Być może najbardziej ulubiona i apetyczna część pysznościDrób to uda kurczaka. W multivarku są niezwykle łatwe do przygotowania, poza tym opcje są dość różnorodne i możesz eksperymentować przez długi czas. Kurczak jest łączony z dowolnym dodatkiem, jego mięso jest raczej chude i miękkie, dlatego jest odpowiednie dla małych członków rodziny. Wyśmienite wypchane udka z kurczaka będą dobre na święta, a smażone lub duszone z warzywami będą zachwycać w normalny dzień. Jakie przepisy wybrać dla kogoś, kto nie zna techniki gotowania kurczaka?
Marynowane udka z kurczaka w multivarku
Aby przygotować to danie, powinieneś wziąćSześć ud kurczaka, kilka ząbków czosnku, dwieście gramów pomidorów w soku, przypraw i soli. Przed gotowaniem mięso należy dokładnie wypłukać. Umieścić uda w głębokiej miski i posolić, dodać posiekany czosnek i pomidory, pokrojone w kostkę, a kilka łyżek soku. Dokładnie wymieszaj wszystko i daj potrawę na kwadrans, aby prawidłowo marynować. Skręć multivarku w trybie „pieczenia”, umieścić z powrotem kurczaka i smażyć z każdej strony przez dziesięć minut. Przełączyć urządzenie do hartowania „leczenie”, obejmują z pozostałości mięsa marynaty i gotować przez około pół godziny. Ugotowany w ten sposób kurczak jest bardzo soczysty i pikantny. Ozdobą może być wszystko, najsmaczniejszy jest kurczak w połączeniu ze smażonymi lub pieczonymi ziemniakami.
Ostre udka z kurczaka w multivarku
Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит bogate przyprawy i ostrość. Weź osiem ud, cebulę, kilka świeżych pomidorów, pół łyżeczki suchej adżyki, tyle suszonej bazylii i majeranku, pieprz, sól. Dokładnie umyte i wysuszone biodra pieprz i sól, zmielić Adzhika. Pokrój pomidory i cebulę na półpierścienie. Połóż połowę warzyw na spodzie multiwarksu, umieść kurczaka na wierzchu i przykryj go pozostałymi warzywami. Nad posypać aromatycznymi przyprawami. Włącz urządzenie "gaszenie" i gotuj kurczaka przez pięćdziesiąt pięć minut. Ze względu na to, że danie jest gotowane bez smażenia w oleju, te udo z kurczaka w multivarku można uznać za dość dietetyczne. Warzywa będą służyć jako nisko kaloryczne dodatki, ale w razie potrzeby można je uzupełnić kaszą gryczaną lub czymś jeszcze.
Pikantne udka z kurczaka w powolnej kuchence
Ten przepis spodoba się przede wszystkim tym, którzy są w środkuzimowa pogoda marzy o smaku grilla, ponieważ potrawa wymaga płynnego dymu o charakterystycznym aromacie potraw gotowanych na ogniu. Będziesz potrzebował sześciuset gramów kurczaka, kilku ząbków czosnku, przypraw i płynnego dymu. Więc gotujemy uda z kurczaka. Opłucz mięso i użyj noża do zrobienia tarcia. Przełożyć do głębokiej miski, doprawić i posypać czosnkiem, uprzednio obranym i pokrojonym w małe ćwiartki. Naczynie polać płynnym dymem i pozostawić na pół godziny do marynowania. Przygotowanego kurczaka włożyć do miski multicooker, włączyć urządzenie w trybie „duszenia” i odczekać około pięćdziesięciu minut. Uda należy podawać na ciepło, chociaż będą bardzo smaczne na zimno. Zrobi się każdy dodatek, od ziemniaków po sałatkę.
