Panierowane udka z kurczaka to proste, ale smaczne danie. Możesz gotować w powolnej kuchence, piekarniku i na zwykłej kuchence gazowej.
Panierowane udka z kurczaka z jogurtem
Ta metoda gotowania jest prosta, ale oryginalna. W takim przypadku udka z kurczaka będą marynowane w jogurcie. Danie jest bardzo smaczne i soczyste.
Do gotowania potrzebne będą:
- jedna pęczek pietruszki;
- jedna cytryna;
- dwie szklanki jogurtu, bułka tarta;
- kawałek masła (pięćdziesiąt gramów);
- sześć udek z kurczaka;
- sól.
Przepis na udka z kurczaka w domu
- Początkowo wlej jogurt do miski.
- Następnie posiekaj czosnek.
- Po jogurcie dodaj natkę pietruszki. Dokładnie zamieszaj mieszaninę.
- Po wyciśnięciu soku z jednej cytryny.
- Następnie posolić udka z kurczaka.
- Następnie zwiń je w jogurcie.
- Następnie wlej bułkę tartą do osobnego pojemnika i zwiń w nich udka z kurczaka.
- Po wzięciu naczynia do pieczenia włóż do niego nogi, połóż masło na wierzchu, posiekane na małe kawałki.
- Następnie przykryj formę folią. Gotuj udka z kurczaka panierowane w piekarniku przez godzinę. To wszystkie cechy gotowania takiego dania mięsnego.
Drugi przepis
Teraz powiemy Ci, jak zrobić pyszne danie z drobiu w powolnej kuchence. Danie dobrze komponuje się z różnymi dodatkami i sałatkami warzywnymi.
Aby ugotować panierowane udka z kurczaka, potrzebujesz:
- jedno jajko;
- łyżka keczupu;
- sześć udka z kurczaka;
- 100 gramów startych orzeszków ziemnych;
- trzy łyżki bułki tartej i oleju roślinnego;
- przyprawy (wybierz według własnego gustu);
- sól (wystarczy szczypta).
Proces gotowania w domu:
- Początkowo musisz usunąć skórę z nóg.
- Następnie ubij jajko.
- Następnie dodaj sól i keczup do tego samego pojemnika. Mieszaj powstałą mieszaninę.
- Teraz potrzebujesz plastikowej torby. Wymieszaj w nim przyprawy, starte orzeszki ziemne i bułkę tartą.
- Po zanurzeniu udka najpierw w jajku.
- Następnie zanurz je w torbie z naszą suchą mieszanką, dobrze się toczyć.
- Włącz wolnowar i wybierz tryb „Smażenie” włączonytrzydzieści minut, wlać olej. Smażyć udka z kurczaka, obracając je okresowo, aż na złoty kolor. Doprowadź do gotowości, a następnie zamknij pokrywę. Niech naczynie trochę odstanie. Następnie podaj na stole.
Udka z kurczaka panierowane w piekarniku. Przepis ze zdjęciem
Ten przepis jest dość interesujący. Aby zrobić panierkę, potrzebujesz chrupiących gofrów. To właśnie ten składnik sprawia, że zwykłe danie jest niezwykłe.
Aby przygotować tak pachnące danie mięsne, będziesz potrzebować:
- dwa jajka (wybierz więcej);
- masło (6 łyżek stołowych);
- półtora szklanki mąki;
- pełne mleko;
- proszek do pieczenia (szczypta);
- dwie łyżki cukru;
- sól (około półtora łyżeczki - jedna do kurczaka, a pół do ciasta);
- osiem dużych udek z kurczaka;
- przyprawy (do smaku);
- olej roślinny.
Proces gotowania udek z kurczaka w piekarnikuto znaczy Najpierw rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Następnie przygotuj ciasto na gofry. Aby to zrobić, wymieszaj dwa jaja kurze, masło (sześć łyżek stołowych), mąkę, pełne mleko (1,5 łyżki stołowej), proszek do pieczenia, dwie łyżki granulowanego cukru. W rezultacie powinieneś uzyskać masę o jednorodnej konsystencji. Włącz gofrownicę, skrop ją olejem. Następnie za pomocą łyżki wlej ciasto do rozgrzanej gofrownicy. Gotuj, aż będzie ostry złoty. Ze wszystkich składników powinieneś dostać cztery gofry. Odłóż produkty na bok, pozwól im ostygnąć. Następnie zmielić je w robocie kuchennym na małe okruchy. Następnie połóż powstałe okruchy na dużej blasze do pieczenia.
Następnie włóż do piekarnika. Piec przez około pięć do ośmiu minut. Następnie obniż temperaturę w piekarniku do 185 stopni.
- Na średnim ogniu rozgrzej patelnię, a następnie dodaj olej roślinny.
- Posyp nogi kurczaka solą, pieprzem i przyprawami.
- Następnie zwiń je w panierce waflowej. Następnie umieść nogi na patelni w gorącym oleju, smaż przez około piętnaście minut, aż pojawi się chrupiąca brązowa skorupa.
- Następnie ułóż udka z kurczaka na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około dziesięć minut. Po gotowym mięsie wlej syrop klonowy.
- Tak ugotowane udka z kurczaka panierowane w piekarniku. Najlepiej jest podawać to danie z ziemniakami. Możesz także zrobić lekką sałatkę z ogórków i pomidorów.
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak gotować pyszneudka z kurczaka panierowane w piekarniku, wolnowar. Mamy nadzieję, że nasze rekomendacje pomogą Ci w procesie gotowania, a Ty będziesz w stanie zadowolić swoją rodzinę i przyjaciół pachnącą, pyszną potrawą z drobiu.
