Placki z cukinii z mięsem mielonym: funkcje gotowania, najlepsze przepisy i recenzje

Możesz gotować naleśniki z cukinii z mięsem mielonym na różne sposoby. To danie idealne na szybką kolację lub śniadanie. W tym artykule przyjrzymy się różnym opcjom.

Pierwszy przepis. Placki z cukinii z mięsem mielonym

Aby się przygotować, potrzebujesz:

• jeden młody squash średniej wielkości;
• 150 gramów mięsa mielonego (do wyboru);
• jedno jajo kurze;
• jedna cebula;
• para ząbków czosnku;
• sól (cztery szczypta);
• mąka panierowana;
• ser twardy (do wyboru, na przykład „Golladsky” lub „rosyjski”);
• mielony pieprz (czarny).

Gotowanie

1. Najpierw umyj cukinię.
2. Następnie pokrój w cienkie plasterki.
3. Następnie wyjmij z niego rdzeń, aby krawędzie zachowały szerokość około jednego centymetra.
4. Następnie weź mięso mielone, dodaj jajko. Następnie dodaj sól i czarny pieprz. Drobno posiekaj cebulę. Zmiel miazgę w blenderze. Następnie do mielonego mięsa dodaj cebulę i cukinię.
5. Następnie weź przygotowane pierścienie. Sól je. Pozostaw to na dziesięć minut.
6. Następnie weź patelnię, wlej olej.
7. Następnie zawijamy krążki w mące. Następnie włóż je na patelnię.
8. Następnie wypełnij otwory pierścieni mięsem mielonym. Wyprostować.
9. Placki z mielonej cukinii podsmażyć równomiernie z obu stron. Gotowe produkty przed podaniem posypuje się startym serem i posiekanym czosnkiem.

Drugi przepis. Leniwe naleśniki

Do gotowania potrzebujesz:

• 100 gramów mięsa mielonego (wołowina i wieprzowina);
• jajko;
• cukinia (wybierz większą);
• trzy ząbki czosnku;
• dwie średnie cebule;
• mąka (około trzech łyżek stołowych);
• zielona cebula (od dziesięciu do dwudziestu gramów);
• śmietana (110 ml).

Przepis krok po kroku na robienie naleśników w domu

1. Umyj cukinię. Następnie wyczyść.
2. Następnie przetrzyj tarkę. Powinieneś dostać wiórki z cukinii.
3. Następnie posiekaj jedną cebulę.
4. Następnie włóż dwa warzywa do jednej miski.
5. Następnie do mielonego mięsa dodaj posiekany czosnek. Następnie w tym samym miejscu ułóż cebulę i cukinię. Następnie posolić masę, wrzucić jajko. Wymieszać.
6. Następnie dodaj mąkę. Dzięki temu ciasto powinno być wystarczająco grube.
7. Następnie weź patelnię.Wlej do niego olej. Rozgrzać się. Następnie łyżką rozprowadź na patelni posiekane naleśniki z cukinii. Smażyć na małym ogniu. Podczas gotowania pokrywka musi być zamknięta. Ale nie zapomnij monitorować produktów, aby mięso mielone się nie paliło.
8. Naleśniki podajemy z sosem śmietanowym.Jak to zrobić poprawnie? To całkiem proste. Najpierw weź miskę, wlej do niej śmietanę, dodaj posiekane cebulowe (zielone) pióra, a następnie wyślij czosnek posiekany w czosnek w to samo miejsce. Następnie wszystkie składniki są mieszane. W rezultacie otrzymujemy pachnący sos śmietanowy.

Trzeci przepis. Placki z mielonym kurczakiem i pieczarkami

Do przygotowania będzie wymagane:

• jedna cebula;
• pierś z kurczaka;
• 150 gramów pieczarek;
• kilka cukinii (dwie lub trzy);
• jajko;
• sól;
• trzy łyżki mąki.

