Kurczak w sosie śmietanowym - danie zwiele zalet. Po pierwsze, przygotowanie tego dania jest dość proste, nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa z łatwością opanuje przepis. Po drugie, kurczak w sosie śmietanowym nie straci swojego delikatnego smaku, gdy jest gorący i zimny. Po trzecie, kurczak jest uważany za produkt dietetyczny, który pozwala wszystkim jeść go bez wyjątku. Kurczak w sosie śmietanowym pasuje do ziemniaków i ryżu.
Kurczak w sosie śmietanowym.
Do gotowania potrzebne będą następujące produkty:
Tuszę drobiową kroimy na osobne porcjekawałki (po 150 gramów), które następnie są lekko smażone na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju słonecznikowego. Oddzielnie wymieszaj pół litra wody pitnej i pół litra kwaśnej śmietany. Wlej trochę płynu na patelnię z kurczakiem. Kurczaka zostawiamy w śmietanie, aby gotować przez około pół godziny. W tym czasie dodaj łyżkę mąki i łyżeczkę grubej soli do reszty sosu śmietanowego. Wlać mieszaninę na patelnię z kurczakiem.
Obieramy cebulę i kroimy ją w duże kostki,następnie smażyć trochę w oleju słonecznikowym. Dodaj smażoną cebulę do duszonego kurczaka i gotuj przez kolejne 15 minut, a następnie włóż główkę posiekanego czosnku do kurczaka. Dusić przez 3 minuty i wyłączyć palnik.
Danie można jeść na zimno i na gorąco. Smacznego!
Przepis Kurczak w śmietanie z warzywami.
Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:
Najpierw drobno posiekaj 1 paprykę i cebulę.Na patelni kroimy drobno posiekaną cebulę i paprykę. Pokrój kurczaka na duże kawałki i dodaj do patelni z warzywami, solą, dopraw pieprzem i gotuj przez 10 minut pod pokrywką. W tym czasie posiekaj oliwki i śliwki, dodaj do mięsa z warzywami i wymieszaj. Cukinię pokroić na kawałki i zagotować w wodzie. Gotowaną cukinię rozgnieść szarpnięciem, doprawić solą i pieprzem, włożyć wskazaną ilość śmietany. Dodaj do mięsa tłuczone ziemniaki z cukinii i śmietany, wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Pod koniec gotowania włóż pokrojoną zieloną cebulę do naczynia.
Kurczak w śmietanie w piekarniku z jabłkami.
Aby przygotować to danie, potrzebne są następujące składniki:
Wlać filet z kurczaka z kefirem i pozostawić na chwilę. Następnie wyjmij filet z kurczaka, dopraw przyprawami, solą i włóż do specjalnego naczynia do pieczenia.
В отдельной миске смешайте сметану, базилик и inne przyprawy. Wlać piersi kurczaka z uzyskaną mieszanką. Jabłka dokładnie umyj, obierz, pokrój na duże kawałki i połóż na wierzchu kurczaka.
Piecz kurczaka z jabłkami w sosie śmietanowym w piekarniku nie dłużej niż 50 minut.
Pieczony kurczak z ziemniakami w śmietanie.
Do tego posiłku wymagane są następujące składniki:
Najpierw weź naczynie do pieczenia, przykryj folią i posmaruj olejem słonecznikowym. Włóż udka z kurczaka w formę, dopraw przyprawami i solą, polej sokiem z cytryny i kwaśną śmietaną.
Obierz ziemniaki, dokładnie spłuczw wodzie i pokroić w cienkie koła. Połóż plastry ziemniaków na kurczaku, soli i gęsto zalej śmietaną. Dodaj trochę wody do kurczaka i patelni ziemniaczanej, przykryj folią i włóż do piekarnika, aby piec przez 40 minut. Następnie usuń górny arkusz folii z naczynia i pozostaw kurczaka na kolejne 15 minut do zrumienienia.
Kurczak z ziemniakami w sosie śmietanowym jest gotowy.
