/ / Zupa serowa z kurczakiem: przepis ze zdjęciem

Zupa serowa z kurczakiem: przepis ze zdjęciem

Zupy i barszcz są codziennymi gośćmi wnasza kuchnia. A co za obiad bez talerza świeżej, gorącej i aromatycznej zupy. Kharcho, zupa z makaronem, zupa rybna, zupa gryczana, kapuśniak – zastępują się w kalejdoskopie dni. I przychodzi taki moment, kiedy wszyscy się trochę nudzą i chcą czegoś nowego. Przepis na zupę z serem z kurczaka to świetna opcja na urozmaicenie menu.

zupa z sera topionego z przepisem

Fałszywa trudność

Większość właścicieli nie podejmuje się gotowania serazupy, ponieważ uważają, że do ich przygotowania potrzebne są specjalne umiejętności. W rzeczywistości to tylko pozory. Wystarczy przestudiować technologię gotowania, po której wszystko stanie się proste i jasne. Przepis na zupę z kurczaka jest bardzo dobry w zaspokojeniu głodu. To danie, ze względu na zawarte w kompozycji wysokokaloryczne składniki, okazuje się bardzo satysfakcjonujące. Mały plasterek twarogu i świeże zioła nadają pyszny wygląd.

Zupa ma gęstą konsystencję, dlatego należydo odmiany kremowej. Często podaje się je w kawiarniach z grzankami. Jeśli płynne zupy są zwykle podawane przed daniem głównym, to ten rodzaj pierwszego dania może zastąpić pełny posiłek.

zupa francuska

To najłatwiejszy przepis na zupę z sera z kurczaka.Niewiele różni się od innych, które każda gospodyni przygotowuje codziennie dla swojej rodziny. Warzywa, bulion, olej do smażenia. Jedyną różnicą jest serowy smak, który nadaje mu szczególnego uroku.

Możesz gotować w powolnej kuchence lub w zwykłym rondlu, nie ma w tym dużej różnicy.

  1. Przede wszystkim musisz ugotować bulion.Aby to zrobić, weź kilka ud lub pierś 300 g. Włóż do rondla i gotuj przez 20 minut. Okresowo usuwaj piankę. Pod koniec tego czasu możesz dodać liście laurowe i kilka groszków czarnego pieprzu. Dodaj pół cebuli i sól.
  2. Obierz równolegle 4 średnie ziemniaki. Musisz je pokroić w dowolne kostki.
  3. Włóż ziemniaki do bulionu i gotuj do miękkości.
  4. Rozgrzej patelnię. Rozpuść na nim 50 g masła. Podsmaż jedną marchewkę i kilka pokrojonych w plastry cebuli.

Przygotowania dobiegają końca.Pozostaje ostatnia subtelność, która decyduje o wyjątkowości przepisu. Zupa z serem drobiowym musi być doprawiona, aby była tak kremowa i pyszna. Więc wyjmij mięso z garnka i pokrój w kostkę. Na patelnię odkładamy mięso, smażone warzywa i dwa sery topione. Teraz musisz dodać zioła do smaku i przykryć pokrywką na 5 - 7 minut.

zupa serowa z kurczakiem przepis z serem

Zupa z serem i grzankami

Różni się nie tylko gęstą konsystencją, ale takżeprzyjemny chrupnięcie. Sądząc po recenzjach, wiele osób twierdzi, że jest to najsmaczniejsza zupa serowa z kurczakiem. Przepis na ser w tym przypadku obejmuje użycie twardych odmian. Pozwala to uzyskać pikantny i oryginalny smak oraz lekką ciągliwość.

Najlepszym dodatkiem do tych kremowych zup sątoast. Ale tutaj są pełnoprawnym składnikiem gotowego dania. A danie przygotowuje się bardzo łatwo. Aby to zrobić, potrzebujesz dwóch litrów bulionu z kurczaka. Można go ugotować na piersi. Wyjmij mięso, a gdy lekko ostygnie, pokrój w kostkę.

Podczas gdy musisz rozgrzać piekarnik.Biały chleb pokroić w kostkę i dokładnie wyschnąć. W tym czasie rozbij jajko do kubka i zetrzyj 150 g sera. Dopraw solą i pieprzem i mieszając od czasu do czasu wlej tę mieszankę do bulionu. Pozostaje dodać pietruszkę i koperek. Do serwowania wrzuć grzanki do filiżanki i zalej gorącą zupą. Następnie możesz podać go na stole.

przepis na zupę serową z kurczakiem z twarogiem

Zupa w powolnej kuchence

Ten przepis na topioną zupę serową z kurczakaser można przygotować nawet bez Twojego udziału. Po powrocie do domu możesz szybko zatankować i cieszyć się wspaniałym smakiem. Włącz urządzenie w tryb „Fry”. W czasie, gdy miska się nagrzewa, pokrój w paski jedną cebulę i jedną marchewkę. Smażyć na złoty kolor.

Podczas pieczenia warzyw trzeba pokroić w kostkę6-8 ziemniaków i 300 g kurczaka. Włącz tryb brązowienia na 15 minut. Zalej wrzątkiem, solą i pieprzem. Teraz włącz tryb „Zupa” na 20 minut. Jeśli nie ma czasu i musisz wyjść, możesz zostawić gotowanie asystentowi kuchennemu. Po powrocie do domu dodaj 250 g topionego sera i włącz na kolejne 5 minut. Jeśli jesteś w domu, to 20 minut przed gotowaniem będziesz musiał dodać ser i ustawić program.