Gotowanie potraw z grzybów, mięsa mielonego i cukinii

1. Najpierw umyj pierś. Następnie osusz i drobno posiekaj na mięso mielone.
2. Drobno posiekaj cebulę.
3. Następnie umyj grzyby, posiekaj.
4. Następnie razem podsmaż cebulę i grzyby.
5. Wymieszaj je z mięsem mielonym. Następnie dodaj sól do mieszanki. Następnie dodaj jajko.
6. Następnie wymieszaj składniki razem. Dodaj mąkę. Dokładnie wymieszaj ponownie. Następnie uformuj naleśniki z mielonego kurczaka.
7. Smażyć je z obu stron na patelni na średnim ogniu.

Trzeci przepis. Proste naleśniki

Do gotowania potrzebujesz:

• para ząbków czosnku;
• trzy duże cukinie;
• dwa średnie jajka;
• 200 gramów mięsa mielonego (według własnego gustu);
• sól (do smaku);
• cebula (średniej wielkości);
• dwie i pół łyżki mąki.

Robienie naleśników w domu

1. Umyj cukinię. Jeśli skórka jest gruba, obierz warzywa.
2. Następnie zetrzyj je (na grubej).
3. Następnie do masy dodać jajko i mąkę. Następnie dodaj sól. Następnie wymieszaj mieszaninę. Powinien być gęsty w konsystencji.
4. Teraz weź mięso mielone. Dodaj do tego jajko. Wymieszać. Dodać cebulę i czosnek (warzywa drobno posiekać). Następnie dodaj mięso mielone.
5. Następnie wymieszaj z cukinią.
6. Następnie weź patelnię, wlej do niej olej. Rozgrzać się.
7. Następnie włóż produkty na patelnię łyżką stołową. Placki squashowe smażyć z mięsem mielonym na patelni na małym ogniu pod przykryciem. Podawaj ze śmietaną.

Czwarty przepis. Naleśniki w piekarniku

Takie produkty są zdrowsze niż te smażone. Ponadto te naleśniki są również mniej pożywne. To nie może nie radować tych, którzy podążają za figurą.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• Jajko kurze
• jedna średniej wielkości cukinia;
• pięć łyżek kaszy manny;
• sól;
• jedna duża cebula;
• garść zieleni;
• trzysta gramów mięsa mielonego (najlepiej kurczaka);
• przyprawy (do wyboru, takie jak curry);
• dwie łyżki. łyżki oleju roślinnego.

Gotowanie naleśników w piekarniku: instrukcje krok po kroku

1. Początkowo drobno posiekaj zielenie i cebulę (cebulę).
2. Następnie do tych składników dodaj przyprawy i mielonego kurczaka.
3. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Następnie musisz zetrzeć młodą cukinię (wybierz najmniejszą w gospodarstwie). Następnie dodaj sól do cukinii. Następnie odcedź powstały sok.
5. Dodaj semolinę i jajko do powstałej masy i wymieszaj.
6. Następnie dodaj mięso mielone do wspólnej miski. Następnie ponownie wymieszaj masę, aż będzie gładka.
7. Po zakończeniu tych przygotowań rozgrzej piekarnik do dwustu stopni.
8. Następnie weź blachę do pieczenia, przykryj folią. Pamiętaj, aby nasmarować ten ostatni olejem słonecznikowym.
9. Następnie weź łyżkę stołową.Uformujesz z niego naleśniki, a następnie rozłożysz na blasze do pieczenia. Pamiętaj, aby pozostawić niewielką przerwę między produktami. Placki z cukinii z mięsem mielonym przygotowuje się w piekarniku przez około dziesięć do piętnastu minut. Następnie podawaj je z ulubionym sosem. Gotowe produkty z pewnością zachwycą domowników!

Recenzje dziewczyn. Co mówią hostessy?

Kobiety, z którymi gotowały naleśnikimięso mielone, mówią, że wszystko jest zrobione bardzo prosto. Proces nie trwa długo. Produkty są smaczne i zdrowe, zwłaszcza jeśli naleśniki gotuje się w piekarniku.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak zrobić mielone naleśniki z cukinii. Jak widać, opcji jest kilka. Wybierz odpowiedni dla siebie i gotuj pyszne smakołyki. Powodzenia!