do emaliowanej miski, kładziemy na rondelek i zamykamy pokrywką. Tak więc gotujemy przez 10 minut, wyjmujemy i lekko ostudzamy. Zalecane do podania na płaskim dużym talerzu z roztopionym masłem. Cukier nadaje wyjątkowy smak. Do gotowania można również użyć podwójnego bojlera.
Oczywiste jest, że istnieje wiele różnychsposoby przygotowania potraw z owoców morza, które rozważamy. Najważniejsze jest to, że jedną z twoich ulubionych potraw są kraby. Zawsze można znaleźć przepisy kulinarne. Spróbujmy ugotować coś trochę egzotycznego, na przykład indonezyjskiego kurczaka z krabami.
Przygotuj składniki: mięso z kurczaka - 250 gramów, krabykonserwy - 125 gramów, ryż - jedna szklanka, woda - dwie szklanki, cebula - 3-4 szt., bułgarska papryka - jeden kawałek, czosnek - dwa ząbki, cukier - jedna łyżeczka, jeden pomidor lub ogórek, banan, jajko, warzywo masło - jedna łyżka, mielone orzechy - dwie łyżki, do smaku - sól i czerwona papryka. Ryż myjemy, wkładamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy, aż stanie się kruchą owsianką. Przykrywamy serwetką i aby nie ostygła, wkładamy ją do kąpieli wodnej. Paprykę, cebulę i czosnek myjemy, myjemy, siekamy i trochę smażymy na oleju roślinnym. Dodaj kurczaka, pokrój w drobną kostkę, posyp solą i pieprzem, smaż, aż mięso się zarumieni. Wstawiamy ryż, cukier, mięso kraba i smażymy 3-5 minut. Jako przystawkę stosujemy plastry jajka na twardo, plasterki pomidora lub ogórka, plasterki banana, mielone orzechy. Natychmiast podawaj. Smacznego!
