Potrawy z mielonych ryb są zdecydowanie w menu wieluludzie. Kochanki na całym świecie gotują w kuchni ciasta wołowe, naleśniki, ciasta i przekąski rybne. Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisami na pyszne, zdrowe i niskokaloryczne potrawy.
Dziś niewiele osób wie, że do każdego przepisu idealnie nadają się określone rodzaje ryb:
Co gotować z mielonych ryb na świąteczny stół? Pachnąca i satysfakcjonująca przekąska, która nie pozostawi obojętnym żadnego gościa. Do tej pasty potrzebujemy:
Dokładnie oczyść rybę z płetw, skóry i kości.Kroimy filet na małe kawałki i mielimy je za pomocą blendera lub robota kuchennego. Dodaj sok z cytryny, ser do mielonego mięsa i ubijaj, aż będzie gładkie. Rozprowadzamy pastę w tartalkach i dekorujemy gałązkami pietruszki i koperku.
Naczynia z mielonych ryb nie mogą dobrze gotowaćto wszystko. Wielu, pamiętając dni z rybami w najbliższej jadalni, z góry odmawia im na rzecz mięsa lub ciastek. Możesz jednak nauczyć się, jak robić zdrowe i pyszne kotlety przy użyciu aromatycznych ziół i pikantnych przypraw. Weźmy więc:
Jeśli nie lubisz kroić rybsam, a następnie kup w sklepie filety bez kości i skóry. Kroimy morszczuka na małe kawałki i wysyłamy do robota kuchennego. Myjemy cebulę i czosnek, siekamy i dodajemy do ryb. Do miski wkładamy również majonez, krakersy, jajka, sól i przyprawy. Włączamy kombajn na kilka minut i mieszamy wszystkie składniki, aż do uzyskania jednorodnej masy. Jeśli nie miałeś pod ręką cudu nowoczesnych technologii, możesz użyć maszynki do mięsa lub blendera. Rozgrzej piekarnik, przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj ją oliwą z oliwek. Z mielonego mięsa tworzymy kotlety i układamy je na papierze. Podczas przygotowywania naszego dania możesz przygotować pyszny sos majonezowy, sok z cytryny, skórkę i paprykę. Podawaj gorące kotlety z sałatką lub puree ziemniaczanym. Smacznego!
Potrawy z mielonego szczupaka mają dobry smak, doskonale nasycają, ale jednocześnie pozostawiają uczucie lekkości. W przypadku klopsików musimy wziąć:
Przełóż filet z ryby i tłuszcz przez maszynę do mięsa lubzmielić w robocie kuchennym. Namocz chleb w mleku, kruszonkę i dodaj do farszu. Drobno posiekaj cebulę i koperek, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie produkty, wyrzeźbić małe klopsiki. Z kości ryb i płetw gotujemy bulion, filtrujemy i doprowadzamy do wrzenia. Na patelni kładziemy startą marchewkę, klopsiki, gotujemy na średnim ogniu. W tym czasie posiekaj kapustę i pokrój por w cienkie pierścienie. Po dziesięciu minutach dodaj bulion do warzyw, liścia laurowego i odrobiny papryki. Doprowadzić zupę do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez pięć minut. Lekkie danie z szczupaka jest gotowe!
Co gotować z mieloną rybą dla dzieci, którestanowczo odmawiają niezbyt smacznej, ale zdrowej diety? Sugerujemy spróbowanie leczenia bliskich naleśnikami z ryb o niskiej zawartości tłuszczu. Aby je przygotować, musisz wziąć:
Rybę gotować w wodzie do miękkości, ostygnięcia,oddziel filet od kości. Wszystkie te składniki umieszczamy w osobnej misce i mieszamy za pomocą blendera. Naleśniki smażymy na nieprzywierającej patelni bez dodatku oleju.
Pod uwagę brane są dania z mielonego łososiadelikatność i doskonały smak. Przede wszystkim radzimy nie brać wybranych filetów na kotlety, ponieważ lepiej piec je w piekarniku z cytryną i ziołami. A na nasze danie wystarczą resztki i resztki po uroczystej kolacji. Czerwone kotlety rybne przygotowywane są z następujących składników:
Chleb namoczyć w wodzie i wymieszać z resztąprodukty. Rękami formujemy kotlety, zwijamy je w mące i smażymy na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Podawaj ze świeżymi lub duszonymi warzywami i ulubionym sosem.
Wiedzą o tym wszyscy, którzy uważnie śledzą figuręjak przydatna jest mielona ryba. Co możesz ugotować na obiad na parze dla osoby na diecie? Proponujemy Ci oryginalny przepis na lekką kolację:
Na to danie weźmiemy dwa rodzaje ryb.Na przykład można kupić w sklepie filety z mintaja i łososia, rozmrozić i posiekać w robocie kuchennym. Dodaj resztę składników, wyrzeźb kotlety surowymi rękami i włóż do podwójnego kotła. Połóż po jednym cienkim kawałku cytryny na każdą kulkę rybną i gotuj przez 15-20 minut.
Przepisy na ryby mielone często nie są mocneróżnią się od przepisów na podobne dania mięsne. Aby wynik był bardziej interesujący, zamiast jaj kurzych weźmiemy jaja przepiórcze. Tak więc przygotowujemy mięso mielone z dowolnej ryby, mieszamy je z jajkiem kurzego, posiekaną cebulą, chlebem namoczonym w wodzie, suszoną bazylią, solą i pieprzem. Z powstałego ciasta ułóż naleśnik, na jego środku ułóż ugotowane jajko przepiórcze i dłońmi przyklej brzegi. Rozgrzej piekarnik, połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia i umieść na nim zrazi. Piec około 20 minut i podawać z sałatką lub gulaszem warzywnym.
Mamy nadzieję, że nasze przepisy okażą się przydatne. I częściej będziesz częstować swoich bliskich pysznymi i oryginalnymi daniami rybnymi.
