В ста граммах овоща 27 ккал, но в ход желательно niech tylko jego mięsista część, a sok zostaw na przykład na wzbogacone koktajle. Powód jest banalny, więc gotowy produkt nie topi się na patelni z tym samym sokiem, musi zostać wzmocniony semoliną, mąką lub skrobią, a ich wartość energetyczna jest wyższa, nawet dziesięciokrotnie, ale znacznie więcej. Dlatego obierzemy cukinię, pokroimy na pół i usuniemy rdzeń za pomocą nasion i miazgi. Pocierać, solić, mieszać i odstawić. Po pięciu minutach sól wyciągnie nadmiar płynu z warzyw, a będziesz mieć tylko włókna, które mogą komunikować się ze sobą przy użyciu niewielkiej ilości składników luzem. Zgodnie z przepisem kompozycja zawiera, oprócz głównego produktu, jajka i mąkę, które można zastąpić semoliną lub skrobią, według własnego uznania.
W rezultacie możesz obliczyć zawartość kalorii w cieście z cukinii na podstawie następujących wskaźników:
Olej roślinny do smażeniapotrzeba co najmniej 1 łyżki. łyżka, to jest, jeśli masz dobrą patelnię, na przykład ceramiczną. Oznacza to, że dodajemy około 150 kcal. W rezultacie okaże się, że kaloryczność całej masy 465 kcal wyniesie około 5 sztuk cieście. Dlatego w jednym okazuje się nieco mniej niż 100 kcal.
Placki ziemniaczane i squash. Przepis
Zawartość kalorii w tych okazach stanie się cięższa z powodu200 g ziemniaków (jeden duży kawałek), co ostatecznie doda kolejne 154 kcal, ale jednocześnie wzbogaci smak i zwiększy satysfakcję. Nawiasem mówiąc, z ziemniakami należy postępować w taki sam sposób, jak w przypadku cukinii, a mianowicie: zetrzeć, posypać solą, odstawić na szklankę nadmiar płynu. W tym konkretnym przypadku kaloryczność naleśników z cukinii z ziemniakami wyniesie łącznie 665 kcal, z czego okaże się 7 sztuk po 95 kcal, a nie 5, jak w poprzednim przepisie.
Placki ziemniaczane z serem
Do poprzedniego przepisu zetrzyj 30 g stałej,dobrze topiący się ser. Smak będzie boski, skórka na naleśnikach twarda i rumiana. Średnio wartość energetyczna stanie się cięższa o kolejne 100 kalorii, do każdego naleśnika zostanie dodane 14,5 jednostki, czyli w jednym kawałku będzie ich około 110.
Wskazane jest dodanie zieleni do dowolnego przepisu.dla aromatu, którego średnia zawartość kalorii wynosi około 50 kcal na 100 g. Będziesz potrzebował nie więcej niż 30 g, co ostatecznie sprawi, że gotowe danie będzie cięższe o 15 kcal w całkowitej masie i kilka kcal na naleśnik.
Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że naleśniki z cukinii mają dość wysoką kaloryczność (około 100 sztuk), mimo że materiał źródłowy wcale nie jest kaloryczny.
