Masz dość prostych zup? Następnie spróbuj zrobić przecier z sera. Na przykład przepis na czosnek spodoba się wielu.
Zupa serowa - pyszna, wysokokaloryczna, naobiady powinny być podawane jako pierwsze danie. Francja jest jego ojczyzną, ale teraz stała się popularna na całym świecie, a Rosja nie jest pod tym względem wyjątkiem.
Z czosnkiem
Jak gotować:obrane umyte ziemniaki i pokrojone na małe kawałki - dzięki temu gotują się znacznie szybciej. Napełnij patelnię wodą, zagotuj, podpalając. Gdy się zagotuje, podrzuć ziemniaki i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i pokrój cebulę w kostkę. Rozgrzej olej na patelni i najpierw wrzuć cebulę, a po kilku minutach dodaj do niej marchewki. Smażyć na złoty kolor.
Wrzuć powstałe smażenie do zupy,posmakuj pieprzu i soli. Teraz ponownie włącz ogień i gotuj, aż ziemniaki będą gotowe. Podczas gdy zupa jest gotowa, nadszedł czas, aby zrobić z niej grzanki. Pokrój biały, ale nie słodki chleb, w czyste kostki i smaż na maśle. Lepiej jest używać prawie czerstwego chleba - aby nie rozpadł się na patelni. Gdy zupa jest gotowa (czyli gdy ziemniaki w zupie stają się miękkie), należy ją usunąć z ognia i ssać. Wlać do blendera i zamienić bezpośrednio w puree ziemniaczane. Następnie wlej go z powrotem do garnka i zetrzyj kilka ząbków czosnku, a także rozpuść łyżkę dwóch serków śmietankowych. Wszystko, puree z zupy serowej, którego przepis, jak widać, jest bardzo prosty, gotowy. Dzięki czosnkowi możesz go jeść na przeziębienia.
Zupa Serowa Wspólny przepis
Do gotowania potrzebne są następujące produkty:5 dużych ziemniaków, 1 marchewka, 1 cebula, 300 gramów sera śmietankowego, 1 liść laurowy, koperek i pietruszka do smaku, 1 główka czosnku, 4 łyżki sosu sojowego, 1,5 litra filtrowanej wody, 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia , do spróbowania soli.
Pyszne danie - przecier z sera.Przepis na tę zupę nie jest niczym skomplikowanym, każdy może to zrobić. Wlej wodę do rondla, zagotuj i obniż niezbędną ilość przetworzonego sera, a następnie - ponownie zagotuj. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki, pokrojone w małe kostki, do zupy. Dodaj tyle soli, ile potrzeba.
Na patelni marchew z cebulą, przechodzieńw oleju roślinnym do uzyskania charakterystycznego lekko złotego koloru. Następnie wlej sos sojowy i podpalaj przez 4 minuty. Do tego czasu ziemniaki w zupie są już ugotowane. Wlać przygotowany sos do patelni z liściem laurowym i gotować przez kolejne 5 minut, dokładnie zmiażdżyć wszystko, a następnie wlać startego czosnku i drobno posiekanych ziół do przygotowanej zupy.
Nadal bardzo dobrze jest podawać takie danie jakchleb pita z serem. Zwykły twardy ser jest krojony w grubsze plastry i delikatnie skręcony w paski ormiańskiego lawaszu. Prosty i pyszny zarazem.
Zupa Serowa Przepis na kurczaka
Niezbędne składniki: pół kilograma kurczaka, 400 gramów przetworzonego sera, 150 gramów ryżu, tyle marchewek, 400 gramów ziemniaków, 150 gramów cebuli, soli i czerwonej papryki - tyle ile chcesz.
Aby zrobić tłuczoną zupę z kurczaka, przepisbędzie wyglądać następująco: zalej 500 gramów fileta z kurczaka 3 litrami zimnej wody, dodaj przyprawy i gotuj do miękkości (około 20 minut po zagotowaniu). Następnie pokrój na kawałki. Wlej ryż do gotującego się bulionu pozostałego z fileta i gotuj w nim przez około 10 minut. Podczas gotowania zetrzyj marchewkę i cebulę na grubej tarce. Obierz ziemniaki i wlej marchewkę i cebulę do bulionu. Gotuj przez 6 minut i dodaj mięso. Po zmiękczeniu ziemniaków zmniejsz ogień. Rzuć przetworzony ser i zmiażdż wszystko za pomocą trzepaczki, aż będzie gładka. Pozostaje tylko usunąć z ognia i wlać do głębokich misek. Smacznego!
