В конце ноября на прилавках супермаркетов że tak powiem, zaczynają pojawiać się zimowe owoce. I podczas gdy większość z nich, takich jak granaty, mandarynki lub persimmony, jest bardzo znana i lubiana, to mały ciemnozielony gęsty owoc o egzotycznej nazwie feijoa nadal pozostaje bez należytej uwagi. Ale to nawet na próżno, ponieważ przede wszystkim jest to konieczne dla właścicieli smukłej sylwetki, ponieważ zawartość kalorii feijoa ma niewielką ilość, ale zawiera całkiem sporo pożytecznych mikroelementów i witamin.
Po pierwsze, jest to jedyny owoc, który maogromny procent jodu w swoim składzie, którego ilość jest porównywalna tylko z owocami morza. Ponadto należy zwrócić uwagę na wysoką zawartość żelaza oraz niemal całą rozbudowaną grupę witamin B, nie wspominając o miedzi i cynku. Taka kompozycja czyni go szczególnie atrakcyjnym przy różnego rodzaju odchyleniach w pracy trawienia. Jest również stosowany do wzmocnienia odporności, przy ostrym niedoborze witamin i podczas różnych diet (ponieważ zawartość kalorii w feijoa wynosi tylko 49 kcal na 100 g płodu).
Na tym etapie z reguły niektórzysprzeczności między użytecznością owocu a jego smakiem, a raczej smakiem jego skórki. Ogólnie przyjmuje się, że feijoa je się w całości, razem ze skórką, która zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które mogą przedłużyć młodość na poziomie komórkowym. Jednak sama skórka ma wyraźny cierpki smak, który nie wszystkim się podoba, więc wiele osób woli jeść obrane owoce. Aby jak najlepiej wykorzystać skórkę, po wysuszeniu można ją wykorzystać jako dodatek smakowy do herbaty.
Ponadto feijoa jest aktywnie wykorzystywana w kuchni, wytwarzając z niej surowy dżem, kompot, sałatki owocowe i desery z twarogu. Jest też całkiem ciekawym nadzieniem do pieczenia.
Przygotuj mieszankę owoców posiekanych w blenderzei cukier w stosunku 2: 1 i przechowywać w lodówce. Masa ta jest doskonałym środkiem profilaktycznym i leczniczym na przeziębienia, nadciśnienie, miażdżycę. Ale dla układu sercowo-naczyniowego świeże jest lepsze, jednak owoce muszą być bardzo dojrzałe. Jeśli jesteś na diecie, pamiętaj o włączeniu do swojej diety świeżej z feijoa: zawartość kalorii w szklance takiego napoju wynosi 38 kcal. Aby złagodzić problemy z tarczycą, najlepiej codziennie jeść 3 duże owoce ze skórką.
Dojrzały owoc ma jednorodną ciemnozieloną bezwszelkie plamy i plamy. Jest gęsty, ale też miękki w dotyku (pod tym względem bardzo podobny do kiwi i powinien być tak samo dobrany) i emanuje subtelnym aromatem mieszanki truskawek i kiwi. Po przecięciu miąższ feijoa wygląda bardziej jak galaretka - ta sama przezroczysta i elastyczna. Jeśli jednak zakupiono zbyt twardy owoc, który nie ma zapachu i ma biały miąższ w kontekście, to jest to po prostu niedojrzałe feijoa (pokazane Państwu zdjęcia wyraźnie to pokazują). Zwróć uwagę, że wiele osób jest narażonych na zakup niedojrzałego produktu, ponieważ ten owoc jest zbierany i transportowany nadal w stanie zielonym. W takim przypadku wystarczy dać mu trochę czasu na dojrzewanie (w tym przypadku jest to nieco podobne do banana).