Zupa gryczana

To płatki dobrze komponują się z serem i kurczakiem.Przepis na zupę serową z roztopionym serem jest prosty, ale okazuje się obfity i jasny. Trudno przecenić korzyści płynące z gryki, ale tutaj wzmacnia ją bulion z kurczaka. Okazuje się, że jest to lekkie i pożywne danie.

Dzisiaj będziesz potrzebować 3 litrowego garnka.Zagotuj 600 g mięsa, może to być jedna noga. Musisz zdobyć gotowe mięso, usunąć skórę i kości i pokroić mięso w kostkę. Na patelni usmaż startą marchewkę i kilka cebuli. Dodaj posiekany czosnek. Dodaj pięć posiekanych ziemniaków do bulionu z kurczaka i gotuj przez pięć minut.

Następnie dodaj 150 g kaszy gryczanej igotuj przez 15 minut. Wyślij smażenie do zupy, dodaj sól i pieprz, liść laurowy. Dodaj 150 g sera topionego przed gotowaniem. To kończy przygotowania.

przepis na zupę serową z pieczarkami i kurczakiem

Oryginalna zupa z czarnego ryżu

To kolejna świetna zupa z serem z kurczaka.Przepis ze zdjęciem pozwala docenić jego ciekawy i bardzo apetyczny wygląd. Przede wszystkim musisz ugotować 400 g mięsa z kurczaka. Najczęściej pobierane są filety. Po 25 minutach wyjmij go z patelni i lekko ostudź. Wstępnie posiekane 300 g ziemniaków, 150 g marchewki i 50 g cebuli należy włożyć do bulionu i gotować przez 10 minut. Następnie posiekane mięso wraca do bulionu.

Teraz najważniejszy punkt.Gdy wszystkie składniki będą gotowe, dodaj 150 g wcześniej ugotowanego czarnego ryżu. Dodaj 250 g topionego sera, posyp ziołami i odstaw na kilka minut. Ryż nadaje zupie oryginalny fioletowy kolor, który jest rozcieńczany mlecznym kolorem sera.

zupa z puree serowego z przepisem na kurczaka

Zupa z pieczarkami i kurczakiem

Przepisy na zupy serowe mogą być wymienione donieskończoność. Ale wyjątkowy kremowy smak zupy nie pozostawi nikogo obojętnym. Gotowanie nie trwa długo, a składniki są bardzo proste i niezbyt drogie. To niezaprzeczalne zalety stosowania tego przepisu.

  • 200 g filetu z kurczaka pokroić w małe paski, włożyć do rondla i gotować przez 20 minut. Zaoszczędzi ci to kłopotów z siekaniem gotowego mięsa.
  • Rozgrzej patelnię. Podsmaż 150 g cebuli na złoty kolor, dodaj 300 g pieczarek, sól i pieprz, a następnie smaż do miękkości.
  • Gotowy filet można wyjąć z patelni i rozwłóknić lub pozostawić bez zmian.
  • Posiekaj 300 g ziemniaków i wyślij do bulionu.
  • Dodaj smażoną cebulę i pieczarki oraz mięso z powrotem do bulionu.
  • Dodaj 200 g topionego sera i gotuj do rozpuszczenia.

Zamiast przetworzonego sera możesz wziąć dowolny twardy ser. Smak nie będzie z tego gorszy, choć nieco się zmieni.

przepis na zupę z kurczaka i sera

Zupa-krem

Nie wszystkim podoba się ta opcja.Ale jeśli uważasz się za jednego z jego miłośników, koniecznie spróbuj tej zupy z puree serowego z kurczakiem. Receptura nadaje się również dla osób z chorobami przewodu pokarmowego. Jest smaczny i pożywny, ale nie obciąża stanów zapalnych błon śluzowych.

Można użyć dowolnej kombinacji produktówod ziemniaków, kurczaka i sera po dodawanie kalafiora, brokułów i nie tylko. Jedyną różnicą w stosunku do wersji klasycznej jest to, że po ugotowaniu warzywa i mięso rozdrabnia się w blenderze, a następnie dodaje z powrotem do bulionu. Udekoruj ziołami i dodaj grzanki.

zupa z grzankami

Nieodzownym składnikiem dania są grzanki

Rzeczywiście, bez nich zupa traci najwięcejjego urok. Dlatego nie spiesz się i przygotuj domowe krakersy. Najczęściej do tego dania trafia biały chleb, ale jeśli lubisz szare pieczywo, to weź go, gorzej nie będzie.

Najłatwiej jest pokroić w kostkęchleb i wysusz go w piekarniku. Ale jeśli chcesz zaskoczyć swój dom oryginalnym smakiem, musisz trochę spróbować. Pierwszą opcją jest zrobienie grzanek czosnkowych. Aby to zrobić, chleb można zetrzeć ząbkiem czosnku lub posypać wstępnie wysuszonym czosnkiem. Druga opcja jest dobra, ponieważ nie pali się w piekarniku. Stworzy to pikantne grzanki.

Istnieje jeszcze ciekawszy sposób podania posiłku.W tym przypadku zupę gotuje się bez sera, grzanki smaży się w piekarniku, a ser topi się w łaźni parowej. Następnie grzanki zanurza się w lepkiej masie i układa na pergaminie do ostygnięcia. Gorącą zupę podaje się na stole w miseczkach oraz osobno grzanki serowe i czosnkowe. Po dodaniu do gorącego bulionu ser zaczyna się topić i ma niesamowity smak.

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak