/ / Polana z grzybami sałatkowymi z grzybami miodowymi: klasyczny przepis

Sałatka grzybowa z grzybami miodowymi: klasyczny przepis

Kiedy zbliża się święto, chcęprzygotuj oryginalne i pyszne danie, które zachwyci smakoszy swoim wyglądem i smakiem. Jednym z takich dań jest sałatka Mushroom Glade z grzybami miodowymi, która wyróżnia się wyjątkowym wyglądem, jasnym smakiem i delikatnym aromatem. Z pewnością ucieszy każdego, kto tego spróbuje.

Składniki Sałatkowe

grzyby na sałatkę

Odmiany tej sałatki są ogromneilość, ponieważ każdy może go modyfikować, jak chce, w zależności od preferencji smakowych. Zanim jednak dostosujesz proces gotowania tego dania, zapoznaj się z klasycznym przepisem na sałatkę „Mushroom Glade” z grzybami miodowymi, która zawiera takie składniki, jak:

  • 250 gramów kurczaka lub kurczaka wędzonego;
  • 150 gramów twardego sera;
  • 1 słoik marynowanych grzybów;
  • 2 średniej wielkości marchewki;
  • 2 duże ziemniaki;
  • pakowanie majonezu;
  • natka pietruszki, koperek.

Przygotowanie składników

Po odkryciu, że masz wszystkie składniki, możeszzacznij je przetwarzać, koncentrując się na przepisie i zdjęciu sałatki grzybowej na polanach z grzybami miodowymi. Najpierw musisz ugotować kurczaka, jajka, ziemniaki i marchewkę. Ponadto kurczaka należy gotować nie dłużej niż 20 minut w lekko osolonej wodzie i gotować jajka do stanu „gotowanego na twardo”. Następnie obierz ziemniaki i marchewkę, zetrzyj, podziel kurczaka na błonnik i dokładnie posiekaj jajka i warzywa. Ponadto grzyby miodowe należy usunąć ze słoika i umieścić na sicie, aby usunąć nadmiar płynu.

gotowa polana grzybowa z grzybami miodowymi

Dekoracja Sałatki

Po przygotowaniu wszystkich składników sałatki możeszzacznij zbierać je w wygodnym naczyniu, smarując każdą warstwę produktów majonezem. A najlepiej do tych celów jest głęboka miska lub salaterka. Pierwszą warstwą będą marynowane grzyby, a każdy grzyb będzie musiał ściśle przylegać do siebie. Druga warstwa to ułożone posiekane warzywa, trzecia - marchewka, czwarta - kurczak, piąta - jajka i ostatnie - starte ziemniaki, top majonez.

Następnie wysyłamy sałatkę do lodówki na 6 godzin,przynajmniej, a przed rozpoczęciem uroczystego posiłku wyjmujemy go, przykrywamy szerokim talerzem i odwracamy, aby marynowane grzyby znalazły się na wierzchu sałatki. Sałatka jest ozdobiona koperkiem, natką pietruszki i tartym serem.

grzyby marynowane

Sałatka grzybowa z grzybami miodowymi i marchewką koreańską

Jeśli nie lubisz zwykłej sałatki, tomożna modyfikować, dodając do niej nie gotowane marchewki, ale koreańskie. Jednak w tym przypadku przepis będzie nieco inny. Będziesz potrzebował komponentów takich jak:

  • 200 gramów szynki;
  • 200 gramów koreańskiej marchwi;
  • 4 średnie ziemniaki;
  • 1 słoik marynowanych grzybów;
  • majonez;
  • warzywa w postaci szczypiorku i koperku.

Najpierw ugotuj ziemniaki i zetrzyj jeśrednio tarka, a także pokroić szynkę na małe kawałki i dobrze posiekać warzywa. A potem będzie już możliwe, skupiając się na przepisach ze zdjęcia sałatki Mushroom Glade z grzybami miodowymi, aby zebrać razem wszystkie składniki potrawy.

Pierwszą warstwą będą marynowane grzyby, mocnosąsiadujące ze sobą, które następnie są posmarowane majonezem. A następnie zmieszane z małymi sieciami majonezowymi, kładziemy drugą warstwę zieleni, trzecią - połowę startych ziemniaków, czwartą - szynkę, piątą - koreańską marchewkę, a ostatnią - resztę ziemniaków. Smaruj majonezem na wierzchu. Następnie sałatka powinna chwilę stać w zimnym miejscu, po czym pozostanie przewrócona do dużego naczynia i poda.

sałatka z polany grzybowej - miodowe agariki

„Grzybowa polana” z grzybami

Jeśli sałatka „Mushroom Glade” z miodowymi agarikami nie jest dla Ciebiepasuje do smaku grzybów, można ugotować to samo danie, gdzie zamiast nich będą pieczarki. Składniki tej zmieniającej kształt sałatki będą dokładnie takie same, jak w klasycznym przepisie na to danie. Jedyna różnica polega na tym, że zamiast słoika marynowanych grzybów będzie słoik marynowanych grzybów.

A sam proces tworzenia tego dania będzie bardzopodobny. W ten sam sposób będziesz musiał ugotować i podzielić ugotowany filet z kurczaka na włókna, będziesz także musiał zetrzeć ziemniaki i marchewki, posiekać jajka i zioła. A nawet warstwy zostaną umieszczone w tej samej kolejności.

To prawda, jeśli w przypadku grzybów te grzyby są po prostuzostały ułożone w ciągłej warstwie, a następnie grzyby należy ostrożnie umieścić na dnie miski, układając je czapkami do góry, aby po odwróceniu naczynia wyglądały jak prawdziwa polana grzybów w las.

Uwaga dla gospodyni

Ktoś mógłby powiedzieć, że nawet po surowymzgodność z przepisem na sałatkę „Mushroom Glade” z miodowymi grzybami, ich danie nie poszło tak, jak powinno. Aby temu zapobiec, wystarczy pamiętać o niektórych niuansach tworzenia tej sałatki.

sałatka z polany grzybowej
  1. Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć miskę o szerokich i równych krawędziach, aby po jej odwróceniu nie kruszyła się i nie traciła kształtu.
  2. Przed ułożeniem warstw sałatki miskę należy nasmarować olejem roślinnym i całkowicie przykryć folią spożywczą, której krawędzie powinny zwisać.
  3. Grzyby do sałatki muszą być całe, nie trzeba brać połówek ani ćwiartek.
  4. Podczas dekorowania potrawy każda warstwa musi być dobrze ubita, aby wszystkie produkty ściśle do siebie pasowały.
  5. Lepiej jest wziąć lekki majonez na danie, ponieważ ma on bardziej płynną konsystencję, co oznacza, że ​​\u200b\u200bwygodniej będzie im pokryć warstwy sałatki.
  6. W żadnym wypadku sałatka nie powinna być odwracana na szerokim naczyniu natychmiast po ugotowaniu, należy ją pozostawić w lodówce na co najmniej 6-8 godzin.
  7. Nie należy oszczędzać zieleni do przygotowania sałatki, ponieważ powstaje z niej polana, na której rosną nasze grzyby.
Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak